Весенний салат из огурцов и свежей зелени с пикантной заправкой.

1. Огурцы очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, посыпать щепоткой соли.

2. Пока огурцы будут солиться, мелко нарубить лук и укроп, смешать с остальным ингредиентами, заправить полученным соусом огурцы и подавать - в качестве салата к рыбе или мясу либо на кусочке хлеба, как бутерброд.

нгредиенты
огурцы500 г
сметана200 г
мед3 ст.л.
горчица1 ч.л.
зеленый лук1 пучок
веточки укропа5-7 шт.
сок лимона1 шт.
соль, черный молотый перецпо вкусу
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4