Заварное пирожное

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:21 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заварное пирожное

Ингредиенты:

- 125 г масла сливочного

- 170г муки

- 250 гводы

- 3 ст.л сахара

- 3 – 4 яйца

- соль

Приготовление:

1. Воду довести до кипения с щепоткой соли, сахара и сливочным маслом.

2. Постепенно всыпать муку и варить еще 2-3 минуты.

3. Снять с огня, остудить до теплого состояния.

4. Затем добавлять по 1 яйцу, пока тесто не станет, как очень густая сметана.

5. Тесто нельзя взбивать миксером, а то пирожное не поднимется при выпечке.

6. Противень сбрызнуть водой, и с помощью шприца кондитерского выложить тесто.

7. Выпекать 45 мин снизу (дверцу не открывать) и мин 5 сверху.

8. Остудить и с помощью шприца начинить кремом.

Крем:взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.

Нашла полезную информацию про отель Gelidonya 4* в Турции на портале Тонкости туризма. Так как это самый подробный источник обо всем в мире. Заходите и убедитесь в этом лично.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

кулинария