Торт

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 10:47 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"

Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"

Ингредиенты:

для теста:

масло сливочное 200 г
сметана 200 г
сахар 2 стакан
яйца 2 шт.
мука
сода 1 ч. л.

для крема:

вареное сгущенное молоко 500 г
масло сливочное 100 г
орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
шоколад черный 30 г

Приготовление

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.

Добавить муку, соду и заместить тесто.

Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.

Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

Теперь можно заняться кремом.

Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.

Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.

Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.

Каждый корж смазать кремом.

У последнего коржа обмазать верх и края.

Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.

Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

http://alimero.ru/

Рубрики:

кулинария

Метки: Торт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lucel/post264748007/"> РўРѕСЂС‚ </a><br/>РўРѕСЂС‚ СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ "РЎР»Р°РґРєР°СЏ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёСЏ"

РўРѕСЂС‚ СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ "РЎР»Р°РґРєР°СЏ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёСЏ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 200 Рі
 СЃРјРµС‚Р°РЅР° 200 Рі
  СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅ
 СЏР№С†Р° 2 С€С‚.
 РјСѓРєР°
 СЃРѕРґР° 1 С‡. Р».

РґР»СЏ РєСЂРµРјР°:

РІР°СЂРµРЅРѕРµ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ 500 Рі
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 Рі
РѕСЂРµС…Рё Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ (СЏ Р±СЂР°Р»Р° Р°СЂР°С…РёСЃ) 70-100 Рі
 С€РѕРєРѕР»Р°Рґ С‡РµСЂРЅС‹Р№ 30 Рі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р”РѕСЃС‚Р°С‚СЊ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ СЃС‚Р°Р»Рѕ РјСЏРіРєРёРј.

Р’Р·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ Рё РѕРїСЏС‚СЊ РІР·Р±РёС‚СЊ. РЎР°С…Р°СЂ РґРѕР»Р¶РµРЅ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊСЃСЏ. РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЏРёС‡РЅРѕ-СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ, СЃРѕРґСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lucel/post264748007/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт