БисмиЛлаh



Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.



Понадобится:

• 200г маринованных грибов


• 2 средние луковицы (обжарить)


• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")


• 1 сырая морковь


• 300 г любого вареного мяса (можно язык)


• 250 г твердого сыра


• майонез и сметана (по вкусу)
  
  

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник





Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы





Смазать соусом (сметана+майонез)





Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом





Морковь натереть на крупной терке, смазать





Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом





Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).





Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.





Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Aliy