-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lucel

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2011
Записей: 7917
Комментариев: 83
Написано: 8034





Сметанный торт

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт

Источник http://dashkindom.ru/archives/15143#more-15143
сметанный торт как готовить Сметанный – фото-рецепт

Очень красивый, а главное вкусный сметанный торт вы сможете приготовить сами если посмотрите этот мастер-класс.



Потребуется:


Тесто: 1 яйцо, 1 ст сахара, 250 гр сметаны, 1,5 ст муки, 100 гр слив масла комнатной температуры, ванилин, 1/2 ч л гашеной соды, 1 ст л какао.


Крем: сметана 500гр, 1/2 ст сахара. Взбить.


Процесс приготовления
Рубрики:  кулинария

Запеканка с секретом

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

спрятанное гнездо




Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик Embarassed , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю girl_haha
Идея от @Natalka@ с Поваренка Rose

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш


картофельное пюре


столовой ложкой делаем углубления для яиц


вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить


посыпать сыром


Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут


Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" Wink


И для вас разрезик:

Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 16 - Лотосы из лука
Часть 17 - Печеночные блинчики
Часть 18 - спрятанное гнездо
Часть 19 - рецепт от натали,картошечка-гармошечка
Часть 20 - Макароша автор Лилия
...
Часть 33 - вариант голубцов с сосисками
Часть 34 - Печень, запеченная под киви
Часть 35 - Печень тушеная в соевом соусе
Рубрики:  кулинария

Гимнастика для лица

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гимнастика для лица.

 (610x421, 47Kb)
Американка Энелиз Хэген, инструктор йоги, разработала специальный комплекс радикально омолаживающих упражнений , с помощью которых можно избавиться от имеющихся уже морщин, избежать появления новых, добиться устранения двойного подбородка. Этот комплекс, она противопоставляет любительницам ботекса и утверждает, что свежести и упругости кожи и подтяжки лица и шеи в целом можно добиться и без иглы косметолога. Упражнения , по утверждению автора, подходят всем, кто в состоянии уделить 5 минут заботе о своем лице. Ну, а уж тем, кто не может найти этого времени, она рекомендована особенно, потому что чрезвычайно занятые люди всегда излишне напряжены , сосредоточены и очень часто хмурятся. Упражнения могут не подойти тем, у кого имеются заболевания кожи или слишком много хрупких кровеносных сосудов, расположенных очень близко к поверхности кожи. У гимнастики Энелиз Хэген уже не мало восторженных откликов. На самом деле, упражений для укрепления мышц лица создавалось не мало и раньше. Однако Хаген принимает более целостный подход, направленный не только на то, что бы тонизировать мышцы и кожу, но дать возможность освободиться от напряжения.Я вот думаю, может тоже попробуем? Собственно, упражнения то совсем простенькие.

Упражнение 1. Лицо Будды



Закройте глаза и сконцентрируйтесь на точке между бровями. Хаген говорит, что нужно представить себе себе небольшой, радужный диск и смотреть на него. Во время этого упражнения происходит разглаживание и расслабление мышц лица. Начните с одной минуты, а затем довести до трех.

Упражнение 2. Кукольное личико.

Это упражнение разглаживает носогубную складку, делающую лицо более старым и грубым. Кстати, носогубная складка бывает слишком глубокой и у совсем молодых женщин и разгладить её ни когда не рано. Поместите два пальца выше губы и по обе стороны носа. Нажмите вниз осторожно и для того, чтобы создать сопротивление, одновременно улыбайтесь. Работа мышцы начинается с 10 и доводится с последующими тренировками до 20 раз.

Упражнение 3. Птенчик


Запрокинуть голову назад и глотать, нажимая кончиком языка к небу. Повторить три раза,. Сделать тоже самое в левую и правую сторону. Упраженние подтягивает овал лица и избавляет от так назывыаемых « брылей».


Упражнение 4. Удивление

Широко раскрыть глаза, при этом не морзщить лоб. Сфокусировать свой взгляд на какой-то точке на 10- 15 сек. Повторить 4 раза. Упражнение разглаживает мимические морщины в уголках глаз и подтягивает кожу нижних век.


Упражнение 5. Рыба.

Втянуть губы внутрь и в таком положении попытаться изобразить поцелуй. Делать 3-5 раз. Укрепляет и тонизирует все мышцы лица.



Упражнение 6. Будет грохот.


Вдохните через нос и максимально сожмите все мышцы лица на 15 секунд так, если бы вы ожидали страшный грохот или взрыв. Тонизирует и укрепляет все мышцы лица. Повторять 5 раз.

Упражнение 7. Мерилин.

Название говорит само за себя. Воздушные поцелуи, сопровождающиеся выдыханием воздуха. 10 – 15 раз.
Заканчивать гимнастику следует повторением Упражнения 1 Лицо Будды.
Судя по отзывам, заметных результатов можно ожидать уже через 2 недели занятий такой гимнастикой. Самое главное, по утверждению автора, делать её каждый день.


И еще пара строк. Для того, что бы успеть сделать всё, что вы запланировали, отправляясь в Москву , заключите договор на прокат авто любой марки и модели на любой срок.
Рубрики:  Настоящая женщина - бабушкины постулаты

Салат "Белая ночь"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 21:41 + в цитатник
Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))





Читать далее...
Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"


1288698684_mp (375x281, 22Kb)
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

торт "Медовое полено"
Рубрики:  кулинария

Летучая мышь

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летучая мышка

10749Untitled-1 (350x525, 28Kb)

Рубрики:  вязание

Торт "Пуховик"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛенчЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пуховик"

Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.


Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .

Ингредиенты :

для теста

3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)

 
для крема

1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара

Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .

Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.


взбиваем венчиком


и ставим на " паровую баню "


Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .


"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть

добавляем муку и замешиваем тесто

Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.

Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.


Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .

выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .

Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)


надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.

Коржи получаются золотистого цвета

По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей


но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком жидковат),то добавить немного крахмалу или пуддинга . Но с русским творогом подвоха не было .
На этом фото можно заметить пузыри.

 


Даём крему немного остыть , минут 5-7 и тёплым щедро прослоить коржи.
верх и бока тоже обмазать и обсыпать крошкой

Дать торту время настояться !
А это в разрезе .


Девочки ! Торт получается очень вкусным , нежным !
Творожная прослойка даёт необычайный вкус ! И за счёт этой прослойки и крошек торт становится выше и пышнее .
Попробуйте и вы не пожалеете !
Приятного аппетита !

P.S. Учитывая отзывы девочек , хочу внести дополнения . У кого-то творожный крем не совсем получается , кому-то в итоге с творогом торт кажется суховатым. Но все отмечают мягкость и пышность коржей. Поэтому советую попробовать этот торт просто со сметанным кремом. Или чередовать творожный и сметанный крема. Тогда торт наверняка будет пропитанным и не суховатым.
Можно сделать и с заварным кремом .

В дальнейшем буду добавлять фото моих "Пуховиков" .


Этот тортик сделала из 2 коржей, разрезав их пополам и прослоив заварным кремом . Получился вот такой "Полупуховик ". girl_haha И тоже очень вкусный !


В разрезе....


Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Болеро крючком

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  болеро крючком. Мастер-класс

Салат “Мельник”

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Мельник”

источник http://dashkindom.ru/archives/15231#more-15231
салат мельник - фото рецепт

Рецепт салата Мельник


Мельник с грибами и вареным мясом – очень вкусный и сытный.




Потребуется: картофель вареный 4 средние шт, грибы маринованные 200гр, 1 луковица, 3 яйца вареных, 250 гр вареного мяса, 2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 100 гр сыра, майонез (или сметана), соль, перец.





Процесс приготовления
Рубрики:  салаты

Метки:  

Киевский торт

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт

Источник http://na-vilke.ru/tort/kievskij-tort.html#more-3593
Как же я любила Киевский торт в детстве. Но не могла себе позволить его испечь. Даже мыслей таких не возникало. А всё потому, что не было у меня и знакомых рецепта киевского торта. Да и готовила я тогда блюда попроще. Приходилось ограничиваться зебрами да шарлотками, а киевский торт иногда просить покупать родителей. Несмотря на то, что рецептуру этого торта разработали в Киеве и первоначально пекли только там, этот торт быстро снискал славу по всей стране. В продаже торт не залёживался, но его можно было заказать в специализированных кондитерках к важному событию или юбилею. С уникальным украшением кремовыми розочками и поздравительной надписью. Теперь всё проще: заходи в Интернет, читай рецепты и пеки.

Торт Киевский


Ингредиенты


для основы:



  • яйца ( белок) — 10 штук;


  • мука пшеничная — 50 г;

  • орехи кешью — 180 г;

  • сахарный песок — 200 г;

  • ванильный сахар — 2 пакетика (по 12 г);


для крема шарлот:



  • сливочное масло — 300 г;

  • сахарный песок — 300 г;

  • молоко — 300 мл;


  • яйцо — 2 желтка;

  • ванильный сахар — 1 пакетик (12 г);

  • какао порошок — 2 столовые ложки;


для обсыпки торта:



  • смесь кешью и фундука — 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Код молодости и красоты - в волшебных точках!

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Код молодости и красоты - в волшебных точках!



Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?! 

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день. 
Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка). Главное отличие от классики, как вы догадались, – точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат. Их на теле человека существует около 700, каждая отвечает за определенный орган, а совокупность таких точек составляет «меридианы», по которым циркулирует жизнетворная энергия Ци (как считают восточные целители). Точки располагаются обычно между мышечными пучками, на сухожилиях, в суставах, углублениях костей, в тех местах на артериях, где прощупывается пульс. По лицу проходит восемь меридианов и они образуют очень густую энергетическую сеть.
Смысл метода состоит в том, чтобы, не смещая и не растягивая кожу, прижимать расположенные под ней мягкие ткани к костям. Мы сдавливаем нервные окончания и улучшаем состояние мышцы. Воздействуя на точку цубо, мы даем мышцам определенную нагрузку, приводя их в тонус – и управляем таким образом образованием морщин: носогубных, над верхней губой, вокруг глаз, формируем овал лица, улучшаем цвет кожи. Кроме того, в области лица и головы проходят крупные каналы, ответственные за работу жизненно важных органов.

Почему именно шиа-тсу? 
Точечный самомассаж лица улучшает кровообращение, способствует разглаживанию морщин и предотвращает их образование, снимает отечность, сохраняет кожу здоровой и сияющей, улучшает цвет кожи и делает ее более плотной и упругой. И все это естественным путем (включая процессы самовосстановления организма), без особых затрат времени (максимум 15 мин в день!) и финансов, при условии его РЕГУЛЯРНОГОприменения в течении, хотя бы, месяца. Кроме того, благодаря воздействию на биологически активные точки, шиа-тсу стимулирует работу всех органов и систем и благотворно влияет на центральную нервную систему. 

Эффективность проверена временем! Результаты будут заметны уже спустя 3-4 недели!



Итак, давайте найдем наши волшебные точки красоты и приступим к делу.

Как найти точки
Очень важный момент, так как это залог эффективности процедуры. Как правило, точки располагаются в небольших углублениях под кожей и при надавливании немного болезненны

Учтите несколько нюансов:
• Надавливайте на каждую точку всего от 3-6 до 10 секунд. 
• При этом в месте прикосновения должна чувствоваться слабая боль или тепло, но болезненных и неприятных ощущений возникать не должно! 
• Надавливать можно одним (указательнгым или большим) или двумя-тремя пальцами (указательный-средний-безымянный).
• Если точки парные – их нужно массировать одновременно двумя руками.

И еще:
• Желательно делать процедуру утром, после того как вы очистили лицо и нанесли увлажняющее средство на кожу: эффект будет сильнее, плюс вы почувствуете приятное тепло и заряд бодрости.
• Можно нанести на кожу вместо крема немного масла виноградных косточек или зародышей пшеницы для усиления эффекта.
• После процедуры желательно сделать питательно-смягчающую маску.
• Имейте в виду, что точечный массаж категорически противопоказан в зонах поврежденной или воспаленной кожи

Точки для глаз


Глаза – наша самая проблемная, чего скрывать, зона. Регулярно воздействуя на нижеперечисленные точки, вы сделаете нежную кожу век упругой, гладкой, а глаза – блестящими, яркими и привлекательными. Не верите? Проверьте!

• Первая важная точка – "третий глаз" – находится на 1 см вверх от переносицы (между внутренними концами бровей). Надавливать на неё нужно достаточно сильно. Ее также массируют, когда из носа идет кровь, при гриппе, насморке, головной боли. 
• Следующие точки снимают припухлость и отёки, добавляют блеска в глазах, снимают напряжение глаз, улучшают зрение – они находятся в ложбинке на внутренних уголках глаз. Если их тщательно массировать в течение 3 секунд в три подхода – вы сразу почувствуете их благотворное действие.
• Очень важная точка находится в середине брови прямо над зрачком (находится как бы в ложбинке между двумя бугорками). Она снимает напряжение с глаз. Воздействие на нее очень помогает, если вы в течение дня много читаете или работаете за компьютером, а также при близорукости. 
• От «гусиных лапок» эффективно помогает стимуляция точки, расположенной на расстоянии 1 см от внешнего уголка глаза к виску
• Еще важные точки находятся посередине под скулами на уровне середины зрачка
• Очень полезно в завершение пройтись легкими надавливающими движениями вдольверхнего и нижнего края глазной орбиты (особенно стоит обратить внимание на точку под глазом на один поперечный палец ниже нижнего края орбиты, на линии зрачка – помогает также при головокружении). 
Массировать все точки нужно примерно 10 секнд каждую, можно в три подхода.

Точки на губах


Чтобы иметь очаровательную улыбку и забыть про носогубные складки и морщинки у рта, массируйте регулярно такие точки:

• в центре под нижней губой. С ее помощью также можно снять отек лица, зубную боль (в нижней челюсти), применяется массаж этой зоны и при параличе лицевого нерва. 

• Против складок около рта: кончиками среднего и указательного пальцев промассируйте уголки рта в течение 30 секунд.

• Тремя пальцами (указательным, средним и безымянным) обеих рук, поставленными в ряд на над верхней губой, делаем 4-5 нажимов. Это упражнение предупреждает появление вертикальных морщинок на губе. Кстати, точка под носом – если ее интенсивно массировать – способна "вернуть к жизни" после обморока.

Точки против морщин на лбу

Чтоб избежать преждевременных мимических морщин на лбу и разгладить уже приобретенные, достаточно не хмуриться, не гримасничать и применять такие упражнения:

• надавливая средними и указательными пальцами двух рук, разглаживайте лоб от середины к вискам в течение 30 секунд.

• Важная точка находится на один поперечный палец выше брови на линии зрачка. Массируя ее, вы поможете себе при головокружении, болях в лобной части головы, куриной слепоте и невралгии троиничного нерва.

• Точка у виска на конце брови – ее стимуляция также снимает усталость.

• Точка на 3 см вверх от наружного уголка глаза

• Помогает также просто массаж лба начиная от середины к линии роста волос.


Точки от морщин на шее


Шея сразу выдает возраст женщины, поэтому ей стоит уделить особое внимание, ежедневно массируя определенные точки:

• Точка на 2 см вниз от угла нижней челюсти (также помогает при бронхите, кашле, судорогах голосовой щели, ларингитах, глосситах).

• Точка между ключицами (яремная выемка).

• Точка, расположенная внизу на затылке в выемке.

• Массаж шеи: обратной стороной левой ладони массируйте (прием – поглаживание) правую сторону шеи в течение 1 минуты, затем правой ладонью – левую сторону.

Советы и противопоказания к шиа-тсу

И еще полезные точки для поддержания общего здоровья:
• В центре внутренней части подбородка находится "антистрессовая" точка. В неожиданной стрессовой ситуации надавливайте большим пальцем на эту точку. 
• Для повышения иммунитета надо надавливать периодически на область вокруг коленных чашечек.

Противопроказания
Стоит отказаться от массажа лица:
• если нарушена целостность кожного покрова (дерматит, аллергия, угри, гнойнички и т.п.); 
• если есть вирусные заболевания (например, высыпания герпеса);
• если резко понижается внутричерепное давление;
• если есть купероз (расширенные сосудики); 
• при любых острых состояниях организма в целом;
• при индивидуальной непереносимости косметического массажа 
http://subscribe.ru/group/formula-schastya/616489/



Серия сообщений "МАССАЖ":

Часть 1 - Даосский массаж для восстановления зрения. Видео
Часть 2 - Массаж головы. Рефлекторный массаж акупунктурных точек головы
...
Часть 6 - Массаж гейши - атмосфера обольщения...
Часть 7 - Шиацу - традиционная японская техника массажа
Часть 8 - Код молодости и красоты - в волшебных точках!
Часть 9 - Массаж Асахи. Обучающее видео
Часть 10 - Массаж Гуаша
...
Часть 33 - Как быстро убрать мешки под глазами
Часть 34 - Массаж (1) - быстрый поиск по дневнику
Часть 35 - Шиацу поможет активировать работу мозга


Рубрики:  Настоящая женщина - бабушкины постулаты

Салат "Леди Винтер"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.


static120 копия (700x525, 256Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  салаты

Аэробика для лица против возрастных изменений

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аэробика для лица против возрастных изменений

Любую женщину огорчает появление морщинок на лице. Что делать в такой ситуации? Прибегнуть к дорогим косметическим процедурам или воспользоваться услугами хирургов-косметологов? Оказывается, есть более простой и доступный выход - специальная гимнастика, восстанавливающая упругость мышц лица и шеи.

KONTUR PLASTIKA (428x511, 159Kb)

Барьер перед возрастными изменениями

Недавно, встретив свою старую знакомую, я была приятно удивлена тем, как помолодело ее лицо. Еще больше меня поразило: пластика здесь ни при чем, такой эффект дала специальная гимнастика, укрепляющая мышцы лица и шеи. После этой встречи я нашла книгу с нужными упражнениями и стала регулярно их выполнять. Через месяц занятий наметились положительные сдвиги, и мне захотелось познакомить тех, кто хочет хорошо выглядеть, с основными упражнениями этого комплекса.

Аэробику для мышц лица разработала известный американский косметолог Кэрол Мадджио. Свой комплекс она сначала испытала на себе. Результаты превзошли все ее ожидания - упражнения оказались очень эффективными! К тому же они занимают совсем немного времени.

Часто, сами не замечая того, мы хмурим и морщим лоб, сдвигаем брови, прищуриваемся. Со временем в этих местах появляются складки - мимические морщины. Они усиливаются по мере того, как с годами уменьшается жировая прослойка лица. Лицо стареет, теряет форму. Глубокие носогубные складки и морщины над верхней губой, набрякшие веки, второй подбородок, опущенные уголки рта и прочие приметы времени - стоит ли перечислять все изменения, ухудшающие наш внешний вид!..

Выполняя специальные упражнения, мы учимся контролировать мышцы лица и расслаблять их. Это предупреждает появление новых складок и препятствует углублению имеющихся. Кроме того, в коже и лицевых мышцах усиливается кровообращение, улучшается снабжение их кислородом. В результате в лучшую сторону меняются тонус мышц, цвет и структура кожи.

Уже через полгода регулярных занятий появляются благоприятные изменения. Брови и веки поднимаются, уменьшаются мешки под глазами, смягчаются носогубные складки, поднимаются уголки рта. Уходит второй подбородок, укрепляются мышцы челюсти, овал лица становится более четким.

Предлагаемый комплекс упражнений - эффективный и безопасный способ вернуть молодость нашему лицу. Надо только хорошо усвоить технику выполнения упражнений и терпеливо, усердно выполнять их каждый день, лучше утром и вечером. В идеале это нужно сделать привычкой - такой же, как чистка зубов и умывание.

Читать далее...
Рубрики:  Настоящая женщина - бабушкины постулаты

ЛЕЧИМ НОГИ

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧИМ НОГИ.

61985484_foot_001 (520x427, 62Kb)
Возле суставов появились наросты
и пальцы как бы скрючились...
Зрелище - не из приятных.
Увидела мои руки знакомая и обрадовала:
"Не переживай. У меня были такие же.
Я от них избавилась довольно быстро."
И она поделилась рецептом.
Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли.
Оказывается, таким образом можно
избавиться и от "косточек" на ногах!
Читать далее
Рубрики:  Настоящая женщина - бабушкины постулаты

Акупрессура для каждого. Используйте активные точки (Атлас)

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акупрессура для каждого. Используйте активные точки (Атлас)

Акупрессура – воздействие на точки с помощью пальцев – нажатий, поглаживаний. Принцип действия такой же, как у акупунктуры, только вместо игл используется большой или указательный палец руки. Эту методику можно с легкостью применять в домашних условиях.

Акупрессура для каждого
Ханс Эвальд, ЭКОН, Дюссельдорф
Стопа
stopa_pr (401x578, 109Kb)
(Правая)
stopa_l (413x577, 108Kb)
(Левая)

Ладони
ladoni_pr (448x451, 92Kb)
(Правая)

ladoni_l (431x448, 93Kb)
(Левая)

Рефлекторные зоны
ref_zon (408x613, 95Kb)

Ступни-скелет
stopi_skelet (472x538, 100Kb)

Бери ноги в руки и...
Общеизвестно, что Родину нельзя унести на подошвах своих сапог... А вот на Востоке уверены, что на подошвах, конечно, не сапог, а наших ног, можно унести собственное здоровье!
Хитроумные китайцы за свою многовековую историю изобрели не только бумагу, компас и порох. Они открыли, что массируя определенные участки на подошвах ступней, можно смягчить или даже снять вовсе болевые ощущения в различных частях организма: суставах, мускулах, внутренних органах... Таким путем вы обеспечиваете беспрепятственный доступ жизненной энергии в любую точку вашего тела.
Запомните: при головной боли нужно массировать большой палец, при зоболевании глаз - два средних пальца, при болях в ушах - внешние пальцы стопы, при проблемах с позвоночником - внутреннюю сторону подошвы. Остальные варианты хорошо видны на приведенной схеме.
АКУПРЕССУРА КАЖДОМУ
Более пяти тысяч лет известна акупунктура (иглоукалывание) - китайский метод лечения с помощью золотых игл. В последнее время появился и современный аналог такой методики - электропунктура. Однако не всем известно, что существует еще один метод - акупрессура. В Японии аналогичная методика называется шиацу (ши - пальцы, ацу - надавливание).
Акупрессура лечит посредством нажатия пальцами.
Акупрессура является дальнейшим развитием акупунктуры. Она использует те же точки (и меридианы), в которые вводятся иглы при акупунктуре, однако акупрессура отвергает применение металла при лечении. Вместо игл, с тем же эффектом, используется большой и указательный пальцы рук (можно и собственных, при их наличии).
Нажатие пальцами на правильные точки освобождает от многих недугов и расстройств.
Акупрессура не только утоляет боль, но сокращает также и время болезни, устраняет нарушение функциональной деятельности органов, ликвидирует органические последствия неврозов (тревоги, беспокойства, боязни).
Каждый, кто знает важнейшие точки на теле и лечебные показания, выполняя легко запоминающиеся правила акупрессуры, сможет помочь себе сам!
Акупрессура снимает боль и лечит те болезни, которые вызваны нарушениями нервной системы, а это в наше лихорадочное время - каждая вторая болезнь. Но прежде всего, акупрессура является надежным, безопасным и действенным методом борьбы с болью - и это без какого-либо побочного действия. Особенно эффективен этот метод, когда удачно подобран и, тем более приятен, носитель воздействия.
Акупрессура не причиняет боли укола иглы, не вызывает кровотечения и исключает внесение инфекции в организм. Но главное, этот доктор всегда с Вами!
Какие имеются виды точек
Места расположения точек акупунктуры и акупрессуры известны точно. Они расположены на 14 линиях (меридианах), которые давно уже исследованы. Эти меридианы имеют определенные наименования, например, "Большой сердечный" ("Мастер сердца"), "Трехстепенной обогреватель" или "Меридиан-гувернер", при этом на каждом меридиане использукются три вида точек:
• "Гармонизирующие точки", лежащие в начале и конце меридиана; их акупрессура дает гармоничные отзвуки во всех органах, относящихся к данному меридиану;
• "Возбуждающая точка", только одна на каждом меридиане; ее акупрессура активизирует реакцию и работоспособность относящихся к данному меридиану органов;
• "Успокаивающая точка", также только одна на каждом меридиане; подавляет, успокаивает, снимает нервозное состояние; ощущения при ее акупрессуре наиболее приятны.
Облегчение приносит усиленная акупрессура системы так называемых "Сигнальных (тревожных) точек ("Му-точек"). Каждый основной орган имеет свою сигнальную точку. Правильная акупрессура этой точки способствует немедленному улучшению состояния человека и в особенности уменьшению боли.
В последние годы был открыт целый ряд "Специальных точек", относящихся к определенным недугам (заболеваниям).
Ниже приведены изображения важнейших точек акупрессуры. Это могут быть и "Успокаивающая точка" при расстройствах сна, и "Возбуждающая точка" при низком кровяном давлении, и "Гармонизирующая точка" при тревожном состоянии общего невроза, и "Сигнальная точка" при коликах суставов, и "Специальная точка" при импотенции.
Приведенные рисунки показывают типичные места расположения точек. Ввиду индивидуальных element.style {особенностей телосложения места расположения точек могут отклоняться в пределах одного сантиметра. С помощью специального прибора, измеряющего сопротивление кожного покрова, по пониженному значению сопротивления расположение точки определяется с точностью до миллиметра. Однако для акупрессуры такая точность избыточна (размеры пальца больше). Как правило, точка акупрессуры реагирует на сильное нажатие четким болевым импульсом, что облегчает ее поиск на нужном участке тела.
Как воздействовать на точку акупрессуры?
Китайцы различают три степени воздействия на лечебные точки:
• при острых болях и при первичном лечении показано применение легкого кругового массажа точки, который производится кончиком указательного пальца руки. Продолжительность массажа от одной до пяти минут.
• при хронических заболеваниях, в зависимости от общего состояния пациента, лучше всего и надежнее применять точечный массаж средней силы. Рекомендуется многократный массаж в течение дня, продолжительность акупрессуры - до тридцати секунд.
• сильная прессура производится главным образом с помощью большого пальца руки, однако возможны и другие варианты.
Когда искомая точка найдена на теле, кончиком указательного или большого пальца прикасаются к кожному покрову, затем начинают производить пальцем круговые движения, сдвигающие кожу относительно костной или мышечной ткани в ритме два оборота в секунду. При этом следует обращать внимание на то, чтобы палец постоянно оставался на необходимой точке тела.
При симметричном воздействии на точки акупрессуры следует быть особо внимательным.
Противопоказания
Акупрессура в своей упрощенной форме не может заменить необходимого медицинского лечения, однако она может применяться как дополнительное болеутоляющее лечение, а также для оказания первой медицинской помощи.

Противопоказана акупрессура при:
• тяжелых органических заболеваниях сердца и систем кровообращения;
• в период беременности;
• при сильном переутомлении;
• до излечения кожного заболевания в точке акупрессуры (нагноения, лишая и т.п.)
Как правильно проводить акупрессуру?
• Сядьте или ложитесь на спину.
• Следите за отсутствием внешних раздражителей (разговоры родных, телефонные звонки и т.п)
• На время отвлекитесь от всего.
• Кончик указательного пальца положите на необходимую точку тела (точку акупрессуры).
• Легко надавите на кожу и одновременно начинайте производить круговые движения пальцем, следя при этом, чтобы палец при движении не сходил с данной точки тела.
• Продолжительность акупрессуры - от полминуты до пяти минут.
Действие всегда наступает быстро и ощущается долгое время.
Акупрессуру можно многократно повторять в течение дня!

Страх (подавленное состояние). Общий невроз.
Гармонизирующая точка "Божественное равнодушие".
Акупрессура легкая до пяти минут, проводится в сидячем положении указательными пальцами обеих рук синхронно.
akupres01 (114x126, 8Kb)

Головная боль (боли лобной части).
Успокаивающая точка (симметричная) "Хси-сан".
Легкая акупрессура с помощью больших пальцев, обязательно синхронная с двух сторон. Во время акупрессуры глаза должны быть закрыты.
akupres02 (127x170, 4Kb)

Головная боль (мигрень).
Успокаивающая точка "Хо-гу".
Зажав точку между указательным и большим пальцами массирующей руки, проводят легкую ритмичную акупрессуру с помощью указательного пальца. Продолжительность- до пяти минут.
akupres03 (92x138, 4Kb)

Головная боль (боли затылочной части).
Специальная (симметричная) точка "Фен-хи".
Сильная ритмичная акупрессура синхронно обеими руками, может проводиться как указательными, так и большими пальцами рук.
akupres04 (104x143, 5Kb)

Гипертония (повышенное кровяное давление).
Гармонизирующая точка "Юань-си".
Легкая акупрессура с помощью указательного пальца продолжительностью до пяти минут. Обязательный покой. При длительном применении следует делать недельный перерыв.
akupres05 (106x122, 4Kb)


Боли сердца.
Успокаивающая точка "Ха-ти" - "Ха-фу-(ли)".
Акупрессура легкая, лучше всего в лежачем положении, проводится большим пальцем, зажав кисть указательным и большим пальцами массирующей руки. Полный покой.

akupres06 (104x145, 7Kb)


Усталость.
Возбуждающая (специальная) точка.
Акупрессура проводится кончиком большого пальца в течение часа, зажав мизинец правой руки между указательным и большим пальцами левой руки.

akupres07 (102x138, 6Kb)

Нарушение кровообращения (закупорка сосудов, слабый кровоток и т.п.)
Возбуждающая точка "Эль-мю".
Зажать средний палец одной руки между указательным и большим пальцами другой. Акупрессура проводится нажатием со средним усилием ногтем большого пальца в ритме биения сердца попеременно на обеих руках, через минуту меняя средние пальцы рук.
akupres08 (106x125, 6Kb)

Интенсивное кровообращение. Пониженное кровяное давление.
Возбуждающая точка "Ву-те".
Интенсивная (до боли), но кратковременная акупрессура ногтем большого пальца другой руки. При пониженном давлении рекомендуется проводить акупрессуру по утрам в постели.
akupres09 (103x137, 7Kb)

Расстройства сна.
Специальная (гармонизирующая) точка "Ха-у-сан".
Легкая акупрессура указательным пальцем в состоянии полного покоя. Действие эффективнее (быстрее) с правой стороны, чем с левой.
akupres10 (103x145, 8Kb)


Возрастные расстройства (переходный возраст).
Гармонизирующая точка "Та-нейль" или "Йен-май".
Легкая акупрессура кончиком указательного пальца по возможности по утрам, с соблюдением режима полного покоя.

akupres11 (107x151, 4Kb)

Половые расстройства (слабая эрекция мужчины).
Специальная точка "Ло-си-муй".
Легкая прессура указательным пальцем. Желательно проведение акупрессуры партнером. Необходимо состояние покоя.
akupres12 (107x155, 7Kb)

Половые расстройства (импотенция мужчины, холодность женщины).
Специальная точка "Чли-ке".
Проводится чередованием легкой и интенсивной акупрессуры указательным пальцем. Желательно проведение акупрессуры партнером. Необходимо состояние покоя.
akupres13 (109x135, 5Kb)



Пояснично-крестцовый радикулит.
Специальная точка "Ха-те".
Проводится сильная акупрессура с помощью больших пальцев одновременно с двух сторон. Продолжительность акупрессуры - до двух минут.

akupres14 (103x146, 6Kb)

Шейный радикулит. Прострел.
Гармонизирующая точка "Фаи-юань".
Положить указательные пальцы рук на точки, а большими пальцами сжать тело в этом месте. Акупрессура проводится указательными пальцами синхронно с обеих сторон, вначале легкая, затем с усилением.
akupres15 (102x122, 4Kb)

Насморк.
1-Гармонизирующая точка "Хи-ши". 2-Возбуждающая точка "Ку-сан". 3-Успокаивающая точка "Фу-сан". 4-Специальная точка "Ни-ши".
Все точки симметричные.
Акупрессура проводится в легкой форме кончиками указательных пальцев обеих рук синхронно с двух сторон (одну минуту каждую пару точек). Последовательность проведения 1-2-3-4. Помогает также в качестве профилактического средства
akupres16 (102x130, 7Kb)

Грипп.
2-Возбуждающая точка "Ку-сан". 3-Успокаивающая точка "Фу-сан".
Акупрессура проводится в легкой форме кончиками указательных пальцев рук синхронно с двух сторон, каждую точку массируют попеременно в течение одной минуты.
akupres17 (99x143, 7Kb)

Боли в горле (воспаления и т.п.)
Возбуждающая точка "Хси-кхун".
Зажать большой палец руки между указательным и большим пальцами другой руки. Акупрессура проводится со средним усилием, преимущественно нажимом большого пальца, попеременно меняя руки. Продолжительность только 10 секунд.
akupres18 (1) (110x158, 7Kb)


Ушная боль.
Гармонизирующая точка "Юнь-юа".
Легкая акупрессура проводится указательным пальцем. Действенна лишь в области больного уха. Продолжительность - до наступления улучшения.

akupres20 (110x157, 7Kb)


Острая боль. Зубная боль.
Специальная точка "Хо-ба".
Интенсивная акупрессура в течение 10 секунд ногтем указательного пальца.

akupres21 (121x137, 5Kb)


Боли ревматического характера.
Успокаивающая точка.
Легкая, но продолжительная акупрессура (до 7 минут) с помощью указательного пальца попеременно на обеих руках.

akupres22 (102x157, 6Kb)

Расстройства желудка (желудочно-кишечные боли).
1-Гармонизирующая точка "Ту-ше"- спазмы, колики. 2-Гармонизирующая точка "Ту-ши-(ли)"- понос. 3-Гармонизирующая точка "Ту-кси"-запоры.
Только легкая, но длительная (терпеливая) акупрессура с помощью указательных пальцев, желательно лежа в постели. Для точки 2 обязательна синхронность с обеих сторон
akupres23 (106x143, 6Kb)

Боли в суставах.
Гармонизирующая точка "Юинь-хай".
Акупрессура проводится указательным пальцем. При острых болях- только легкая акупрессура, при хронических заболеваниях- сильная, интенсивная акупрессура. Продолжительность- до наступления улучшения состояния.
akupres24 (104x141, 6Kb)

Боли желчного пузыря (колики).
Успокаивающая точка "Ху-сан".
Легкая акупрессура указательными пальцами обеих рук одновременно. Продолжительность - до наступления улучшения состояния. Эффективно в качестве профилактического средства.
akupres25 (74x86, 3Kb)

Астма. Одышка. Кашель (отвыкание от курения).
Специальная точка "Хаба-экс".
Акупрессура проводится в легкой форме указательным пальцем продолжительностью до одной минуты. Акупрессуру можно повторять в любое время. В случае отвыкания от курения акупрессура проводится при возникновении желания курить. В данном случае проводится кратковременная, но интенсивная (до боли) акупрессура. Желательно проведение также терапии как при гипотонии (пониженном кровяном давлении).
akupres26 (91x110, 3Kb)

Болезни глаз (рябь в глазах, дрожание век, боль глаз).
Успокаивающая точка "Таи-юань".
Легкая акупрессура глазной впадины в последовательности, обозначенной цифрами. Во время акупрессуры глаза закрыты.
akupres27 (98x86, 2Kb)


Усталость ног (переутомление после бега или длительной ходьбы).
Возбуждающая точка "Пи-ин-сан".
Акупрессура проводится со средним усилием с помощью указательного пальца, не обхватывая при этом голень массируемой ноги (уставшей ноги). При необходимости акупрессура повторяется.

akupres29 (86x161, 5Kb)

Головокружение.
Гармонизирующая точка "Цынь-цель".
Сильная, интенсивная, но кратковременная акупрессура с помощью указательного пальца. При необходимости следует комбинировать с акупрессурой точки "Ву-те" (гипотония), проводимой с помощью ногтя большого пальца интенсивным нажимом области ногтевого ложа мизинца другой руки.
akupres30 (100x153, 8Kb)

Потливость.
Специальная точка "Ру-май".
Легкая акупрессура с помощью указательного пальца. Продолжительность - до трех минут. Действие оказывается быстро при акупрессуре с правой стороны, действие с левой стороны значительно дольше
akupres31 (109x138, 6Kb)

Расстройства в период менструации.
Гармонизирующая точка.
Легкая акупрессура, многократно повторяемая в течение "критических дней". Продолжительность - до наступления улучшения состояния.
akupres33 (89x122, 5Kb)
Притупление аппетита.
Успокаивающая точка "Ю-пе".
Акупрессура в виде легкого массажа попеременно на обеих руках при возникновении аппетита. Продолжительность- 30 секунд. Воздействие на точку притупляет аппетит и регулирует (стабилизирует) обмен веществ.

akupres34 (86x122, 4Kb)



Серия сообщений "массаж":

Часть 1 - Энергетический самомассаж лица, или тайна даосских монахов
Часть 2 - Массаж ног. Сделайте его ей сами
...
Часть 26 - Самомассаж лица при простуде
Часть 27 - Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса
Часть 28 - Акупрессура для каждого. Используйте активные точки (Атлас)
Часть 29 - Снимаем усталость за пять минут
Часть 30 - Развитие выносливости
...
Часть 33 - Тибетский массаж для пробуждения защитных сил орагнизма.
Часть 34 - Массаж стоп — путь к здоровью
Часть 35 - энергетический массаж.


Рубрики:  Настоящая женщина - бабушкины постулаты

Крючкотворные мотивы

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalNata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючкотворные мотивы



1.
flores1 (700x302, 92Kb)

2.
flores2 (700x336, 116Kb)

3.
flores3 (700x305, 98Kb)

4.
flores4 (700x342, 113Kb)

5.
flores5 (700x339, 103Kb)

6.
flores6 (700x327, 93Kb)

7.
flores7 (700x307, 105Kb)

8.
flores8 (700x332, 100Kb)

9.
flores9 (700x318, 102Kb)

10.
flores10 (700x317, 99Kb)

11.
flores11 (700x339, 87Kb)

12.
flores12 (700x349, 97Kb)

13.
flores13 (700x314, 91Kb)

14.
flores14 (700x312, 83Kb)

15.
flores15 (700x306, 87Kb)

16.
flores16 (700x333, 87Kb)

17.
flores17 (700x325, 100Kb)

18.
flores18 (700x357, 122Kb)

19.
flores19 (700x346, 93Kb)

20.
flores20 (700x310, 84Kb)

21.
flores21 (700x311, 82Kb)

22.
flores22 (700x322, 92Kb)

23.
flores23 (700x335, 94Kb)

24.
flores24 (700x331, 89Kb)

25.
flores25 (700x287, 85Kb)

26.
flores26 (700x310, 99Kb)

27.
flores27 (700x329, 77Kb)

28.
flores28 (700x319, 91Kb)

29.
flores29 (700x294, 89Kb)

30.
flores30 (576x297, 66Kb)

31.
portada (404x404, 27Kb)
Рубрики:  Рельефные узоры крючком

Рулет за 5 минут

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

 (341x243, 15Kb)
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
Рубрики:  кулинария

Овощная запеканка "Нежность"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Нежность"

Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка, легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. Угощайтесь!

Запеканка "Нежность"


продолжение рецепта
Рубрики:  кулинария

Пирог к завтраку

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку

 (615x461, 98Kb)
Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами!
Далее собственно рецепт
Рубрики:  кулинария

Торт "Жозефина" из печенья

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения я-оля-леля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Жозефина" из печенья

 

Это торт из печенья без выпечки, его приготовление экономит немало времени. А торт получается вкусным, без признаков некоторой неполноценности, чем обычно грешат торты из печенья :).

Вообще, конечно, торт можно приготовить из любого печенья, желательно свежего и вкусного — вкус печенья влияет на вкус торта непосредственно. Но наша «Жозефина» - из так называемого  «оттяжного» печенья, оно не очень сладкое, сухое, наподобие крекеров. И в то же время, это не галетное наподобие «Старта» - если сравнить по весу оттяжное и «Старт», последнее тяжелее. И, конечно, печенье не должно быть соленое... :)
В общем, нам понадобится легкое, чуть слоистое, пористое, практически не сладкое, очень похожее на галетное оттяжное печенье — наверное, в магазине вы без труда определитесь, из чего вам хочется приготовить торт из печенья без выпечки...
Рецепт торта из печенья «Жозефина»:
500 г сухого печенья
1 стакан орехов
1 банка сгущенки (пардон, имеется в виду «Молоко сгущенное», на котором еще указан номер ГОСТа, все остальные сгущенки с непонятными добавками пусть едят их производители... ;)
1 пачка сливочного масла
1 столовая ложка коньяка (не обязательно, но хорошо бы! ;)
немного (200-300 граммов) зефира (не обязательно, как вариант для украшения)


Приготовление торта из печенья «Жозефина»
Печенье высыпаем в достаточно прочный полиэтиленовый пакет и мнем, чтобы поломать. Нужна не мелкая крошка, и именно наломанное на кусочки печенье.


Делаем крем. Мягкое сливочное масло кладем в посуду для взбивания, начинаем взбивать, и по ходу дела подливаем сгущенку и ложку коньяка. Получаем в итоге однородную пышную массу, которая хорошо держит форму.


Насчет коньяка. Не бойтесь его добавлять, даже если торт не только для взрослых. В итоге не получим ничего «алкогольного» или «коньячного», лишь этакий неяркий нюанс, привкус... В общем, будет очень вкусно...
Итак, крем готов, печенье тоже, можно собирать торт.
У меня форма с прямыми боковыми стенками, застывший торт вынется без труда, а у вас? Если сомневаетесь, лучше выстлать форму пленкой (обычным разрезанным полиэтиленовым пакетиком)
На дно формы высыпаем орехи. Если есть зефир — разъединяем зефирины на две половинки и кладем красивой стороной вниз, и потом уже высыпаем орехи.


Поломанное печенье перемешиваем с кремом, и выкладываем поверх орехов (стараясь не испортить равномерность орехового слоя)


Накрываем форму пленкой и ставим в холодильник, не менее чем на 4 часа (крем должен хорошо застыть)
Завершающий этап приготовления: снимаем верхнюю пленку, если нужно — проводим ножом вдоль стенок формы, чтобы легко вынулся, накрываем торт тарелкой или блюдом, переворачиваем. Зефир и орехи у нас играют роль не только украшения, но и «антиприлипина» :), то есть,  торт не прилипает к дну формы и уже фактически оформлен, можно подавать на стол. А можно украсить как-нибудь дополнительно, то есть, глазурью полить, и еще как угодно на ваш вкус. 
Как видите, минимум возни, а вкусный торт из печенья без выпечки уже готов.

 

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в lucel
Страницы: 396 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь