Выбрана рубрика блины и блинчики.

Соседние рубрики: тирамису(18), тесто(1), творожок(21), тарталетки(5), суши(1), супы(15), соленья, варенья(6), салаты(39), пицца(17), овощные блюда(3), мясные блюда(123), мультиварка(31), лаваш(8), кулинарные хитрости(1), йогурт(6), засолки(6), запеканки(15), закуски(5), десерты(3), выпечка(281), варенье, джемы(9), варенье(8), блюда из море продуктов(38), блюда в горшочках(2)

Другие рубрики в этом дневнике: эзотерика(16), шитьё(45), швейные премудрости(39), шапки, варежки, шарфы.(185), психология (31), новичкам(2), напитки, настойки(25), кулинария(704), комнатные растения (46), книги(1), кино(6), игры(2), здоровье(136), женские штучки(79), вязанная обувь (21), вязание спицами(82), вязание крючком(73), вязание(145), вяжем деткам(6)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Сентября 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»

.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие В Мире Блинчики.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на воде

Первое, что влияет на вкус и внешний вид блинов, это сковорода, на которой они приготовлены. Никакие суперсовременные блинницы не сравнятся со старой доброй чугунной сковородой. Если вам удастся найти такую, процесс приготовления блинов пойдет на ура. Ваши блины никогда не будут приставать к сковороде, получаясь вкусными и хрустящими.
Чтобы блины не подгорали, можно жарить их на обычной сковороде с антипригарным покрытием. А подготовить ее нужно следующим образом. Хорошо накалите сковороду на огне, затем смажьте растительным маслом или салом. Можно щедро посыпать ее солью, тогда блины точно будут прекрасно отставать от сковороды. Хотя, если у сковороды качественное покрытие, можно обойтись и без этих манипуляций. А вот для чугунной сковороды они будут просто необходимы.
Чтобы получить легкие тонкие блинчики, смешайте 2 сорта пшеничной муки, а лучше – воспользуйтесь гречневой. Используйте для блинов чистую фильтрованную воду.
Очень важный компонент, без которых нельзя представить себе вкусных блинов на воде – яйца. Ведь от них тоже сильно зависит вкус будущих блинов. Считается, что лучше всего тщательно взбить желтки и белки отдельно друг от друга, а потом смешать. Тогда тесто получится очень нежным, а блины – необычайно вкусными.
В древности, для придания блинам особого вкуса в уже готовое тесто перед самой жаркой добавляли, так называемые, припеки. Это разнообразные начинки из мелко нарубленных ингредиентов. В качестве таковых выступали зеленый лук, отварное мясо, яйца и многие другие продукты. Можно добавить тертую морковь - получается очень вкусно!

Рецепт приготовления блинов на воде

p style= margin: 0px; padding: 0px;

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на пиве с копчёной скумбрией

Блинчики на пиве всегда получаются удачными, с очень интересным вкусовым оттенком и хлебным ароматом. А за счёт того, что пиво газированное, в тесто не нужно добавлять соду. Конечно же, весь алкоголь испаряется в процессе выпечки и пивной запах испаряется вместе с ним.
Вчера я решила приготовить блинчики на пиве с копчёной скумбрией и оказалось, что они прекрасно сочетаются с любой рыбой! Скумбрию можно заменить селедочкой, а зеленый лук - красным.

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики без муки "На здоровье"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/83863/

Ингредиенты для "Блинчики без муки "На здоровье"":

Отруби (у меня овсяные,но можно и любые другие) — 3 ст. л.
Крахмал картофельный (без горки) — 4 ст. л.
Яйцо (желательно крупных) — 2 шт
Кефир (обезжиренный) — 250 мл
Вода (крутой кипяток) — 180 мл
Сода — 1\4 ч. л.
Масло подсолнечное (для смазывания сковороды) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Филе рыбное (любое,в начинку) — 250 г
Лук репчатый (небольшой,в начинку) — 1 шт
Специи (по вкусу,в начинку)
Рис (отварной,в начинку) — 100 г
Зелень (пучок небольшой)

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с мясом

Блины очень популярны в русской кухне, их можно готовить по разному, можно фаршировать творогом, ягодами, яблоками, кремом, можно начинять рисом с фаршем и луком, икрой... Начинок для блинов может быть очень много, их можно приготовить из всего того, на что хватит фантазии. Фаршированные блины — блюдо не только вкусное, но и очень удобное. Его можно подавать в любое время дня: будь то завтрак, обед или ужин.

Рецепт этих блинчиков фаршированных мясом:

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков

На прошлую масленицу я открыла для себя Идеальный Рецепт Лучших В Мир Блинчиков!

Как это было:
Почитала про то, что если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше.
Потом почитала, что если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.........
И СОВМЕСТИЛА это.

Рецепт вкуснейших блинов!

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

Блины очень популярны в русской кухне. Их можно готовить по разному, можно фаршировать творогом, ягодами, яблоками, кремом, можно начинять рисом с фаршем и луком, икрой... Начинок для блинов может быть очень много, их можно приготовить из всего того, на что хватит фантазии. Фаршированные блины — блюдо не только вкусное, но и очень удобное. Его можно подавать в любое время дня: будь то завтрак, обед или ужин.

Рецепт блинов с печеночным паштетом и маринованными огурцами:

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блины

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамара1973 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Попробуйте!

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи, оладьи и много рецептов

Если начали мы готовить, то давайте доведем дело до конца. Начали с копчения рыбы, а закончим пока, только оладушками. Что будем готовить дальше, об этом позже. А, сегодня в меню у нас на завтрак или на ужин. как Вам больше нравится, будут оладушки. По - моему, никто от них не откажется, поэтому и решила Вам подобрать много - много рецептов. За Вами осталось только их приготовить.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Января 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka-Elka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на кефире.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

20 самых вкусных начинок для блинчиков!

Вторник, 14 Января 2014 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka-Elka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 самых вкусных начинок для блинчиков!

г3цшщз (600x333, 139Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины и блинчики

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные блинчики

Раньше не любила делать блины, пекла их только если уж очень сильно дети насядут. Но вчера попробовала блинчики по рецепту Смолька . От этих блинчиков я в восторге! Очень простой рецепт и такие вкусные блинчики!