Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом! |
Снежинки со схемами
http://picasaweb.google.ru/Galastr/SnFl ... gg2LKx5odA
Серия сообщений "шторы,занавески":
Часть 1 - Организация хранения на кухне
Часть 2 - Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом!
Часть 3 - Новогодние чудики от Альхен!
Часть 4 - Узел Удачи (Good Luck Knot)
...
Часть 19 - Идеи для украшения кухонного окна
Часть 20 - Штора-занавеска крючком
Часть 21 - ДЕЛАЕМ ОКОННЫЕ ШТОРКИ НА ЛИПУЧКАХ
|
|
Как готовить мясо по- французски? |
МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ
У этого популярного рецепта множество поклонников во всех уголках мира, это блюдо – частый гость на праздничных столах жителей России.
 |
|
|
Но,мясо по-французски не имеет никакого отношения к Франции. Во Владивостоке мясо, запеченное под картофельной шубкой, именуют «мясом по-капитански», в средней полосе России в ресторанах можно встретить название мясо «Дипломат», «По-домашнему» и даже «Сюрприз». Однако словосочетание «мясо по-французски» на любого взрослого россиянина действует как вспышка яркой лампочки в знаменитом опыте с собакой Павлова: мгновенно начинает выделяться желудочный сок и просыпаться зверский аппетит. Главное: мясо по-французски – это очень вкусно, а где и кто придумал этот рецепт, не имеет никакого значения.Многие приверженцы здорового питания могут высокомерно поморщить нос: запеченный майонез, не сочетаемые продукты,но поклонников у этого блюда гораздо больше ПРЕИМУЩЕСТВА БЛЮДА Мясо по-французски имеет ряд преимуществ : это минимальные денежные и временные затраты и демократичность составляющих: картофель легко можно заменить на свежие кабачки, добавить прослойку баклажанов, помидоров, грибов, заменить майонез на яично-сметанный или соус «бешамель», взять любое мясо и даже курицу, добавить любимые специи и приправы. РЕЦЕПТ Классический рецепт прост и доступен в исполнении даже начинающей хозяйке. На смазанный маслом противень выкладываются кусочки отбитого свежего мяса, слегка посоленные и поперченные. Мясо лучше нарезать порционно, прямоугольниками или квадратами, раскладывать на противне очень тесно друг к другу, поскольку в процессе приготовления происходит ужарка мяса и уменьшение его объема. В ход идут свинина, говядина, телятина или баранина, филе птицы, всё, что угодно – главное условие вкусного блюда: мясо должно быть свежим. Сверху кладётся слой заранее промаринованного репчатого лука, нарезанного тонкими кружочками. Маринад готовят так: в кастрюлю складывают нарезанный лук и заливают его кипяченой холодной водой. Добавляют по вкусу винный или яблочный уксус, соль и сахар. Раствор должен иметь острый кисло-сладкий вкус. Маринуют лук в течение тридцати минут, затем слегка отжимают и аккуратно раскладывают на слой мяса. На два нижних слоя кладут тонко порезанную кружочками картошку, лучше всего выкладывать её чешуйками или лепестками: от фигурной раскладки будет зависеть красота готового блюда. Этот слой так же солят и посыпают любой смесью сухих трав. Сверху – слой натертого твердого сыра, который слегка приминают смоченными руками, ровняя поверхность. Верхний слой «шубы» составляет густой майонез, его можно выложить в виде решётки или полностью залить всю поверхность блюда. Запекают в духовке в течение тридцати минут - часа (в зависимости от качества мяса) при температуре 180 градусов. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если мясо быстро обжарить на сухой сковороде без соли до того, как выложить на противень, блюдо будет более сочным, вкус словно «запечатается» внутри. Сыр и майонез можно заменить натертой мягкой брынзой, смешанной с густой сметаной. В этом случае сырная корочка будет тоньше, как на «шубе». Картофель можно совсем убрать из рецепта, оставив лишь слой мяса, лука, сыра и соуса. В этом случае калорийность блюда уменьшится. Однако вкус будет другим. Подают мясо по-французски, нарезая порции или захватывая снизу кусок мяса, аккуратно перекладывают его на тарелку, стараясь не нарушить красоту «шубы». Подают к блюду красное вино или водку, зеленый салат и натуральные овощи.
|
|
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ СУМКА... пошагово... |
http://gallery.ru/watch?ph=RcI-cSTS9
А ЗДЕСЬ ОПИСАНИЕ РИСУНКА
МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ И ЗДЕСЬ - http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post177183125/
|
Тапочки.Идеи. |
|
ФОНЫ -Замечательный сайт с бесшовными фонами. |
|
Мои прозрачные бесшовные фоны |
Серия сообщений "Мои фоны":
Часть 1 - Мои прозрачные бесшовные фоны
Часть 2 - Однотонные цветные бесшовные фоны
Часть 3 - Красные бесшовные фоны
...
Часть 14 -
Часть 15 - СОКРОВИЩНИЦА ФОНОВ ДЛЯ РАБОТЫ С РАМОЧКАМИ!
Часть 16 - Шёлковые фоны
Метки: фон полупрозрачный |
Сумочка своими руками из сетки от раковины |
http://sdelay-sam.su/sumochka-svoimi-rukami-iz-setki-ot-rakoviny
В этой статье вы узнаете как из обычных безделушек можно сделать совсем оригинальные вещи.
Речь пойдет о том, как из сетки для раковины сделать очень оригинальную сумочку.
Нужно подготовить сетку. Отмыть её от жира, а лучше купить новую. Нужно будет канцелярским ножом обрезать все пупырышки на сетке.
Вибираем подходящий крючек и начинаем обвязку сетки. Дело это не из легких, но оно того стоит.
Потом вяжем поперечные участки, закрывая их нитками. Торчащие нитки заправляем сразу , при необходимости используем нитку с иголкой.
Теперь вяжем полукруги. Высота полукруга доходит ровно до начала округления углов сетки. Закончив вязать полукруг, не отрывая нити, продолжаем поперечное вязание. Его ширина – ровно столько, чтобы прикрыть эти округленные углы решётки.
Вяжем два полукруга и, не оторвав нити, её остатком, швом «через край» пришиваем получившиеся боковинки.
Отмеряем нужную длину и вяжем полоски для пришивания молний.
Машинкой пришиваем молнию к лентам, которые уже связали.
Пришиваем ленты с молнией к краям сумки. Так у нас получается верх сумки.
Необходимо найти ткань для подклады для сумки. Нужно что-то плотное и прочное. Внутри можно сделать карман или два. Их также пришиваем к подкладе. Вся подклада вшивается в нашу основу сумочки.
Берём сутаж, и иголку нужного размера и петельным швом проходим по краям всей сумочки.. Концы не заправишь, поэтому хорошо нагретым ножом оплавляем края.
Из сутажа делаем ручки просто переплетая между собой, продеваем в отверстия и определяем их длину..
Все просто. Сумочка готова.
Мастер класс предоставлен http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=9780&st=0
|
КАК ПРИШИТЬ ЗАСТЕЖКУ МАГНИТ НА СУМКУ ИЛИ КОСМЕТИЧКУ. |
|
Шашлычки на сковороде |
Приготовьте эти рулетики заранее, заверните в фольгу, пусть ждут своего час.
Тогда любой ужин сам по себе превратится в романтический - ведь обжарить шашлычки сможет без труда ваш любимый мужчина.Знаете, как это будет приятно! )))))Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам вдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке (свежий чеснок не украсит собой романтический ужин, а порошок не дает послевкусия) и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенечко отбиваем.
Кладем тонкий ломтик копченого бекона.
Заворачиваем плотный рулетик, прокалываем зубочистками поперек по размерам порции.Вот эту заготовку можно залить оставшимся маринадом и хранить в фольге как полуфабрикат!
Теперь режем его на отдельные рулетики.
Каждый насаживаем на длинную шпажку для шашлычка, вынимая зубочистки - при таком способе рулетики не развалятся и легко нанижутся на шпажку.
Жарим на сухой сковородке до румяной корочки.
Подавать можно на шпажках, а можно снять мясо прямо на тарелку.
|
Блины "Агеевские" |
Настоящие русские блины (не тонкие блинчики!!), легкие, пышные, нежные и очень вкусные - это совсем несложно. Приготовление блинов по этому рецепту совершенно точно доставит вам удовольствие, а уж дегустация... ;)
Думаю, всем, кто попробовал эти блины, других уже не захочется.
Нам потребуется:
манная крупа - 1 кг
молоко - 1 литр
яйца - 3-4 шт
сахар-песок - 3-4 ложки ( можно и 5-6, по вкусу...)
соль - 1/3 чайной ложки
дрожжи сухие быстродействующие - 11 г (один маленький пакетик)
масло растительное - около 1/2 стакана
вода - до 1 стакана
Серия сообщений "блинчики,блины,оладьи":
Часть 1 - Пышные оладьи без яиц, жаренные на небольшом количестве масла
Часть 2 - Блины заварные на кефире
...
Часть 4 - ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ
Часть 5 - Ажурные блинчики от Лены Цинковской
Часть 6 - Блины "Агеевские"
Часть 7 - Кружевные блинчики
Часть 8 - Оooooчень пышные оладьи на йогурте от Мишель
...
Часть 24 - Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью
Часть 25 - Блинный пирог с творожной начинкой .
Часть 26 - Блины с манкой получаются очень аппетитными, пышными, с дырочками.
|
|
2000 узоров для вязания спицами и крючком |
Девочки, автор блога, ссылка на который будет ниже, сделала просто ГИГАНТСКУЮ работу: выложила эту книгу в интернете! Огромная ей от нас благодарность! Вы в любой момент можете просмотреть узоры, выбрать для себя подходящий, сохранить его себе, и вязать!
А вот ссылка:
http://natalianis.livejournal.com/tag/%D0%A3%D0%B7%D0%BE%D1%80%D1%8B#asset-natalianis-40609
Метки: узор крючок |
Пончо |
|
Кардиган |
|
Осеннее рагу с тыквой |
Вчера готовила рагу с тыквой.
взяла вот столько овощей(у меня 5 литровая кастрюля),помидоры выбрала мелкие(крупные оставим на салатик
),тыква маленькая до 1 кг,+куриная грудка(или другое любое мясо или сосиски или колбаса)
|
Вязаная повязка на голову. Вязание спицами |
|
Берет и митенки от DROPS |
|
Моя новая диванная подушечка.Имитация гобеленовой вышивки. Небольшой М.К. |
|
Джемпер для девочки |
|
Джемпер-жакет |
|
шипучки для ванны самостоятельно |
Наверняка не раз вы обращали внимание на дополнительные средства для принятия ванн – различные лосьоны, пены для ванны, крем-пены, морская соль и бомбочки. Кстати, последнее, а именно шипучки для ванн или т.н. бомбочки, появились абсолютно недавно. Что они собой представляют? Как приготовить их своими руками? Какие компоненты необходимы для приготовления домашних шипучек для ванн, далее в статье.
Основа основ
Наверняка не раз вы обращали внимание на дополнительные средства для принятия ванн – различные лосьоны, пены для ванны, крем-пены, морская соль и бомбочки. Кстати, последнее, а именно шипучки для ванн или т.н. бомбочки, появились абсолютно недавно. Что они собой представляют? Как приготовить их своими руками? Какие компоненты необходимы для приготовления домашних шипучек для ванн, далее в статье.
Основа основ
• Столовая сода – 9 ст.л;
• Лимонная кислота – 5 ст.л;
• Крахмал (нет особой разницы картофельный или кукурузный) – 3 ст.л.;
• Масло (на ваше усмотрение – оливковое, облепиховое, виноградное или любое другое) – 2 ст.л.;
• Дополнительные ингредиенты (мелкая морская соль, натуральные ароматизаторы, душистые травы)
• Эфирное масло (рекомендаций по выбору эфирного масла нет, выбирайте на свое усмотрение свое любимое);
• Перчатки;
• Ступка для измельчения;
• Формы для ваших шариков (здесь подойдут любые чистые формы небольшого объема, желательно круглые, сделанные из пластика или силикона)
Приготовление
Итак, когда вы приготовили все необходимые ингредиенты и инструменты, можно смело приступать к изготовлению шипучек для ванн.
1. Вначале подготовим соду. Сода является основным компонентом, поэтому она должна быть достаточно рыхлой и пушистой.
2. После этого в соду необходимо добавить все остальные компоненты
3. Обязательно работайте в перчатках. Все компоненты тщательно перемешайте до получения однообразной массы
4. Как только вы получите однообразную массу, сформируйте небольшие шарики. Шарики должны быть плотными. Если все же вы видите, что они рыхлые, добавьте пол ложки масла-основы. Технология должна быть выдержана в точности. Поскольку при рыхлой консистенции вы получите шарики, которые будут распадаться.
5. Теперь можно заполнять заранее подготовленные формочки полученной массой. После этого дайте им выстоять около 1-1,5 часа в сухом месте.
6. По истечению этого времени, аккуратно достаньте шарики из формочек, при этом, не повредив их. Еще одно немаловажное правило, после того как вы достали шарики из форм, оставьте их в том же сухом месте на 24 часа, чтобы они смогли вылежаться, для лучшего скрепления всех компонентов.
Далее вы можете с удовольствием принимать ванны с шипучками прекрасным подарком для друзей и близких. Экспериментируйте с формой и цветом и подарите небольшой праздник другим людям.
Надеемся, что ваше творчество не останется незамеченным!!!!
Серия сообщений "ароматы,мыло,свечи...":
Часть 1 - Бурлящие и ароматные бомбочки для ванн с морской солью
Часть 2 - шипучки для ванны самостоятельно
Часть 3 - Мастер-класс: мыло ручной работы на основе готового мыла
Часть 4 - Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!
...
Часть 30 - Ароматные подвески - КУКОЛКИ С ЛАВАНДОЙ. Мастер-класс
Часть 31 - Освежитель воздуха - фокус!
Часть 32 - Страсти по ЭЛЛИПСУ
|
|
