Записи Друзья Комментарии
Ltava
Аватар Ltava

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ltava

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей: 11763
Комментариев: 14807
Написано: 32535


Холодец «Поросенок»

Среда, 05 Декабря 2012 г. 10:37 + в цитатник
Цитата сообщения Dama_Madama
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Холодец «Поросенок»

Приготовить холодец (студень) или заливное по любимому рецепту (см. в разделе "Русская кухня" стр. Холодные мясные закуски).
Добавить в бульон разведенный по инструкции желатин - чтобы наверняка хорошо застыло.
В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон под горлышко.
Закрыть крышку и в горизонтальном положении поместить бутылку в холодильник до полного застывания (не менее 4-6 часов).
Перед подачей на стол аккуратно разрезать бутылку ножом, вынуть заливное и выложить на блюдо с салатной зеленью.
Из колбасы или ветчины сделать ушки, пятачок, хвостик, как показано на фото. Глазки и ноздри сделать из бутонов гвоздики.
Студни и холодцы подают на стол с Русским столовым хреном.

Серия сообщений "суп,борщ,солянка...":
Часть 1 - Щавелевый Суп "Как Бабуля Готовила" от Маша
Часть 2 - колобок, колобок, я тебя съем!)))
...
Часть 10 - Боб чорба /фасолевый суп/ - болгарская кухня
Часть 11 - Что такое нут и с чем его едят?
Часть 12 - Холодец «Поросенок»

Метки:  
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте