Завтра выходные , я предлагаю вам приготовить на субботний/воскресный завтрак очень простые и очень вкусные лепешечки!



Привожу рецепт :

Большое спасибо автору рецепта, автор Хозяйка.

В этом рецепте рулета из говяжьей печени заложено вроде бы большое количество сливочного масла. Но это излишество гарантирует готовому продукту мягкость, нежность и избавляет от сухости.

Ингредиенты:

• печень говяжья – 1 кг;
• морковь – 300 г;
• лук репчатый – 300 г;
• сливочное масло – 500 г;
• соль, перец по вкусу.

Большое спасибо автору, автор Хозяйка.

Будем мариновать курицу в соляном рассоле. Затем натрём специями и запечём в духовке вместе с овощами обычным способом. Рассол способствует быстрому равномерному просаливанию. Мясо птицы получается мягким.

Ингредиенты

• курица — 1,3 кг;
• картофель — 4 штуки;
• корень сельдерея — 250 г;
• морковь — 150 г;
• тыква — 150 г;
• красный лук (даниловский) — 2 штуки;
• чеснок — 1 головка;
• яблоко зелёное — 1 штука;
• лавровый лист — 1 штука;
• душистый перец — 5 горошин;
• соль — по вкусу;
• куркума молотая — 0,5 чайной ложки;
• смесь перцев — 0,5 чайной ложки;
• оливковое масло — 3 столовые ложки;
• молотая паприка — 1 чайная ложка;

для рассола:

• соль — 1/4 стакана;
• сахар — 1/4 стакана;
• вода — 1 литр. Подробнее →