Цитата сообщения Колпакова_Маша Смородиновый пирог


Яркий, нежный, с приятной кислинкой и ореховым послевкусием пирог. Рецепт из журнальной вырезки. Долго я на него смотрела.)))

Для теста:
130 г сливочного масла
1 яичный желток
50 г сахара
250 г муки
щепотка соли
Начинка
700 г красной смородины
200 г сахарной пудры
140 г молотого миндаля
4 яичных белка

Пошаговый рецепт ЗДЕСЬ.