Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Loris16
Loris16
Àâàòàð Loris16
-
Ðóáðèêè
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(407)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(355)
Êðþ÷êîì
(81)
Ñàëàòû
(248)
Ñåêðåòû êðàñîòû
(243)
äëÿ ëèöà
(83)
äëÿ âîëîñ
(67)
Çàãîòîâêè
(211)
âòîðûå áëþäà
(198)
Áàêëàæàíû
(169)
Çàêóñêè
(151)
Çäîðîâüå
(149)
Ïîëåçíûå ñîâåòû
(80)
Íåñëàäêàÿ âûïå÷êà
(67)
Ñàä, îãîðîä, öâåòíèê
(43)
Ñîóñû
(40)
Ëàêîìñòâî
(35)
Ìàñòåð êëàññû
(16)
ñòèõè, ïîæåëàíèÿ
(16)
ôèëüìû
(15)
Íàïèòêè
(11)
Ñóïû
(8)
Äåêóïàæ
(6)
Èãðóøêè
(2)
Êîëáàñà
(2)
æóðíàëû ïî âÿçàíèþ
(1)
Êîëáàñà
(1)
Ìóçûêà
(1)
ñóõîöâåòû
(1)
Õëåá
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 27.01.2013
Çàïèñåé: 2598
Êîììåíòàðèåâ: 34
Íàïèñàíî: 2631
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 01 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 17:35
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñàìûé àïåëüñèíîâûé ïèðîã!!!
Ó÷èòûâàÿ òî, ÷òî ùåäðûé öèòðóñîâûé ñåçîí ñåé÷àñ â ñàìîì ðàçãàðå, ÿ ñòàðàþñü íå óïóñêàòü âîçìîæíîñòü è èñïîëüçîâàòü ìàíäàðèí÷èêè, àïåëüñèí÷èêè è îñòàëüíûå íåâåðîÿòíî âêóñíûå è ïîëåçíûå ôðóêòû èç ýòîãî ñåìåéñòâà ïðè ïðèãîòîâëåíèè ðàçíûõ áëþä...
È ñåãîäíÿ íå ìîãó íå ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè, óâàæàåìûå àâòîðû è ÷èòàòåëè ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî ñàéòà, ðåöåïòîì ñàìîãî àïåëüñèíîâîãî ïèðîãà, êîòîðûé ìíå ïðèõîäèëîñü ïðîáîâàòü â ñâîåé æèçíè...
 íåì íåâåðîÿòíî ìíîãî ñî÷íîé è àðîìàòíîé àïåëüñèíîâîé íà÷èíêè, êîòîðàÿ ÷óäåñíî ãàðìîíèðóåò ñ õðóñòÿùåé ïåñî÷íîé îñíîâîé… Âîò ñìîòðþ íà ôîòî è ìíå äàæå ñ ìîíèòîðà êîìïüþòåðà äîíîñèòñÿ âîëøåáíûé öèòðóñîâûé àðîìàò...
Äëÿ ïåñî÷íîé îñíîâû ìû âîçüìåì:
— 2,5 ñòàêàíà ìóêè
— 200 ã ìàðãàðèíà
— 4 ñò.ë. ñìåòàíû
— 4 ñò.ë. ñàõàðà
— ùåïîòêó ñîëè
— 10 ã ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
Äëÿ àïåëüñèíîâîé íà÷èíêè íàì ïîòðåáóåòñÿ:
— 3 àïåëüñèíà
— 3 ñò.ë. êðàõìàëà
— 1 ñòàêàí ñàõàðà
×òîáû ïðèãîòîâèòü îñíîâó äëÿ áóäóùåãî ïèðîãà ïðåæäå âñåãî ðåêîìåíäóþ ïðåäâàðèòåëüíî äîñòàòü ìàðãàðèí èç õîëîäèëüíèêà, ÷òîáû îí áûë ðàçìÿã÷åííûì êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ñîåäèíÿåì â ìèñî÷êå âñå ñóõèå ñîñòàâëÿþùèå êðîìå ñàõàðà – ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü.
Äîáàâëÿåì ìàðãàðèí è âèëî÷êîé ïåðåìèíàåì âñå â êðîøêó.
Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì.
Äîáàâëÿåì ê ñóõîé ñìåñè è âûìåøèâàåì.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ïðèÿòíûì, ê ðóêàì ëèïíóòü íå äîëæíî.
Îò êîëîáêà èç òåñòà îòðåçàåì ÷åòâåðòóþ ÷àñòü è óáèðàåì â ìîðîçèëêó ìèíóò íà 20.
Îñòàâøèåñÿ ¾ òåñòà ïðÿ÷åì â õîëîäèëüíèê.
À òåì âðåìåíåì çàéìåìñÿ íàøèìè àïåëüñèí÷èêàìè. Äëÿ òîãî, ÷òîáû óáåðå÷ü ãîòîâîå èçäåëèå îò ïðèñóòñòâèÿ õàðàêòåðíîé ãîð÷èíêè, ÿ íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ çàëèòü íà íåñêîëüêî ìèíóò öèòðóñîâûå ãîðÿ÷åé âîäîé. Òàêèì îáðàçîì ãîðå÷ü âûéäåò è íå èñïîðòèò â ðåçóëüòàòå íàø àïåëüñèíîâûé ïèðîã.
Àïåëüñèíû ïîðåæåì íà äîëüêè è ïðîïóñòèì âìåñòå ñ öåäðîé ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Ê àïåëüñèíîâîé ìàññå äîáàâëÿåì êðàõìàë è ñàõàð. Õîðîøåíå÷êî ïåðåìåøèâàåì.
Íàøà àðîìàòíàÿ íà÷èíî÷êà ãîòîâà.
Òåñòî èç õîëîäèëüíèêà ìû ðàñêàòûâàåì è âûêëàäûâàåì â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó (æåëàòåëüíî ñî ñúåìíûìè áîðòèêàìè).
Âûêëàäûâàåì íà òåñòî àïåëüñèíîâóþ ìàññó.
È íàòèðàåì íà êðóïíóþ òåðî÷êó êóñî÷êè òåñòà èç ìîðîçèëüíîé êàìåðû. Ìîæíî ñëåãêà ñäîáðèòü ñàõàðêîì.
Ïèðîã ãîòîâ ê âûïåêàíèþ – åìó íà ýòî ïîíàäîáèòñÿ ìèíóò 30-40. ß îðèåíòèðîâàëàñü ïî àïïåòèòíîìó ðóìÿíîìó âåðõó.
Àðîìàò áûë ïðîñòî áîæåñòâåííûé, íî íóæíî äàòü ïèðîãó îñòûòü, à óæå ïîòîì èçâëåêàòü èç ôîðìû è âûêëàäûâàòü íà áëþäî.
alimero.ru
Ðóáðèêè:
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loris16/post352064473/">Без заголовка</a><br/>Самый апель�иновый пирог!!! Учитыва� то, что щедрый цитру�овый �езон �ейча� в �амом разгаре, � �тараю�ь не упу�кать возможно�ть и и�пользовать мандаринчики, апель�инчики и о�тальные неверо�тно вку�ные и полезные фрукты из �того �емей�тва при приготовлении разных блюд... И �егодн� не могу не поделить�� � вами, уважаемые авторы и читатели �того замечательного �айта, рецептом �амого апель�инового пирога, который мне приходило�ь пробовать в �воей жизни... В нем неверо�тно много �очной и ароматной апель�иновой начинки, котора� чуде�но гармонирует � хру�т�щей пе�очной о�новой… Вот �мотрю н... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loris16/post352064473/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè