Теплые салаты – отличное изобретение, особенно для холодного времени года. В них сочетаются свежая зелень и белковая добавка в виде кусочков телятины, курицы, рыбы или морепродуктов.  Итак, для этого салата нам необходимы следующие продукты:

 

 

 

 

 

300 грамм куриной печени
1 упаковка смеси салатов
4 сливы
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
Сок ½ лимона
Соль, перец по вкусу
свежая зелень.
1. Печень вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом на сильном огне, по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь , накройте крышкой сковороду и тушите 5-10 минут.
2. Салатные листья вымойте, обсушите , выложите на блюдо, полейте заправкой из смеси бальзамического уксуса ,оливкового масла и соком лимона. Сверху выложите печень и сливы без косточек, нарезанные на четыре части. Посыпьте любимой зеленью.
Салат готов. Я на приготовление этого салата затратила всего 20 минут.

Источник:http://4vkusa.ru