Картофель с грибами и мясом

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 20:51 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофель с грибами и мясом в горшочках

x_e43f0896 (500x375, 17Kb)

Картофель с грибами и мясом в горшочках

Ингридиенты:

картофель

морковь

лук

мясо-говядина или свинина

грибы шампиньоны

болгарский перец

сыр

соль, перец, специи какие вы любите

(Пропорции ингридиентов особо не важны, так что добавляем кому как нравится)

Приготовление:

1.Нарезаем картофель, лук, морковь и болгарский перец маленькими кубиками.

2.Мясо режем соломкой, грибы режем крупными кусочками .

3.Сыр трем на крупной терке.

4.На подсолнечном масле обжариваем мясо в течении минут 10-15, затем добавляем лук, морковь, болгарский перец и грибы. Тушим в сковороде 10-15 минут.

5.Соль, перец, специи по вкусу.

6.В горшочки кладем нарезанный картофель, затем тушеное мясо с грибами. Заливаем подсоленным мясным бульоном или горячей водой, и сверху посыпаем тертым сыром.

7.Горшочки ставим в разогретую духовку на 1 час, смотрите по готовности.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

кулинария/Жаркое в горшочках