Очень быстрый в приготовлении и вкусный пирог со сливами на основе рецепта шарлотки с яблоками.

Ингредиенты для теста:

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 150 г
• сметана - 3 ст.л. (с верхом)
• сода- треть ч.л.
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• мука - 240 г

Для начинки:

• сливы - 500 г
• сахар - для посыпки

Приготовление:

Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать ломтиками (на 4 части).

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до появления пены. Можно взбивать венчиком или ручным блендером.

Добавить во взбитые яйца сметану, соду и просеянную муку. Аккуратно перемешать ложкой.

Дно формы для выпечки застелить бумагой для выпечки. Смазать бумагу сливочным или растительным маслом. Вылить приготовленное тесто в форму и разровнять ложкой. Разложить ломтики слив на тесто. Посыпать сливы сахаром.

Поставить форму в духовку и выпекать примерно 30 минут при температуре 180С.

Дать шарлотке слегка остыть в форме. Затем вынуть из формы и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт