Творожный ПИРОГ с Яблоками получается вкуснейшим потому, что начинка представляет собой нежнейшее суфле.

Среди них нет дорогих продуктов или сложных технологий. Самая обычная картошка, курица, творог и несколько простых ингредиентов.
И именно эти блюда почему-то нравятся всем без исключения. Иногда мне даже кажется, что чем проще рецепт, тем больше у него шансов стать семейным любимчиком. Хотя многие уверены, что удивить можно только чем-то необычным.

Простая, но очень сытная и вкусная запеканка из капусты и фарша в духовке. Запеканки вообще относятся к категории самых простых блюд, так как в основном все ингредиенты смешиваются в одной миске и затем запекаются в духовке. Активного времени на приготовление тратится совсем немного. Поэтому когда нужно быстро приготовить что-то сытное, смело рекомендую попробовать капустную запеканку.

Не стоит ограничиваться перечисленными ингредиентами, в такое блюдо можно добавлять многие сезонные овощи, например, болгарский перец, помидоры, грибы. В качестве заправки можно использовать сливки, сметану или майонез.

Несмотря на то, что творог немного утяжеляет тесто, творожная шарлотка всё равно получается пышной и мягкой. Сливы придают этой выпечке приятную кислинку и хорошо дополняют сладкое тесто. Творог лучше использовать нежирный и мягкий, а ещё его лучше протереть сквозь сито. Старайтесь купить творог не влажный, иначе придётся добавлять больше муки и шарлотка получится очень плотной.

Невозможно передать словами, насколько он получается нежный, вкусный и ароматный! А готовить его одно удовольствие, быстро и просто.

Если у вас в холодильнике есть упаковка тонкого лаваша, считайте, что вкусная закуска или сытный перекус уже наполовину готовы. Лаваш прекрасен тем, что в него можно завернуть практически всё что угодно, и это всегда будет вкусно.
Сначала - горячие хрустящие рулеты из лаваша на сковороде это гениальное решение для тех, кто ценит своё время и любит вкусно поесть. Такое блюдо легко заменяет пирожки, пиццу и сложную выпечку, ведь тонкий лаваш не нужно месить, а начинка заворачивается за считанные минуты. На выходе получается звонкая хрустящая корочка и море горячего тянущегося сыра внутри. 
А затем еще несколько проверенных вариантов: от знакомой классики с колбасой и сыром до изысканных сочетаний с красной рыбой или вялеными томатами.

У него потрясающая бархатная текстура, золотистая корочка и такой пряный аромат. Готовится он очень просто и на большом противне, так что угощения точно хватит всем!

 Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?

Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т.д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.

Нарезали ветки гортензии, повесили сушить, а они потемнели и превратились в коричневый веник? Разберемся, как правильно засушить гортензию, чтобы она красиво смотрелась в букете. 

Любите Медовик, но нет времени на его приготовление? Тогда рекомендую испечь вкусные и ароматные медовые пирожные. Готовятся такие пирожные очень быстро, тесто замешивать и раскатывать не нужно. Всё настолько просто, что вам захочется печь их всегда. Внутри мягкие и воздушные, медовые бисквиты и нежный сметано-творожный крем. Очень простой десерт, но безумно вкусный.

Приготовление этого старинного рецепта позволит сделать необычную, но очень вкусную, сливу в желе. Способ приготовления простой — так что у плиты не придется долго хлопотать. А рецепт надежный, старинный — так готовили заготовки на зиму наши бабушки.

Густое желе получится из слив осенних сортов: венгерка, мирабель, ренглод. Они менее сочные, чем летние сорта и содержат много сахара. Еще они богаты пектинами. А это желатин растительного происхождения.

Теперь, как приготовить желе? Вернее, сливу в желе.

Весной и летом мы с надеждой смотрим на свои кусты и в мечтах видим их роскошное цветение. Гортензия, выращенная без ошибок, всегда радует глаз и душу.
Но настоящую проверку на прочность сад проходит именно осенью. Метельчатая гортензия — растение крепкое, но она иногда может не простить все наши ошибки. 
Насчитала их минимум 13. 

 Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Мясные котлеты с капустой получаются не только сочными, ароматными и безумно вкусными, а и экономными. Всего лишь 250 г свиного фарша, а котлет получается аж 12 штук!

 

УЧИМСЯ  У  МАСТЕРА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Это сенсационное погружение в среду самых страшных хищников планеты раскрывается через невероятную съемку и самые современные технологии кинопроизводства…

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что мясо в ресторане всегда сочное, мягкое, почти тает во рту… а дома получается что-то между подошвой и разочарованием? Вроде тот же кусок, те же специи, тот же огонь. Но результат совсем другой. И в какой-то момент начинаешь думать, что дело вообще не в рецепте.

Осень — идеальное время для обновления сада. В этот период саженец уже не тратит силы на наращивание зелени и полностью сосредоточен на укоренении. Главное — правильно угадать сроки, грамотно обеспечить питание и не допустить ошибок при засыпке ямы.

Это не обычная шарлотка, а невероятно нежный яблочный пирог со сметанной заливкой.

Это самая нежная шарлотка, которую я когда-либо пекла! С яблоками, сметанной заливкой и воздушным тестом. Готовится просто, а на вкус потрясающая. Особенность этого рецепта — простая сметанная заливка, которая во время выпечки образует на яблоках нежный кремовый слой. Шарлотка готовится без сложных приемов и вкусная как в теплом виде, так и после остывания.

Она простая, но выглядит как праздничный пирог, а не как будничная выпечка. Если вы любите яблочные десерты — обязательно попробуйте этот вариант с заливкой. Уверена, он тоже станет частым гостем на вашем столе.

Проверенный временем рецепт сливочного крема, собравший в себе минимум ингредиентов и максимум нежности. Это прекрасный способ побаловать себя и близких изысканным десертом с нежным, воздушным вкусом.
Рекомендую попробовать такой крем в тортах, в сочетании с хрустящими трубочками или мягкими савоярди — удовольствие, которое не забудется. Такой крем станет настоящей изюминкой любого десерта и подарит незабываемые моменты наслаждения.

Чай и сам по себе хорош, но с домашней выпечкой он совсем другой. Все это знают, но до сих пор случаются казусы... Ставишь чайник, открываешь шкафчик, чтобы достать самое главное – и понимаешь, что вкусненького-то к чаю явно не хватает. Вот тут и пригодится ленивый торт «Дамские пальчики» (хотя лучше бы пораньше пригодилась, а то как без сладенького чай пить?).

Вы мечтаете о гортензии на балконе или у крыльца, но боитесь, что куст перерастёт горшок за один сезон? Есть сорта, которые остаются компактными годами и при этом цветут не хуже своих рослых родственников.
Метельчатые гортензии ростом по колено, но с шапками соцветий как у взрослых кустов. Зимуют в контейнерах, цветут до заморозков. Разбираю сорта, которые сама держу на террасе.