Хрустящие крылышки в кисло-сладкой глазури. KFC отдыхает.

Фаршированная курица запеченная в духовке с вином.

 

Хлебушек моего производства

Осваиваю потихоньку хлебопечку Vitek VT-1990 W.
Мой хлебушек, по рецепту с сайта "Моя хлебопечка", смотреть здесь

1.


2.


3.


Добро пожаловать в мой магазин на Ярмарке Мастеров

Все мои платные МК смотреть здесь
Мои бесплатные МК смотреть здесь

Оздоравливающий рецепт из свёклы.

Оздоравливающий рецепт из свёклы. 

1,5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2л горячей воды. Варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике. 

Перед каждой едой 3-4 раза в день выпивать по 30-40 мл свекольного настоя и съедать 1-2 кусочка свёклы. Данный рецепт: 
- улучшает качество крови; 
- очищает организм- обладает послабляющим, мочегонным эффектом, чистит печень; 
- обладает противораковым действием -блокирует рост раковых клеток; 
- усиливает функцию половых желёз, лечит половое бессилие; 
- увеличивает выносливость организма - усиливает усвоение кислорода тканями организма; 
- улучшает работу всей сердечно-сосудистой и дыхательных систем; 
- снижает давление; 
- снижает риск развития атеросклероза сосудов, болезней сердца, диабета 2-го типа, остеопороза; 
- омолаживающее действие - содержит вещества, способствующие созданию новых клеток; 
- резко уменьшает явления климакса; 
- уходит синдром "холодных ног" за счёт сосудорасширяющего действия; 
- способствует укреплению артерий, стенок капилляров, связок и костей 
- полезно при истощении организма и упадке сил; 
- препятствует ожирению (особенно ожирению печени).

Закуска "Полянская"


Огурцы,лук,помидоры нарезать кольцами и уложить слоями.
залить горячим маринадом. маринад:вода 2 литра,3 ст.л. соли без верха,0,5 стак. сахара,0,5 стак.уксуса 9%,стерилизовать на водяной бане 10 минут.
источник

Всего три ингредиента и очень вкусное и красивое блюдо.

Сырные булочки

Ингредиенты: Сыр, любой твердый 100 г Мука примерно 2 ст Сметана или сливки 250 мл Соль щепотка Сахар 1 ч.л Масло сливочное 50 г Разрыхлитель 1 ст.л Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу Приготовление: 1)Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками). 2)Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. 3)Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки. 4)Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки. 5)Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки. Приятного аппетита!

Быстрый торт- Птичье молоко

Тесто: 3 яйца 125 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 125 гр сахара 8 больших ст.л. какао Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить. Суфле: 5 белков 300 гр сахарной пудры 10 гр желатина dr Oetker 100 гр воды Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин. Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания. Глазурь: 150 гр черного шоколада 100 сливочного масла В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть. Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.

Простая и вкусная запеканка

Сезон запеканок открыт! Уже появились кабачки и захотелось что-то типа рататуя. Но баклажанов не нашлось, поэтому творила из того что было)

А были у меня такие продукты:

• 2 крупных кабачка
• 3 помидора
• 1 кг фарша
• 2 яйца
• 200 мл. сметаны
• голландский сыр грамм 300
• соль и специи

Готовила так:

• Первый слой - кабачки, перетертые на крупной терке.
• Далее фарш (посолила и поперчила).
• Взбила 2 яйца со сметаной и добавила немного специй. В последнее время мне нравится молотый чеснок - поэтому он тоже здесь присутствует. 
• Залила яично-сметанной смесью
• Следующий слой - помидорки, порезанные кружочками. Я их чуть подсолила.
• Ну и конечно голландский сыр для вкусной корочки.
• Отправила в духовку, пошла по своим делам, приблизительно через час пришла в кухню - поманил вкусный запах)

1.

Читать далее...

Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Читать далее...

Как правильно приготовить домашнюю колбасу-пошаговый рецепт для всех начинающих и тем кто умеет,но забыл

В детстве, бабушка в селе колбасу делала сама. Докторскую, понятное дело, не делали, а вот нормальную домашнюю колбаску — частенько. Рецепт домашняя колбаса давно стал частью семейной традиции. Мясная домашняя колбаса не сравниться с покупной колбасой. Во-первых, качество используемых продуктов можно лично проконтролировать и не нужно будет переживать за свежесть мяса и сала, наличие достаточного количества специй и пряностей и то, на сколько сама колбаса свежая!.

Настоящая домашняя мясная колбаса очень вкусная и сочная. Большое количество чеснока придаёт ей характерный насыщенный чесночный аромат, паприка помогает сохранить мясу цвет, мускатный орех и коньяк добавляют своеобразные вкусовые нотки.Попробуем приготовить колбасу в домашних условиях вместе!

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!

Американский масляный крем


+ читать дальше

Как заморозить клубнику! Несложные хитрости сохранят клубнику ароматной!

Автор рецепта — Александра Носенок

 

Казалось бы ничего сложного, но не все так просто. Мама моего мужа, замораживает самую вкусную клубнику на свете. Зимой она остается настолько ароматной и вкусной, что невозможно оторваться. Я, как прилежная ученица, учусь у старших, и сама заготавливаю по ее методу. Хочу, чтобы и ваша клубничка зимой была самой вкусной, поэтому ловите рецепт.

Как заморозить клубнику. Рецепт

Читать далее

 

Пончики из советского детства

Вкусные помидоры

Читать далее...

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)

Хочу вам предложить один вариант Кимчи из огурцов... Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.

Читать далее...

Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни

Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей по этому рецепту делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню. Попробуйте приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят тебя своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками. Ингредиенты: 2 средних баклажана (или 3–4 маленьких) 2 ст. л. растительного масла 4 ст. л. остро-сладкого соуса чили 2 ст. л. сока лимона 2 зубчика чеснока несколько веточек кинзы соль Способ приготовления: Вымойте баклажаны, разрежь их вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой. Обжарьте баклажаны в 1 ст. л. масла до зарумянивания. В сотейнике смешайте 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте измельченный чеснок. Переложите в сотейник баклажаны, дай им потомиться в соусе 2–3 минуты. Выложите овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой. Учтите, что дополнительно досаливать блюдо не требуется. Уверены, такие острые баклажанчики понравится даже тем, кто к этому овощу относится довольно прохладно. Так сложно не поддаться соблазнительному аромату…

 

Консервируем помидоры половинками


Потребуется на 10 литровых банок:

• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок – 20 зубчиков
• Листья хрена – 10 шт.
• Зонтики укропа – 10 шт.
• Лимонная кислота
Читать далее...

Кулинария >Вкусные и полезные сырники в духовке

Вкусные и полезные сырники в духовке Вспомним детство и приготовим вкусные и полезные сырники в духовке: как в детском саду. Сырники из духовки и полезнее, и вкуснее жареных. А еще они очень пышные, так как в них мука заменена манной крупой. Знаменитое и любимое всеми блюдо из творога готовится очень быстро и легко из самых простых продуктов. Нежные, воздушные сырники можно подать на завтрак или на ужин — в качестве десерта, если хочется чего-то вкусного. Ингредиенты:

Читать далее...

Смузи для похудения

Смузи для похудения: растопят жир за 8 недель 

Пора доставать блендер: просто забрось все ингредиенты в чашу и наслаждайся великолепным вкусом! Выпивай стаканчик смузи на завтрак или ужин. 

 Груша и банан 
Очисти от кожуры и порежь 2 груши, 2 банана. Засыпь ломтики в чашу блендера, залей 400 мл кефира, добавь 20 г фундука, щепотку корицы и 4 ст. л измельченных в кофемолке семян льна. 

 Яблоко и огурец 
1/2 ст. фундука, веточка свежей мяты, 2 нарезанных огурца, 2 нарезанных кисло-сладких яблока, 4 стебля сельдерея, 2–3 ст. л. лимонного сока и 2 ст. воды взбей блендером. 

 Апельсин и банан 
2 ст. воды, 2 банана, 1 ст. лимонного сока, щепотка молотого имбиря, щепотка корицы 2 очищенных апельсина, 50 г миндаля — ингредиенты для самого ароматного смузи. 

 Грейпфрут и апельсин 
Помести в чашу блендера очищенные дольки 2 апельсинов и 2 грейпфрутов, 2 очищенных банана и 2 ст. воды. Взбей, чтобы полакомиться мультивитаминным смузи. 

 Яблоко и сельдерей 
2 яблока, 4 стебля сельдерея, 2 ст. воды, 4 ст. л. порошка льняного семени, щепотка имбиря — набор ингредиентов для самого освежающего смузи. 

 Черника и ананас 
Состав смузи для настоящих гурманов: 2 ст. черники, 100 г ананаса, 400 мл кефира, 30 г миндаля. 

 Персик и молоко 
Залей чашу 2 ст. молока, добавь 200 г ломтиков замороженного персика и взбей, чтобы получить самый нежный смузи. 

Смузи — это еще и лучший способ удержать вес, когда цель уже достигнута. Устраивай себе разгрузочные дни на основе вкусных напитков, чтобы надолго оставаться в форме.

1.