ПОПЕРЕЧНОЕ ВЯЗАНИЕ

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Поперечное вязание

Наиболее привычный нам вид вязания - продольный, когда модель вяжется на полную ширину выкройки по вертикали снизу вверх или сверху вниз. Но очень интересных эффектов можно достичь при вязании поперек - от одного бокового шва к другому. Особенно удобен этот прием при вязании моделей с широкой проймой и прямым рукавом. Принципы поперечного машинного вязания подробно изложены ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

ВЯЖЕМ РОМАШКИ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ. МАСТЕР-КЛАСС!

http://vse-sama.ru/forum/showthread.php?t=15712 

АВТОР МАСТЕР-КЛАССА:Милка 76  

Вот что пишет автор: "серединки из пряжи "Нарцисс", белые лепестки - акрил, крючок 3.
Вяжутся ромашки очень быстро, на образец ушло 30 минут вместе со съемкой, серединки в это время не входят.
Цветочек размером в диаметре 6 см. Длинная цепочка от одной серединки до другой 9 воздушек."

   

   

   

   

Вот окончательный вариант образца. Мелкие мотивы наверно тоже лучше навязать отдельно и потом в процессе ввязывать. Хотя и в последнюю очередь тоже можно.

  

А вот сумка, которая вдохновила автора на содание этого прекрасного мастер-класса:

 
 Теперь мы тоже можем связать себе такую сумку!

ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МАСТЕР-КЛАССА!!!

Овальная шкатулка из веревки

Овальная шкатулка из веревки

Замечательная идея с сайта http://ourworldgame.ru/

Читать далее...

Рулет из мяса с грибами и перцем

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем

Ингредиенты на 4 порции: - около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей - 100 г шампиньонов - 100 г зеленого лука - 6 зубчиков чеснока - 200 г сыра - 1 шт. болгарского перца - 100 мл сухого белого вина - 2 ст. л. горчицы (можно больше) - 1-2 ст. л. майонеза - растительное масло (около 50 г) - перечная смесь, кунжут - я использовала немного оливкового масла с розмарином (сама делала) для аромата

Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.

2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.

3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).

4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.

5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

 

Самые любимые рецепты.

Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом	Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке! Будет готово через: 120 мин Вы потратите: 90 мин

Летний овощной суп	В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа.

Куриное филе с ароматом кокоса	Рецепт приготовления куриного филе в соусе из кокосового молока. Для куриного филе отличным маринадом является кокосовое молоко, ну и, конечно же, много ароматных специй. Куриное филе маринованное получается нежным и вкусным.

Торт "Кардинал".

Торт "Кардинал". 2 яйца растереть с 1.5 ст.сахара, добавить 1.5 ст.сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки. Замесить тесто, разделить его на 3-4 части, В первую часть добавить изюм, во 2-ю - 2 ст. ложки какао, в 3-ю часть орехи, в 4-ю - чернослив.Выпечь, минут 20. Сделать крем: Взбить 300 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны, 1 банка сгущенного вареного молока. Каждый корж разрезать вдоль, что бы был еще тоньше, и чередовать, корж с изюмом, много крема, корж с какао, крем, корж с орехами, крем и т. д. крема не жалеть. Украсить по желанию…. источник - интернет

 

Чашка хорошего настроения

Не делите людей на категории.

Три человека могут рассказать мне одну и ту же вещь, но рассказ одного из них я восприму более серьёзно, чем рассказы двух других, тольоко лишь из-за их внешнего вида. Я поймал себя на том, что делаю это постоянно. Это происходит неосознанно.

Кто-то может сказать, что такова человеческая натура; но как студент и как учитель духовности, я всецело посвятил себя преодолению своей человеческой натуры и стремлюсь к более высокому уровню моего "я".

"уважайте каждого независимо от того, как он выглядит, пусть внешность человека не оказывает на вас влияния". ©Рав Берг

Мы знаем что это нелегко. Но это такая ценность - уважать человеческое достоинство в каждом, не обращая внимания на то, как он выглядит.

Сегодня перестаньте раскладывать людей по полочкам. Дайте им шанс.

Вы никогда не знаете, кого выбрал Свет своим посланником для вас.

И не забывайте, что остальные делают для вас то же самое.

 

КЕЛЬТСКИЙ ГОРОСКОП (и здесь есть Кот)

Кайма крючком.

 

Эту красивое кружево легкосвязать крючком.

Очень удобно использовать для оборки - можно связать на такую длину, какая нам нужна.

Вот смотрите, как это делается.

>>>>>>>>>

Замена бегунка МК

 

Но давайте разберём какие бывают бегунки, потому что бегунок для металлической не подойдёт для пластмассовой молнии. И я рекомендую купить новый, а не снимать с вещей, которые не носите.

Далее мастер-класс

Носки от Jeny Staiman


Описание

Видео по вязанию носков



http://curiousknitter.blogspot.com/

Платья от Salvatore Ferragamo весна-лето 2011




http://club.osinka.ru/topic-88829?&start=0

Розовая мечта


Читать далее>

Обновить кухню: занавески и декупаж мебели

Занавески для кухни

Читать далее...

Условные обозначения журналов- Вязание- Ваше Хобби, Наталья, Knit&Mode. Условные обозначения журнала Knit&Mode.

Читать далее...

Самое лучшее тесто для чебуреков + рецепт болгарских ругувачек

 

Описание:

Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста....
с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально...

Приготовление

Кабачки запеченные в духовке, под сырной шапочкой... диет-блюдо...

Состав:
кабачки -4 штуки
лук репчатый- 1 штука
перец болгарский -1 штука
помидоры- 5 штук
сыр- 100 гр.
майонез- 100 гр.
смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, чабер, эстрагон, базилик)
соль
перец черный молотый
чеснок- 2 зубчика

Читать далее...

Переводчик текстов для вязальщиц

Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС

Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц

 

Перевод Вашего текста

Приготовление творога и голландского сыра в домашних условиях.

  .Мы все любим молочные продукты и покупаем творог и различные виды сыров у магазине.Но куда вкуснее и полезнее сыр ,приготовленный самим в домашних условиях.


   "О о--это так сложно,я не сумею"--подумаете вы,но хочу вас заверить,что  это совсем не сложно и не долго и смогут приготовить его все,кто захочет.

  Этот  сыр готовила еще моя мама и он такой вкусный ,просто прелесть.

   Для приготовления голландского особого сыра берем 
3литра свежего молока,ставим на огонь и доводим до кипения.Затем добавляем 3литра кислого молока и подогреваем,(но не кипятим!) чтобы отделилась сыворотка.После того,как сыворотка отделиться и масса приобретет консистенцию творога,-снимаем с огня и сразу-же отцеживаем.

  Надо,чтобы быстро отцедить сыворотку и творожную массу еще теплой(это важно!) положить в эмалированную посуду,добавить щепотку соды,соль по вкусу,2яйца,200грамм сливочного масла и быстро перемешать,вращая ложкой в одном направлении.От этого самого вращения и будет зависеть вкус и качество сыра.
  Можно взбить миксером,но я делаю как делала мама,ложкой.Надо,чтобы получились маленькие пузырьки в сыре

   .Затем ложим в миску или в марлю..и под пресс.

     Если сразу в миску--получится более мягкий сыр и нежнее,а если под пресс--немного плотнее.Но  все равно ооочень вкусно.Попробуйте и вы будете довольны.Вам больше не придется покупать сыр в магазине--вы просто не захотите кушать магазинный сыр,попробовав этот вкуснейший сыр.

                                        ПРИЯТНОГО  ВАМ  ВСЕМ   АППЕТИТА!
http://zdorblog.blogspot.com/2011/05/blog-post_3600.html#comment-form

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 43 - Сырные батончики - объедение!!!!!!!!!!!
Часть 44 - Мои капустники.
Часть 45 - Приготовление творога и голландского сыра в домашних условиях.
Часть 46 - Салат, который не оставит гостей равнодушными
Часть 47 - картофельные розочки
...
Часть 58 - Соусы - на любой вкус!
Часть 59 - Котлета "Гомельская" - необычный вариант отбивных
Часть 60 - Телятина в кофе «Баркарола» (рецепты: Званый ужин)

Сыр домашнего приготовления

Автор Светлана Кочубий

Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.

Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.

Выход: 790г сыра

Апельсиновый напиток - 9 литров из 4 апельсинов.

http://www.liveinternet.ru/users/helen1/post163612256/

Сок апельсиновый. 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в  морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами хо...

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 28 - Мамулины помидорки-СУХОЙ ЗАСОЛ
Часть 29 - Изюмная водка - восхитительно и иЗЮмительно!
Часть 30 - Апельсиновый напиток - 9 литров из 4 апельсинов.
Часть 31 - Сыр домашнего приготовления
Часть 32 - Домашний квас – "Хлебный квас"МК
...
Часть 58 - Соусы - на любой вкус!
Часть 59 - Котлета "Гомельская" - необычный вариант отбивных
Часть 60 - Телятина в кофе «Баркарола» (рецепты: Званый ужин)

Закусочный рулет

 

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

Смотреть рецепт

Изюмная водка - восхитительно и иЗЮмительно!

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.



 

Ингредиенты для "Изюмная водка"

Домашняя вареная колбаса

Вкусы: колбасный  пряный
Тэги: закуска  полдник  завтрак

Время приготовления: 90 минутКоличество порций: 30Описание: Уже не помню, на каком сайте нашла этот рецепт, но осталась довольна. Сегодня мы не знаем, из чего делают колбасу, которую мы даем своим детям. И есть ли в ней мясо? Поэтому предлагаю Вам вариант отличной вареной колбасы из натуральных продуктов. Ингредиенты для "Домашняя вареная колбаса"

• Филе куриное (или индейка) — 700 г


• Сливки (33%, можно и меньше, я брала 20%) — 300 мл


• Белок яичный — 3 шт


• Соль


• Перец черный


• Приправа (я брала итальянские травы)

Рецепт "Домашняя вареная колбаса"Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. Я еще добавила мускатный орех.
Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности. Вот таким он будет
На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
Вынимаем колбаски и остужаем.
Снимаем пленку.
На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (я брала итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 23 - Салат "Генеральский"
Часть 24 - Домашнее сгущенное молоко
Часть 25 - Домашняя вареная колбаса
Часть 26 - Домашняя буженина
Часть 27 - Закусочный рулет
...
Часть 58 - Соусы - на любой вкус!
Часть 59 - Котлета "Гомельская" - необычный вариант отбивных
Часть 60 - Телятина в кофе «Баркарола» (рецепты: Званый ужин)

Серия "Плов народов мира" 2 часть



Классический плов по-армянски

На 1,5 стакана риса - 500 г баранины, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана фасоли, 100 г растительного масла, 2 яйца, 2 луковицы, 100 г муки, 1 ч. ложка тимьяна, 1/4 ч. ложки шафрана, 1 ч. ложка молотой корицы, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Фасоль замочить в воде на 8 ч, после чего отварить в той же воде. Рис перетереть, промыть несколько раз в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде 10 мин, слить.
Баранину очистить, промыть, нарезать на большие куски. Тимьян, растертый с солью, чеснок и перец тщательно перемешать и натереть этой смесью мясо, после чего отложить мясо на 15 мин.
На сковороде разогреть растительное масло, положить мясо вместе с нарезанным кольцами репчатым луком и обжарить со всех сторон в течение 10 мин, прикрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
Из муки, яиц и щепотки соли замесить тесто, раскатать тонким слоем.
В казане растопить сливочное масло, выложить туда тонкую лепешку из теста, затем минуту подогреть ее на слабом огне. В это время залить половиной стакана кипящей воды шафран и проварить его 5 мин.
Рис смешать с фасолью и положить в тесто, сверху полить оставшимся растопленным сливочным маслом и шафраном и поставить в духовку на 15 мин.
Плов выложить на широкое блюдо, тесто разрезать на треугольники. Обложить рис кусочками мяса и теста. Сверху полить соусом, оставшимся после тушения мяса, и посыпать корицей.

Читать далее...

Топ-5 лучших соусов к макаронам

Соус Песто
 
Ингредиенты:

Сделала мороженое:))

Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..

 

Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности

(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,

добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..

покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.

Всё!

Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))

МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.

Читать далее...

Не верите в народные приметы? Тогда прочтите это!

Верите вы в приметы или нет, но ознакомиться с этим элементом народного фольклора будет очень интересно.
Алоэ (столетник) защищает от незваных гостей защищает от несчастных случаев                                

а дальше -  еще интереснее...

Годовщины свадьбы







Поодиночке трудно плыть.
И мы желаем всей округой
Вам жизнь прекрасную прожить,
Во всем советуясь друг с другом.
В быту прижмитесь потесней,
Пускай пойдут невзгоды прахом.
В любви живите много дней,
И пусть поменьше будет брака.

Годовщины свадьбы начали отмечать еще 2 века назад. Тогда это практиковалось только среди богатых людей, которые имели средства и время для проведения юбилеев. Со временем традиция отмечать юбилеи проникла во все слои общества и сильно прижилась. Параллельно с распространением обычая отмечать годовщины, росло и становление юбилейных обрядов.



Например юбилеев свадеб, по мере роста лет, называют по разному.

- Ситцевая свадьба (1 год)
- Бумажная свадьба (2 года)
- Кожаная свадьба (3 года)
- Льняная свадьба (4 года)
- Деревянная свадьба (5 лет)
- Чугунная свадьба (6 лет)
- Цинковая свадьба (6,5 лет)
- Медная свадьба (7 лет)
- Жестяная свадьба (8 лет)
- Фаянсовая свадьба (9 лет)
- Розовая свадьба (10 лет)
- Стальная свадьба (11 лет)
- Никелевая свадьба (12 лет)
- Кружевная свадьба (13 лет)
- Агатовая свадьба (14 лет)
- Стеклянная свадьба (15 лет)
- Розовая свадьба (17 лет)
- Бирюзовая свадьба (18 лет)
- Фарфоровая свадьба (20 лет)
- Серебряная свадьба (25 лет)
- Жемчужная свадьба (30 лет)
- Янтарная свадьба (34 года)
- Коралловая свадьба (35 лет)
- Алюминиевая свадьба (37,5 лет)
- Рубиновая свадьба (40 лет)
- Сапфировая свадьба (45 лет)
- Лавандовая свадьба (46 лет)
- Золотая свадьба (50 лет)
- Изумрудная свадьба (55 лет)
- Бриллиантовая свадьба (60 лет)
- Железная свадьба (65 лет)
- Каменная свадьба (67,5 лет)
- Благодатная свадьба (70 лет)
- Коронная свадьба (75 лет)
- Дубовая свадьба (80 лет)
- Красная свадьба (100 лет).

Серия сообщений "Интересное и полезное":

Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 47 - Ангелы и демоны знаков Зодиака.
Часть 48 - Рассуждения о фильме "Секрет"
Часть 49 - Годовщины свадьбы
Часть 50 - Таинственная сила природных камней
Часть 51 - ЛЮБОВЬ ГЛАЗАМИ МУЖЧИН. Видео
Часть 52 - О папоротниковом цвете и празднике Ивана Купала

Таинственная сила природных камней




Учение о силе природных минералов зародилось в Индии. Именно там подметили, что камни не только украшают человека, но и влияют на его самочувствие
В настоящее время магические и лечебные свойства драгоценных и полудрагоценных камней вновь привлекают к себе внимание. Современные медики и целители все шире используют в своей практике природные минералы. Это целая наука, получившая название геммология. А метод целительства называется литотерапией (от греч. lithos - "камень") 



Тысячелетиями литотерапия успешно применялась в древнем Египте, Индии, Китае и Тибете. Для повышения жизненной силы "Ци" и выравнивания энергетики "Инь-Ян" китайские целители издавна пользовались особыми камнями-биостимуляторами. Они воздействовали ими на биологически активные точки тела.

Индийские целители, работающие по системе "Аюрведа" для оздоровления и омолаживания организма применяют лечебные камни для зарядки энергетических центров тела - чакр. Йоги доказали, что с помощью минералов можно укрепить ауру и оградить человека от негативных воздействий отрицательных полей и излучений (эффекты "сглаза" и "порчи").

Тибетские и монгольские ламы используют около ста различных минералов для приготовления сложных по составу лекарств. Для лечебного массажа они применяют шары, изготовленные из различных камней и кристаллов.

---

Действенность камня зависит не от его размеров, но от его чистоты. Дефекты, пузырьки, мутные области, трещины и царапины сводят на "нет" все положительные свойства камня, усиливая при этом его отрицательные качества.

---

Выбор своего камня достаточно прост. Нужно только решить, от чего он должен подлечить, или состояние какого органа улучшить. Кстати, камень не обязательно подбирать по своему знаку Зодиака, потому что, даже не соответствуя ему, он не намного теряет в своей силе.



Агат, по индийским представлениям, стимулирует духовное пробуждение человека, настраивает его на тонкую волну восприятия мира, открывая "каналы ясновидения и яснослышанья. Особенно рекомендует этот камень детям. Он успокаивает их, разгоняет страхи, помогает начать раньше ходить, поддерживает их равновесие. В старину агат считали оберегом от колдунов.

Белые и желтые агаты усиливают доброе начало в человеке, смягчают его характер, способствуют обретению внутреннего спокойствия и уверенности. Черный агат считается мужским талисманом, защищающим владельца от злых сил. Бусы из агата помогают при затяжном кашле и болезнях горла.

Аквамарин меняет свою окраску в зависимости от состояния атмосферы, а также от настроения владельца. Чисто голубым камень бывает только в ясную погоду или когда на душе у его хозяина царит мир и покой. Во время ненастья аквамарин мутнеет и зеленеет, как море перед штормом. Также меняется его окраска, когда владельцем камня овладевает тоска или беспокойство. Считается, что главное достоинство аквамарина состоит в его способности охлаждать бурные эмоции, гасить гнев, раздражительность, успокаивать и создавать положительный настрой. Аквамарин оберегает своего владельца от опасностей и обмана, укрепляет дух и придает рассудительность.
Аквамарины укрепляют защитные силы организма, помогают при заболеваниях кожи и легких, снимают зубную боль, смягчают аллергические реакции, благоприятно влияют на желудок и печень, помогают снимать стрессы и страхи.

Александрит является разновидностью хризоберилла, способного менять цвет в зависимости от освещения. В Индии хризоберилл считается одним из сильнейших магических камней. Индусы верили, что этот камень способен регулировать кровообращение, очищать кровь и укреплять кровеносные сосуды.

Александрит лечит заболевания селезенки и поджелудочной железы. Также он придает своему владельцу душевное равновесие, положительно влияя на его нервную систему.
Согласно древним поверьям, изменение цвета камня предупреждает владельца об опасности или болезни. Считается, что украшения из александрита способствуют духовному обновлению владельца, уравновешивая его разум и эмоции. Александриты рекомендуется носить в золотой оправе.


Алмаз символизирует чистоту, совершенство, непобедимость, силу и власть. В индийской магии он считается главным камнем 7-ой чакры, соединяющей человека с космическими силами. Йоги считают, что мощная энергия алмаза подпитывает своими вибрациями сердце, мозг и все тонкое "эфирное" тело.

Алмазам приписывали удивительные свойства. Считалось, что они ограждают своего владельца от болезней, отгоняют дурные сны, избавляют от страхов, предотвращают апоплексию и образование камней в организме. Людям импульсивным, с повышенным кровяным давлением, украшения с алмазами не рекомендуется носить постоянно.

Аметист, с древнейших времен известен как камень, предотвращающий опьянение. В средние века аметист был камнем любви. Индийские йоги почитают аметист как один из сильных магических камней. Они кладут кристалл аметиста между бровями, где он своими тонкими вибрациями успокаивает сознание, способствуя достижению внутреннего покоя. Аметист инициирует раскрытие "третьего глаза" - то есть помогает погрузиться в подсознательную область всевидения. Своим целебным фиолетовым цветом аметист гасит душевную боль и тревогу, успокаивает и очищает мысли, наполняет сознание положительной энергией и добрыми намерениями. В индийской "Аюрведе" сказано, что аметист помогает контролировать эмоции. Лечебные свойства этого камня основаны на его способности снимать раздражение и устранять бессонницу.

Бирюза была в Персии символом удачи и победы. Украшения из бирюзы советуют носить людям, не боящимся риска.
В индийской литотерапии бирюза считается важнейшим стимулятором горловой чакры. Поэтому этот минерал положительно влияет на голосовые связки и щитовидную железу.
Литотерапевты считают, что бирюза укрепляет зрение, избавляет от бессонницы и ночных кошмаров.

Монгольские ламы считают, что бирюза является индикатором здоровья человека: ее цвет меняется вместе с состоянием владельца. Тускнеющий или зеленеющий камень может служить первым сигналом о начинающемся заболевании (помните, что в современных условиях цвет камня может портиться под воздействием мыла, спиртов, духов и жиров). Считается также, что цвет бирюзы может восстановиться, если ее станет носить абсолютно здоровый человек с сильной энергетикой. Целебными свойствами обладает только настоящая бирюза, ее имитация (включая искусственные камни) для лечения не подходит.

Еще в древнем Тибете, Монголии и Китае врачи умели прижигать раны с помощью солнечных лучей, пропущенных через шары из горного хрусталя. Похожие шары во все времена использовались магами, жрецами и прорицателями для предсказаний и вызывания духов.

В индийской и тибетской медицине горному хрусталю принадлежит ведущая роль. Считается, что его энергетика легко настраивается на частоту вибраций человека, регулирует и стабилизирует их. В современном Китае хрустальные шары применяются для массажа, а мелкие острые кристаллики ("баньши") - для стимуляции биологически активных точек.
Кристаллы горного хрусталя помогают при ишемической болезни сердца и варикозном расширении вен. Бусы из хрусталя способны унять головную боль и нормализовать давление.

Изумруд в древности считали камнем мудрости и хладнокровия. Считается, что он помогает при бессоннице, отгоняет дурные сны, спасает от злых духов, рассеивает меланхолию и способствует долголетию.

Кроме того, этот камень снижает температуру, помогает лечить воспаления, борется с инфекциями, а также полезен при заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Изумруд помогает при диабете и ожогах, болях в сердце, снижает кровяное давление и приносит облегчение при псориазе.
Литотерапевты полагают, что украшения с изумрудами укрепляют память.

Кошачий глаз знатоки камней считают хорошим оберегом, способным защитить своего владельца от внешних негативных воздействий.

Он помогает от "сглаза", укрепляет семейные узы и предохраняет от супружеской измены. Литотерапевты полагают, что кошачий глаз помогает при бронхиальной астме и приступах ревматизма. Он способен ослабить боли в суставах и помочь справиться с анемией. Бусы из кошачьего глаза способствуют борьбе с ларингитом, трахеитом и бронхитом.

В Ассирии, Вавилоне и Древнем Египте лазурит считался одним из самых дорогих камней. С его помощью можно избавиться от старых ненужных воспоминаний, прошлых огорчений и всего прочего, что не следует долго хранить в памяти.

А еще лазурит помогает бороться с тревожными мыслями. Для этого йоговская практика рекомендует приложить камень в район "третьего глаза", сосредоточиться и медитировать в течении нескольких минут. Лазурит также помогает при мигренях, нервных заболеваниях, астме и радикулите, понижает кровяное давление и сбивает высокую температуру. Используется при лечении воспалений. Считается, что этот камень улучшает протекание беременности и препятствует выкидышам.

Сапфир издавна считался символом мудрости, власти, победы и справедливости. Считается, что сапфиры понижают давление, помогают при бессоннице, болях в спине, простудах и даже при раке. Перстень или браслет с сапфиром на левой руке помогают при астме, болезнях сердца и невралгиях.

Камень помогает владельцу перстня чувствовать ложь. Считается также, что сапфир делает человека спокойным, укрощает страсти и способен влиять на течение времени. Особенно "сильными" являются звездчатые камни с тремя пересекающимися лучами - символами трех великих сил: Верой, Надеждой и Любовью.

Сердолик в лечебных целях использовали еще древние народы Центральной Азии: китайцы, хунны, монголы. Особо почитался этот камень в Индии. В "Аюрведе" говорится, что оранжевый цвет сердолика способен восстановить нервную ткань, он помогает при заболеваниях мочеполовой и легочной систем, стимулирует работу эндокринных желез, улучшает кровообращение и цвет кожи.

Сердолики улучшают мозговое кровообращение, укрепляют иммунную систему, снимают головную боль, помогают при заболеваниях щитовидной железы. В качестве талисмана украшение с сердоликами можно носить для смягчения гнева и поднятия настроения.


Топаз помогает при борьбе с депрессией и страхами. Он рассеивает сомнения, устраняет гнев. Считается, что украшение с топазом может настроить человека на оптимистический лад. Женщинам топаз дарует красоту, мужчинам - мудрость. Камень гонит прочь гнев и ненависть. Носить топаз рекомендуется людям, которые тяготятся неопределенными страхами. Кроме того, камень помогает сосредоточиться и притягивает материальный достаток.

Топаз оказывает определенное воздействие при простудах, ускоряет регенерацию тканей, лечит органы пищеварения, печень, желчный пузырь, селезенку. Помогает при нервном истощении, снимает стрессы.

Этот камень также укрепляет иммунную систему и используется в качестве защиты от психических заболеваний. Гурманам полезно помнить, что топаз обостряет вкусовые ощущения.

Установлено, что янтарь помогает при головной и зубной боли, смягчает воздействие перепадов давления, оберегает от магнитных бурь и даже улучшает зрение. Он положительно воздействует на селезенку и улучшает сердечную деятельность. Врачи отмечают, что янтарный мундштук снижает вероятность раковых заболеваний у курильщиков. Препараты из янтаря обладают противовоспалительным действием. Установлено, что одной из причин заболеваний щитовидной железы является недостаток йода в организме.

Янтарь содержит йод, поэтому ношение янтарных бус может быть полезным при заболеваниях щитовидной железы. Кроме йода, в янтаре содержатся другие микроэлементы, полезные для организма человека: железо, магний, кальций, цинк и др. В янтаре присутствуют соли янтарной кислоты, которая активирует обменные процессы, стимулирует пищеварительную систему, а также обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Янтарь - источник творческих сил, веры и оптимизма. Он дарует владельцу физические силы, бодрость духа, приносит удачу и сохраняет здоровье.

Анна ЯНИНА.
http://www.nm.md/daily/article/2006/03/24/0902.html




Литотерапия (2 Мб)
    Предлагаем Вам бесплатно скачать программу "Литотерапия".
Программа включает описание свойства камней, 58 минералов, которые традиционно применяются для лечения различных заболеваний. Удобная и простая система поиска, иллюстрации для каждого минерала. Источники: 'Литотерапия', В.В. Кривенко и соавт., Москва, 1994; 'Полная энциклопедия камней и амулетов', С. Анверова, http://lechebnik.info/encKamney/; а также сайт http://www.catalogmineralov.ru/.

Серия сообщений "Земля,тайны,вселенная,НЛО":

Часть 1 - Тайный договор Властителей Мира или Об управлении Сознанием Человека
Часть 2 - Астральные битвы
...
Часть 98 - Древнее гадание на бобах - К.П. для мощного военного комьютера
Часть 99 - 10 Вариантов Конца Света (2004) SATRip
Часть 100 - Звездные врата. Видео

Серия сообщений "Интересное и полезное":

Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 48 - Рассуждения о фильме "Секрет"
Часть 49 - Годовщины свадьбы
Часть 50 - Таинственная сила природных камней
Часть 51 - ЛЮБОВЬ ГЛАЗАМИ МУЖЧИН. Видео
Часть 52 - О папоротниковом цвете и празднике Ивана Купала

Жданов В.Г. - Тайна русского меда. Видео



Загадка русского меда - лекция про мёд и его полезные свойства. Кто желает разбираться в мёде - видео для вас. В этом видиоролике проф. Жданов В.Г., который к тому же читает курс лекций по восстановлению зрения, детально рассказывает о неизвестных главный массе населения свойствах мёда. Какой мёд полезен, а какой не содержит никаких полезных качеств, по каким критериям определяеьтся ценность мёда, в каком регионе наиболее полезный мёд. К тому же проф. рассказывает из чего и как пчела производит мёд, как живёт, переносит нашу зиму. Детально описываются иные продукты пчеловодства-пыльца, перга, маточное молочко и мумиё, которые занимают лидируещее место из натуральных медикаментов.

Серия сообщений "Интересное и полезное":

Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 31 - FLY, Или Уборка Для Ленивых
Часть 32 - Как узнать характер по лицу? Японская методика(физиогномика)
Часть 33 - Жданов В.Г. - Тайна русского меда. Видео
Часть 34 - Как из 50 копеек сделать сто тысяч рублей
Часть 35 - В Голландии придумали зеркала с выходом в Twitter и Facebook
...
Часть 50 - Таинственная сила природных камней
Часть 51 - ЛЮБОВЬ ГЛАЗАМИ МУЖЧИН. Видео
Часть 52 - О папоротниковом цвете и празднике Ивана Купала

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
Часть 2 - Полезная информация про лекарства!
...
Часть 59 - Целебное средство - хрен.
Часть 60 - Предупредим грипп и простуду (это полезно знать)
Часть 61 - Жданов В.Г. - Тайна русского меда. Видео
Часть 62 - Заболевания.ru - медицинская энциклопедия.
Часть 63 - современная медицина научилась лечить перхоть
...
Часть 98 - Как убрать боль в разных отделах позвоночника с помощью гимнастики.Врач-травматолог Попов П.А.
Часть 99 - Всемогущие стволовые клетки…
Часть 100 - Уроки Здоровья Надежды Семёновой. Скачать видео бесплатно

Самостоятельное обучение дома



В современном динамическом мире у нас становится все меньше и меньше времени. В том числе и на собственное образование

Часто единственным выходом является самостоятельное обучение 

Самостоятельное обучение с помощью таких технологических достижений, как уроки снятые на видео дает нам прекрасную возможность получить запас знаний НЕ ВЫХОДЯ ЗА ПРЕДЕЛЫ СОБСТВЕННОГО ДОМА


Самостоятельное обучение на любой вкус и цвет


Бесплатные обучающие материалы

Серия сообщений "Интересное и полезное":

Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 28 - Хотите обладать феноменальной памятью? Научитесь за 5 минут!
Часть 29 - Что означает ваша родинка?
Часть 30 - Самостоятельное обучение дома
Часть 31 - FLY, Или Уборка Для Ленивых
Часть 32 - Как узнать характер по лицу? Японская методика(физиогномика)
...
Часть 50 - Таинственная сила природных камней
Часть 51 - ЛЮБОВЬ ГЛАЗАМИ МУЖЧИН. Видео
Часть 52 - О папоротниковом цвете и празднике Ивана Купала

Валерий Синельников - Сборник медитаций

Валерий Владимирович Синельников - известный украинский психотерапевт и гомеопат. Проживает в Симферополе (Крым, Украина).
Взгляды Валерия Синельникова сформировались под воздействием НЛП и эриксонианского гипноза, произведений Луизы Хей, Станислава Грофа, Сергея Лазарева, Галины Шаталовой и Карлоса Кастанеды. Кроме того, В. Синельников признаёт влияние на свои идеи школ дзен-буддизма, суфизма, йоги и даосизма.
Исходным и бесспорным положением теории доктора Синельникова является необходимость для здорового человеческого организма находиться в состоянии динамического равновесия с окружающей средой (гомеостаза). Особенность в том, что Синельников наделяет окружающую среду свойством сознания, то есть одушевляет её. 
Со вселенским сознанием тесно связано человеческое подсознание, как часть с целым. Благодаря этому подсознательный разум человека обладает полной информацией о Вселенной. А вот сознание человека получает уже неточную картину окружающей среды.

 В ситуации, когда под влиянием неправильного восприятия мира человек своими мыслями или поведением нарушает «законы Вселенной», подсознание сигнализирует об этом сознательному разуму, вызывая болезнь.
Таким образом, В. Синельников главным средством в предупреждении болезней видит приведение мировоззрения человека в соответствие с «законами Вселенной», важнейшим из которых называет «закон чистоты помыслов».
Автор книг "Возлюби болезнь свою", "Сила намерения", "Прививка от стресса", "Путь к богатству", "Практический курс доктора Синельникова". Тираж его книг превил 2 млн. экземпляров!


Список медитаций... читать дальше, скачать

Серия сообщений "Интересное и полезное":

Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 12 - Суперйога для мозга.Видео
Часть 13 - Суперпамять. Методы запоминания.
Часть 14 - Валерий Синельников - Сборник медитаций
Часть 15 - Как научить компьютер говорить?
Часть 16 - Секрет женского здоровья, или мышцы любви
...
Часть 50 - Таинственная сила природных камней
Часть 51 - ЛЮБОВЬ ГЛАЗАМИ МУЖЧИН. Видео
Часть 52 - О папоротниковом цвете и празднике Ивана Купала

Пирог «Ленивая капустница»

Пирог «Ленивая капустница»

Очень нежный и вкусный пирог.

Рецепт

Слоеное печенье из картофеля

Читать далее...

Как сделать настоящую турецкую пахлаву дома.



Нет, наверное,человека, который бы не слышал о знаменитой турецкой пахлаве – сладости из слоеного теста, с ореховой начинкой и сладким шербетом!
Можно ли сделать  что-то подобное дома самим?
Как я уже говорила, приготовлениеюфки -тонких пластов теста, это искусство, которое передается из поколения в поколение в семьях мастеров. А уж приготовление юфки для пахлавы – это и вовсе высший пилотаж, потому как  раскатывать тесто нужно так, чтобы сквозь него свободно можно было читать газету …
И слоев у настоящей пахлавы – сорок!
Но облегченный вариант, в котором будет не сорок, а двадцать слоев, сделать сможет всякий, кто задастся этой целью – сделать пахлаву дома. Точнее, как говорят в Турции - баклаву.
Приготовим продукты :
-  2 яйца
-  100 гр растительного масла
-  1 ст молока
-  1 ст ложка уксуса
-  соль на кончике ножа
-  4 ст муки  высшего сорта
-  200 гр грецких орехов, крупно помолотых
-  1,5 пакета сливочного масла (можно и маргарин,но вкус будет не тот…)
-  250 гр крахмала
Для сиропа (шербета) :
-  5 ст сахара
-  4 ст воды
-  чайная ложка сока лимона
Муку просеять на стол горкой.
Разбить в муку яйца.
Добавить молоко,растительное масло,соль,уксус.
Замесить тесто.
Сделать из теста 20 шариков (они будут величиной с грецкий орех)
Накрыть шарики из теста влажной салфеткой и оставить на пол часа.
Затем брать каждый шарик и, присыпая крахмалом, раскатывать его до величины сервисной тарелки.
Берем 10 из 20 лепешек  и обильно пересыпая крахмалом, укладываем их друг на друга.
Теперь раскатываем лепешки 10 штук вместе- то и дело переворачивая  и  стараясь раскатать их как можно больше по величине.
Смазываем  сливочным маслом или маргарином глубокий противень и укладываем на него первую десятку тонко раскатанных лепешек.
Равномерно распределяем по всей поверхности измельченный орех.
Таким же способом раскатываем и оставшиеся десять лепешек и накрываем ими слой орехов.
Острым ножом нарезаем тесто ромбиками.
Сливочное масло (или маргарин) растопить и дать ему закипеть.
Кипящее масло распределить ложкой по всей поверхности будущей пахлавы.
Выпекать в духовке при 170 градусах до тех пор, пока не порозовеет верх и низ выпечки.
После того, как будет готово, нужно дать ей хорошенько остыть.
Теперь займемся сиропом (шербетом).
Воду,сахар и сок лимона  прокипятить вместе минут 10.
Дать немного остыть и залить горячим шербетом холодную выпечку.
Накрыть хорошенько противень с выпечкой и держать накрытым до тех пор, пока весь сироп не впитается.
Ну вот, как видите, не боги горшки обжигают…
http://www.samobrankamadeinturkey.com/kak-sdelat-paxlavu-doma/#more-1911

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 64 - Запеканка "Дачная"
Часть 65 - Блинные треугольнички с мясом-видео мастер класс
Часть 66 - Как сделать настоящую турецкую пахлаву дома.
Часть 67 - ЗАПЕКАНКИ - много!!!!!!!!!
Часть 68 - Пирог «Ленивая капустница»
Часть 69 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 70 - "Арбузные дольки" - как настоящие!
Часть 71 - Пирожное Картошка от chadeyka

Сдобные булочки с карамелью

Основой для приготовления этих сладких и мяконьких, мгновенно исчезающих булочек послужил вот этот рецепт. Но я кое-что поменяла, потому пишу сразу свой вариант.  Роль карамели играют конфеты "Коровки". 
Особенно хорошо употреблять  эти булочки с кефиром или простоквашей :)  Нууу...  во всяком случае, мне так очень нравится, за остальных не ручаюсь:))

Читать далее...

Нежный творожный торт "Семейный"


Описание: Очень нежный, воздушный торт!!! Не отнимает слишком много времени и делается из доступных продуктов! В нашей семье этот торт печется на праздники уже лет 15 и всегда улетает на "Ура"!Смотрела другие рецепты, есть похожие, но такого не нашла! Вот и решила поделиться с вами, дорогие поварята, может, и вам он придется по душе![просмотров - 24329]Ингредиенты для "Нежный творожный торт "Семейный""

• Творог (лучше домашний) — 250 г


• Яйцо (в тесто - 1 шт., в крем - 4 шт.) — 5 шт


• Сахар (в тесто - 1 стак., в крем - 1,5-2 стак.) — 2,5-3 стак.


• Мука пшеничная (в тесто - 1,5 стак., в крем - 4 ст.л.) — 2 стак.


• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.


• Молоко (в крем) — 3,5 стак.


• Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.


• Масло сливочное (в крем) — 100-150 г


• Лимон (цедра одного лимона)

Рецепт "Нежный творожный торт "Семейный""Начнем с теста. Я всегда делаю 2 порции, так как этот торт пользуется большим успехом в нашей семье. 
Сначала смешиваем в миске творог, яйцо, сахар и соду (погасить уксусом), можно взбить миксером, но я всегда размешиваю толкушкой для пюре, мне так очень удобно! А вы делайте, как удобней вам. 
Хорошо размешали и оставляем постоять 20-30 минут, за это время тесто должно стать воздушным. Затем добавляем муки столько, сколько указано, не больше. Тесто будет липнуть к рукам, это так должно быть. Накрывает пленкой наше тесто и отправляем в холодильник часов на 8, если поджимает время - хотя бы на 2-3 часа. Очень удобно делать с вечера и чтобы оно ночь постояло в холодильнике. Чем дольше это тесто стоит в холодильнике, тем лучше!
Затем достаем тесто и делим на 6 частей, скатываем их в аккуратные шарики (с помощью муки), складываем их обратно в миску, накрываем и отправляем в холодильник.
Далее достаем по одному шарику и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. Я края обрезаю после выпечки, так они получаются ровней и лучше пропитываются. Но это опять же на ваш вкус, кому как больше нравится!
Кладем наш корж на пергамент или посыпанный мукой противень, прокалываем вилкой и отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут на 5-7 до румяной корочки, ориентируйтесь на свою духовку.
Достаем корж из духовки, перекладываем его на доску, даем немного остыть и обрезаем края. Я обрезаю по крышке примерно 29-30 см.
Так поступаем со всеми коржами.
Затем готовим заварной крем. Я смешиваю молоко с сахаром и ставлю на плиту, отдельно взбиваю яйца с мукой. Когда молоко закипит, уменьшаю огонь и тонкой струйкой вливаю яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Крем получается как густая сметана. Даем остыть, чтобы он стал теплый. Затем добавляем в крем масло комнатной температуры и цедру лимона, взбиваем, желательно миксером, чтоб он был пышным. И намазываем наши коржи обильно, чтоб торт хорошо пропитался и был нежным. Между коржами можно посыпать грецким орехом, арахисом и т.д., в общем кто что любит!
Вот такой тортик получается без присыпки. Далее оформляем кто как умеет! Я к сожалению в оформлении не сильна, поэтому у меня достаточно скромное оформление, посыпаю подсушенными в духовке обрезками и арахисом.
Вот наш торт и готов! Оставляем его пропитаться и можно уплетать за обе щеки! 
А это торт в разрезе, фотографировала то, что еще успела! Приятного Вам аппетита!!!
Через день, если чудом уцелеет кусочек, он еще нежнее и вкуснее!
Наслаждайтесь!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55492/

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 48 - Оригинальная шарлотка
Часть 49 - чизкейк за 20 минут
Часть 50 - Нежный творожный торт "Семейный"
Часть 51 - Круглая хала
Часть 52 - Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"
...
Часть 69 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 70 - "Арбузные дольки" - как настоящие!
Часть 71 - Пирожное Картошка от chadeyka

Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...

Описание: Собираемся завтра в гости, и для одного из десертов, которые я приготовлю, требуется этот кекс. У нас его можно в магазине купить... но лень в магазин ехать, и вот нашла этот рецепт в интернете и, так как его легко приготовить, этим я и занялась. Не смогли мы подождать до завтра, и вот решили выпить чай с кусочком кекса! Вы знаете, он такой вкусный получился, ароматный, нежный... Вот уже готовлю второй, так как первый уже почти закончился! 
Ингредиенты для "Кекс "Pound Cake""

• Мука — 350 г


• Сахар — 350 г


• Масло сливочное — 115 г


• Сметана — 115 г


• Яйцо — 3 шт


• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.


• Экстракт (у меня клубничный) — 1/2 ч. л.

Рецепт "Кекс "Pound Cake""1. Соединить мягкое сливочное масло и сахар - взбейте.
2. Добавьте к маслу сметану и яйца, взбейте до однородности.
3. Добавьте эхтракт - любой, у меня клубничный. Взбейте.
4. Добавьте муку и разрыхлитель - взбейте  до однородности.
Вот наше тесто!
5. Форму  у меня 20см*10см) смазать сливочным маслом или растительным.  Влить тесто  в форму и лопаточкой выровнять тесто.
В духовку: 190*С на 1 час.
Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57266/

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 35 - Карамельный чизкейк
Часть 36 - Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
Часть 37 - Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...
Часть 38 - Кулич "Для Начинающих"
Часть 39 - Нежный шоколадный торт без муки
...
Часть 69 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 70 - "Арбузные дольки" - как настоящие!
Часть 71 - Пирожное Картошка от chadeyka

Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами: Выпекала как чебуреки на сковороде.

Быстрый рецепт НЕВЕРОЯТНО вкусных и мягусеньких пирожочков!  Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирожков с рисом и яйцом на заварном тесте. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.


 

Нам понадобится:

"Булочки "Варeнки""


Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда.
Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный.
Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге!

Ингредиенты для "Булочки "Варeнки""

• Мука — 500-550 г


• Дрожжи — 2 ч. л.


• Молоко — 350 мл


• Масло сливочное — 50 г


• Сахар — 2-3 ст. л.


• Соль — 1 ч. л.


• Сода — 2 ст. л.


• Вода — 1,5 л


• Мак (кунжут, корица - для посыпки)

Рецепт "Булочки "Варeнки""Половину молока отлить, оставшуюся половину молока поставить  нагреваться, добавить туда сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось. Снять с огня, добавить сахар и соль, дать полностью растворится. Добавить холодное молоко.
Муку смешать с дрожжами и добавить молоко.
Вымешиваем тесто и оставляем на несколько часов, прикрыв пленкой или полотенцем. Ну, или, как советует автор, после замеса поставить тесто в холодильник на ночь (как я и сделала), а утром достать и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Подошедшее тесто обмять, разделить на равные кусочки (8-10 шт.). Сформировать бублики, как следует, соединяя концы.
Воду довести  до кипения, аккуратно всыпать соду и уменьшить огонь. Аккуратно, по одному, выкладываем в кастрюлю секунд на 30-40, они должны увеличиться в объеме, за это время можно их пару раз перевернуть.
Вынимаем из кастрюли, дать стечь воде, застелить противень и укладываем бублики. Посыпаем кунжутом или маком, можно просто крупной солью. Смазывать ничем не нужно.
Выпекать при 180 градусах 30 минут, если Вы делаете мелкие булочки, то 20 минут, до румяной корочки.
А вот такие они внутри - белые и пушистые))))

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 20 - Манный десерт "Шатенка"
Часть 21 - Сырный хворост к пиву(соленый) и "Kleinur" исландский мягкий хворост(сладкий!)
Часть 22 - "Булочки "Варeнки""
Часть 23 - Особенные пончики с кремом
Часть 24 - Торт "Молочная девочка"
...
Часть 69 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 70 - "Арбузные дольки" - как настоящие!
Часть 71 - Пирожное Картошка от chadeyka

Печенье с корочкой из халвы и орехов

Очень необычное печенье. Тесто стандартное песочное - рассыпчатое и хрустящее. А вот корочка из халвы и орехов совершенно непривычная. У печенья очень сильный вкус и аромат подсолнечных семечек (т.к. халва подсолнечная). Можно попробовать взять другую халву, тогда вкус получится совершенно другим.
Ещё хочу добавить, что это печенье очень сытное, много его не съешь.





Жизнь налаживается, когда пакетик чая становится действительно одноразовым.
СОСТАВТЕСТО100г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 80г 20% сметаны, 1/6 ч ложки соды, ванилин, ~1,25 стакана муки (~200г)НАЧИНКА0,5 стакана (50г) грецких орехов, 150г халвы из подсолнечника, 80~100г 20~25% сметаны или жирных сливок, 1 ч ложка с горкой крахмала (~9г), при возможности - 2~3 ст ложки сгущённого молока
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с сахаром и сметаной.



Всыпать ванилин, муку и соду. Перемешать. Должно получиться мягкое чуть влажное тесто.



Тесто выложить на бумагу для выпечки, слегка расплющить рукой. Затем присыпать мукой и раскатать скалкой в тонкий прямоугольник размером примерно 32х28см.



Бумагу с тестом перенести на противень и поставить его в разогретую до t=180~200°C духовку до зарумянивания теста - примерно на 15~20 минут.



Пока тесто запекается, приготовить начинку.
Халву размять как можно мельче и смешать со сметаной.
30г грецких орехов измельчить в кофемолке, остальные 20г порезать ножом.
В сметанно-халвовую массу подмешать размолотые орехи и крахмал.
Если есть открытая банка сгущённого молока, желательно добавить в массу 2~3 столовые ложки сгущёнки. В этом случае количество сметаны нужно уменьшить до 70~80г.



На выпеченный корж вылить начинку.



И размазать её равномерным слоем.



На начинку насыпать порезанные орехи.



Температуру духовки убавить до t=140~150°C и запекать печенье 10~12 минут.
Вынуть противень с печеньем из духовки и остудить его до тёплого.
(Если печенье полностью остудить, то при нарезании слой теста будет ломаться, а если резать горячим, то начинка будет приклеиваться к ножу.)
Порезать на маленькие квадратики или ромбики.



Подавать полностью остывшим.


http://www.good-cook.ru/tort/tort_583.shtml

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 24 - Торт "Молочная девочка"
Часть 25 - Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)
Часть 26 - Печенье с корочкой из халвы и орехов
Часть 27 - МАТНАКАШ - армянский хлеб!
Часть 28 - Хрустящий Чак-чак.Видео-рецепт
...
Часть 69 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 70 - "Арбузные дольки" - как настоящие!
Часть 71 - Пирожное Картошка от chadeyka

Пицца "Минутка" Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) ______________________________ Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Рецепт Евгении с сайта say7.

Бабушкины шулики

Бабушкины шулики
Сегодня Маковей и как всегда в этот день я пеку шулики по бабушкиному рецепту.Шулики очень быстро готовить и они получаются очень мягенькими.
 

Читать далее...

Яблочный пирог “Нежный” со сметанной заливкой

 

Читать далее...

Рецепт - выручалочка, когда нужно срочно что-то к чаю!

За минуту, конечно, его не приготовишь, но в целом печется довольно быстро)))

КЕКС К ЧАЮ "МИНУТКА"

ОЧЕРЕДНЫЕ СЛАДОСТИ.

Чёрный принц.

Состав: 1ст.-муки; 1ст. сахара ; 1 ст. лож. какао ; 1/2 ч. лож. соды (погасить уксусом или лимоном), 1 стак. сметаны; 1 яйцо (взбить отдельно)

Приготовление: Смешать сначала все сухие продукты, затем -жидкие по отдельности. Теперь смешать их вместе. Печь 40мин. (разделив тесто на две части).

Между готовыми коржами сделать прослойку, например, из сметаны с сахаром, или из глазури, которой вы покроете готовый торт.

Глазурь: 3ст.лож. какао; пол.стак. сахара; 3 ст.лож. молока (воды); 100гр слив. масла (разогреть глазурь на огне, пока не растает масло, но не кипятить). Можно украсить торт как пожелаете.

Торт " Мишка "

Слив. масло - 50гр; сах. песок - 1стак.; сметана - 1 стакан; мука - 3 стакана; 0,5 ч. лож. соды гашеной уксусом или лимоном (можно использовать разрыхлитель для теста).
Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, соду, замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну добавить 1 ст. лож. какао. Сделать по три коржа. Всего получится шесть. Выпекать на листах, смазанных маргарином. Намазать готовые коржи кремом, чередуя их по цвету (коричневый-белый и т.д.)

Крем: 500 гр сметаны; взбить с 1 стак. сах пудры или с сах. песком, помазать пять коржей, а шестой-намазать глазурью (см. глазурь в предыдущем рецепте Черного принца).

Торт " Марина" (очень похож на Наполеон)

1 пачка творога (250гр) ; 3 яйца ; 1 ст. сахара ; 2-3 стак. муки ; 1 ч. лож. соды ; 1 стол. лож. уксуса.

Замесить тесто, поставить в теплое место на 2 часа. Потом разделить на 10 равных частей. Выпекать коржи, тонко их раскатывая.

Крем : 1 литр молока; 1 ст. лож крахмала; 1 стол. лож муки ; 1 стак. сахара ; 2 яйца, ванилин. Заварить крем, остудить. Взбить пачку слив. масла и по ложке заварного крема класть в масло. Делать это не спеша , тщательно перемешивая.

Перемазать коржи. Украсить торт крошкой и орехами, как вам подскажет фантазия. Дать настояться ночь.

Сметанник.

3 яйца взбить с 1,5 стак. сахара. Добавить 350 гр сметаны, немного соды, 2 стак. муки. Делим на три коржа и выпекаем в смазанной маргарином форме.

Крем: 1 стак. сахара, 1 стол. лож какао; 4 стол. лож. молока,

150 гр слив. масла. Варить всё это на слабом огне 5 мин. Смазать коржи тёплым кремом. Коржи должны быть остывшими. Сверху красит сухарями или печеньем.

Я хочу вам предложить великолепный сайт. Там можно приобрести торговые стеллажи и любое другое оборудование для магазинов разных марок и по самым отличным ценам. Вас там ждут!

Целебный кисель из льняного семени. Для похудения и очищения!

Чем полезны семена льна? Исследователями доказано, что льняное семя снижает риск инсульта, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, а также позволяет стимулировать работу сердечно-сосудистой системы. Семена льна являются эффективным средством для снижения веса. Конечно же, необходимо учитывать причины лишнего веса. Но, даже если эффекта похудения не произойдет, то вам удастся оздоровить организм!

Семена льна богаты клетчаткой, а также микроэлементами и витаминами. Из семени льна готовят настой. Поскольку его консистенция слизистая, то он оказывает обволакивающее действие на ЖКТ, способствуя глубокому очищению от шлаков и токсинов. кроме этого настой из льняного семени является противовоспалительным средством. На этих основаниях и происходит снижение веса и улучшение самочувствия.

Как приготовить целебный настой, отвар или кисель из льняного семени?

МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА (TEA TREE OIL)

Решила написать статью о масле чайного дерева.О нем я знала и слышала давно ,но не применяла да и не сильно верила в его чудодейственную силу.
В настоящее время эфирное масло чайного дерева емеют в домашней аптечке не только мои родственники ,но и все знакомые.
Это палочка выручалочка-в дороге,в отпуске,в командировке.
Проверенно на личном опыте и много раз
Эфирное масло чайного дерева обладает широким лечебным свойством, поэтому оно должно быть в каждом доме, так как во многих случаях способно с успехом заменить современные медикаменты.
Женщины! Обратите внимание также на свечи с маслом чайного дерева .Применяется для профилактики и лечения грибково-вирусных инфекций в гинекологии.
О свечах прочитайте в интернете.Рекомендую проверено.

 Дезинфицирующие свойства масла используются в медицине, гигиене, косметике.
Проверка эфирного масла чайного дерева на токсичность показала, что оно практически не вызывает раздражения кожи и почти не токсично.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Простуда, инфекции, травмы и воспаление.

Простуда. При простуде добавьте несколько капель в чашку с горячей водой и подышите над паром, затем прополощите горло теплым раствором, перед сном вотрите несколько капель в переносицу и лоб.

Кашель. Добавьте до пяти капель в чашку с горячей водой и подышите над паром.

Бронхит. Разотрите грудь 5 каплями масла (лучше растворив его в 0,5 чайной ложки подогретого нутряного сала или растительного масла), положите теплое полотенце на грудь.

Боль в горле, ларингиты. Добавьте 5 капель масла в 0,5 стакана теплой воды и полощите 3-5 раз в день.

Боль в ухе. При болях в ухе подогрейте оливковое масло (чайную ложку), добавьте 3-5 капель масла чайного дерева, тщательно перемешайте и закапайте 2-3 капли в ухо. При необходимости повторить.

Ячмень и конъюнктивиты. Для приготовления паровой ванночки 2-3 капли масла добавьте в чашку с горячей водой и наклонитесь над ванночкой на нескольких минут.

Ревматизм. Нанесите подогретое масло чайного дерева, смешанное с оливковым, и вотрите в болезненную область.

Геморрой. Нанесите непосредственно на болезненное место, можно добавить 10 капель масла в кружку для промывания. При выпадении можно использовать суппозитории с 40% маслом чайного дерева.

Вагинальное очищение. Смешайте 8-10 капель масла с 0,5 стакана дистиллированной или кипяченой воды для спринцевания.
Дрожжевая инфекция. Промывайте вышеуказанной смесью. Продолжайте до тех пор, пока симптомы не уменьшатся или не исчезнут. После промывания смочите тампон несколькими каплями 40% масла и введите, оставьте на двадцать четыре часа.

Эрозия у нерожавших. В условиях поликлиники турунда, смоченная 20%-50% маслом чайного дерева, вводится в цервикальный канал на 24 часа. При необходимости процедура повторяется (процедура проводится только в условиях медицинского учреждения).

Гингивит, кровоточивость десен. В случае кровотечения десен полоскать рот раствором масла чайного дерева (3-5 капель на 0,5 стакана воды). Втирайте 40% раствор масла чайного дерева в десны.

Кариес. Капните масла чайного дерева на зубную щетку перед чисткой, полощите рот раствором 3-5 капель масла на 0,5 стакана воды.

Зубная боль. Полощите зубы раствором 3-5 капель масла на 0,5 стакана воды, прикладывайте ватку с маслом на больное место

Герпес. При герпесе язвочки обрабатывать аккуратно с помощью стеклянной палочки два-три раза в день.

Опоясывающий лишай. Смешайте одну часть масла чайного дерева с 10 частями оливкового, миндального или другого масла. Подогрейте смесь и наносите на болезненную область два или три раза в день, пока боль не утихнет.

Переонихий (ногтевая инфекция). Применяйте чистое масло на пораженную область и вокруг кутикул, хорошо вмассируйте. Не споласкивайте. Пораженную область можно обрабатывать в течение пяти минут ежедневно несколькими каплями масла чайного дерева, смешанного с оливковым или миндальным маслом.

Грибковые поражения кожи. Втирайте масло чайного дерева в пораженные грибком места, принимая ванну, добавьте несколько капель масла.
Растяжение. Массируйте место растяжения смесью, указанной для опоясывающего лишая.

Боли в мышцах. Смешайте 5 капель масла чайного дерева с оливковым или миндальным маслом и вмассируйте в болезненную область. Можно добавить 25 капель масла в горячую ванну.

Синяки. Применяйте чистое масло дважды в день на болезненную область.

Раны, нарывы, ожоги.

Трещины на губах. Добавьте масло чайного дерева в увлажняющий крем или лечебную мазь.

Солнечный ожог. При солнечном ожоге добавьте несколько капель масла чайного дерева в масло с витамином Е, миндальное масло или масло авокадо. Применяйте два раза в день.

Ожоги. Обработайте обожженную область ледяной водой в течение 1-2 мин. Нанесите несколько капель 40% масла на обожженную область, аккуратно распределите вокруг ожогов и на обожженные места, где нет открытых ран, повторяйте дважды в день. Такая обработка помогает избежать инфицирования и сохранить целостность кожи.

Порезы и ссадины. Порезы промойте раствором масла чайного дерева, нанесите небольшое количество чистого масла. Наносите масло несколько раз в день до заживления раны.

Укусы насекомых. Вотрите масло чайного дерева в пораженную область. Если область укуса велика, смешайте 5 капель масла чайного дерева с другим растительным маслом, таким, как миндальное, абрикосовое или авокадо. Для защиты от насекомых смазывайте открытые участки кожи раствором масла чайного дерева.

Дерматит. Вмассируйте несколько капель масла, используя одну часть масла чайного дерева на 10 частей другого косметического масла.

Экзема. Нанесите масло чайного дерева на пораженную область.

Трофические и инфекционные язвы. Применяйте 40% масло непосредственно на язвы два или три раза в день. В случае, если появится раздражение, замените 10% раствором масла.

Ожог ядовитым растением. Массируйте пораженную область смесью масла чайного дерева с оливковым маслом дважды в день.

Клещи и пиявки. Нанесите масло на паразита, через некоторое время удалите его, и пораженное место смажьте маслом для того, чтобы дезинфицировать место укуса.

Личная гигиена.

Очищение кожи. Известно, что масло чайного дерева способно проникать в очень глубокие слои кожи. Добавьте 10 капель масла чайного дерева в ваш любимый дневной или ночной крем, для более глубокого очищения кожи.

Угри. Наносите масло на угри два раза в день, добавляйте масло в очистители для лица и используйте увлажняющий крем.

После бритья. Масло чайного дерева можно применять как антисептик после бритья.

Бритье области бикини. Для предупреждения сыпи на обработанных участках кожи перед бритьем нанесите 3-5 капель чистого масла на эту область. Дайте высохнуть. После обработки нанесите масло снова и смажьте смесью, содержащей масло чайного дерева с любым косметическим маслом, повторяйте два раза в день в течение нескольких дней. Помогает замедлить рост волос.

Уход за ногтями. Добавьте масло чайного дерева в лосьон. Втирайте в течение 5 минут вокруг ногтей и в пальцы. Удалите излишки салфеткой. Используется для полирования ногтей.

Запах тела. Наносите масло чайного дерева как натуральный дезодорант.

Массаж. Смешайте несколько капель масла с массажным кремом. Такой массаж позволяет снять мышечные боли, делает кожу гладкой и свежей.

Перхоть, очищение волос, волосяных фолликул. Добавьте 5-10 капель масла в шампунь и используйте ежедневно. Смешайте несколько капель чайного дерева с маслом жожоба и втирайте в кожу головы для того, чтобы очистить волосяные фолликулы. Повторяйте процедуру один или два раза в неделю.

Сухие и жирные волосы. 5-10 капель масла нанесите на пряди или на кожу головы, вмассируйте и через несколько минут смойте.

Чесотка на голове и педикулез. Добавьте в шампунь 10 капель масла. Вмассируйте в волосы, оставьте на 10 минут, затем сполосните. Смочите гребни, щетки и белье раствором масла чайного дерева (несколько капель в стакане воды).

Уход за домашними животными.

Блохи. Нанесите несколько капель на шерсть животного. Кошки имеют повышенную чувствительность к некоторым маслам, если их использовать неразведенными. Добавляйте также масло чайного дерева в шампунь для животных.

Клещи. Нанесите несколько капель на клеща, оставьте на 1 минуту или более. Осторожно извлеките клеща с помощью пинцета. Нанесите раствор масла чайного дерева с оливковым маслом на ранку, чтобы предотвратить распространение инфекции.

Грибок и вирус. Грибок распространяется очень быстро, вирусные заболевания могут стать хроническими. Применяйте масло немедленно, как только вы заметили симптомы.

Эту статью я написала не в целях рекламы,а чтобы поделиться личным опытом.Почти все применение опробовано на всех членах семьи и животных.

Масло ЧАЙНОГО ДЕРЕВА заменит ВАМ йод,зеленку,перекись водорода и многие другие препараты

Про стрессы

Возможно бывают люди, ну такие,  толстокожие, ну как мамонты и у них никогда нк бывет переживаний вообще никогда и не по какому поводу. Ну так вот - я к ним совершенно не отношусь. Да в общем-то и живьем таких людей мне встречать не приходилось. поэтому предполагаю, что мой совет может помочь еще кому-нибудь. И еще, скорее всего, вы этот рецепт тоже знаете, но забываете сделать. Поэтому считайте это важным напоминанием. И если вы уже сталкивались с нарушением сердечного ритма, а про лечение аритмии знаете все, то мою напоминалку по достоинству оцените.

Итак, берем в аптеке три настойки во флаконах равного объема, обычно по 25 мл

- настойка валерианы

- настойка пустырника

- настойка боярышника

Дома сливаем все вместе в один флакончик и ставим сухое прохладное место. У меня под это дело предназначен красивый графинчик, храню в холодильнике - потому что кошки!

Так, этот рецепт классический, а от себя добавлю, нет это вы добавите если за хотите усилить эффективность действие данного средства. Ну в общем, долейте еще бутылочку настойки мяты.

Принимать лучше по чайной ложке перед сном, тогда эффект поистине сногсшибательный, особенно для тех у кого трудности с засыпанием. Я вообще еле успеваю до подушки добежать...

Нет, ну никто конечно не запрещает пить каплями и по нескольку раз в день, только у работающего человека это как-то слабо получается. Вот представьте, вы перед работой, еще и не дай Бог на голодный желудок 15-20 рекомендуемых Фармакопеей капель примете. Гарантирую, до рабочего места вы будете добираться на кривых чулках... Да в рабочее время эту смесь тоже пить не хочется, мало кому нравятся работники, от которых лекарством за весту пахнет

Ну в общем я вам этот старинный рецепт напомнила. А вы будьте здоровы и абсолютно спокойны!