ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè |
Ôîòî: recepty1.ru
 ýòîì ðåöåïòå ìû ðàññêàæåì î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü íàâàðèñòûé è àïïåòèòíûé ñóï ñ íåñêîëüêèìè âèäàìè êîëáàñîê è êðàñíîé ôàñîëüþ.
Ðàçëè÷íûå êîëáàñêè – ýòî îòëè÷íàÿ îñíîâà äëÿ âêóñíûõ ñóïîâ, êîòîðûå ñ íèìè ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî àïïåòèòíûìè è àðîìàòíûìè. Èçâåñòíàÿ ðàçíîâèäíîñòü òàêèõ ñóïîâ – ñîëÿíêè, íî â ýòîì ðåöåïòå ïîéäåò ðå÷ü íå î ñîëÿíêå, à ïðîñòî îá îäíîé èç âàðèàöèé ñóïà ñ êîëáàñêàìè. Òàêîé ñóï÷èê ñ óäîâîëüñòâèåì áóäóò êóøàòü äåòè è âçðîñëûå, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíûì è íàïîëíèò ñèëàìè â õîëîäíûé îñåííèé äåíü.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñóïà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçíûå âèäû êîëáàñîê, ìîæíî óâåëè÷èòü èõ êîëè÷åñòâî ñ äâóõ äî 3-4 âèäîâ.
Ôîòî: gastronom.ru
450 ã êîíñåðâèðîâàííûõ ïîìèäîðîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó
250 ã êîíñåðâèðîâàííîé êðàñíîé ôàñîëè
ïî 150 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, ñîñèñîê è âåò÷èííîé êîëáàñû
1 ë ãîâÿæüåãî áóëüîíà
3 ÷åðåøêà ñåëüäåðåÿ
2 êëóáíÿ êàðòîôåëÿ
1 ëóêîâèöà
1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî òìèíà
ïåðåö, ñîëü
Êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ñ êîëáàñêàìè è ôàñîëüþ:
Î÷èñòèòü ëóê è êàðòîôåëü, ïðîìûòü ÷åðåøêè ñåëüäåðåÿ, êóáèêîì íàðåçàòü ýòè îâîùè – êàðòîôåëü êðóïíåå, ëóê è ñåëüäåðåé – ìåëü÷å.
Íàøèíêîâàòü òîíêîé ñîëîìêîé êàïóñòó.
Äîñòàòü êîíñåðâèðîâàííûå ïîìèäîðû èç áàíêè è ðàçäàâèòü äî îäíîðîäíîñòè.
Äîâåñòè ãîâÿæèé áóëüîí äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòü òìèí è ïîäãîòîâëåííûå îâîùè, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïðîâàðèòü 20ìèí, ïîëîæèòü ôàñîëü è êàïóñòó, ïðîâàðèòü åùå 15ìèí íà ñëàáîì îãíå.
Íåêðóïíî íàðåçàòü ñîñèñêè è êîëáàñó, ïîëîæèòü â ñóï, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü, äîâåñòè ñóï äî âêóñà, ïðîâàðèòü åùå 5-7ìèí.
Íàëèòü ñóï â òàðåëêè è ïîäàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äðóçüÿ, à âû ÷àñòî ãîòîâèòå êîëáàñíûå ñóïû? Ñ êàêèìè ìÿñíûìè èçäåëèÿìè ïðåäïî÷èòàåòå èõ äåëàòü? Ïîäåëèòåñü â êîììåíòàðèÿõ ñâîèìè ðåöåïòàìè ñóïîâ ñ êîëáàñêàìè.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |