Поправьте там пожалуйста текст "остается где-то 1/3 фарша, остаток убираю и использую позже для супчика с фрикадельками, фаршированную шкурку зашиваю и завязываю в марлю" - в "родном" посте я в комментариях поясняла, а тут могут неправильно понять, написано сумбурно :)