-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â LoraVin

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.02.2012
Çàïèñåé: 1492
Êîììåíòàðèåâ: 31
Íàïèñàíî: 1530


Êàïóñòíî - ðèñîâûå êîòëåòû

Âîñêðåñåíüå, 20 Íîÿáðÿ 2016 ã. 13:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EFACHKA

1802418_50451nothumb500 (500x333, 259Kb)

Èíãðåäèåíòû:
  • Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 300 ã
  • Ðèñ — 1 ïàêåò  (èëè 3/4 ñòàê. îáû÷íîãî)
  • ßéöî êóðèíîå — 1 øò
  • Ñîëü (ïî âêóñó)
  • Óêðîï — 1 ïó÷.
  • Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 2 ñò. ë.
  • Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
 
Ðåöåïò:
Ãîòîâèì ðèñ. ß èñïîëüçóþ ïàêåòèðîâàííûé ðèñ - â êèïÿùóþ âîäó êëàäó ïàêåòèê è, ïîêà ãîòîâëþ êàïóñòó, ðèñ óæå ãîòîâ.
1802425_69414-640x480 (320x480, 189Kb)
Êàïóñòó íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Êòî íèêîãäà íå ïîëüçîâàëñÿ ýòèì ñïîñîáîì - î÷åíü ðåêîìåíäóþ. Ñåêóíäû - öåëàÿ ìèñêà òîíåíüêî íàøèíêîâàííîé êàïóñòû ãîòîâà.
Êàïóñòû íàì ïîíàäîáèòñÿ ïðèìåðíî 1,5 ñòàêàíà â òåðòîì âèäå +-
1802426_57274-640x480 (640x426, 253Kb)
 íåå êëàäåì ðèñ - ðàçðåçàåì ïàêåòèê, äîáàâëÿåì 1 ÿéöî, ñîëü ïî âêóñó, óêðîï è ìóêó. Âñå ïåðåìåøèâàåì.
1802433_70946-640x480 (640x426, 251Kb)
Æàðèì â ðàñêàëåííîì ìàñëå äî çàðóìÿíèâàíèÿ.
Åñòü äâå òîíêîñòè:
1. Ïðè ôîðìèðîâàíèè êîòëåò èõ íàäî õîðîøåíüêî îòæàòü, óäàëÿÿ ëèøíèé ñîê. Íà ñêîâîðîäó êëàäåì òóãèå ëåïåøå÷êè.
2. Êîòëåòû íå òðåâîæèì, íå âîðî÷àåì - ðàçâàëÿòñÿ.
Ïåðåâîðà÷èâàåì, êîãäà ñõâàòÿòñÿ, çàðóìÿíÿòñÿ ñíèçó îñíîâàòåëüíî. Ïîïðîáóåòå ëîïàòêîé - ëåãêî îòõîäèò, ìîæíî ïåðåâîðà÷èâàòü.
Âñå! Êîòëåòû ãîòîâû)
1802419_56514nothumb500 (500x333, 226Kb)
1802420_26470nothumb500 (466x700, 396Kb)
1802419_56514nothumb500 (500x333, 226Kb)
ß ïîäàþ èõ ñî ñìåòàíîé, êåò÷óïîì, ãîð÷èöåé.
À ñàìîå âêóñíîå ñî÷åòàíèå - êàïóñòíî-ðèñîâûå êîòëåòû è ñàëàò èç áàêëàæàíîâ (íà ôîòî).
Ýòî âîîáùå òåìà, óì îòúåñòü ìîæíî, êàê âêóñíî.
 
Íåñêó÷íûõ âàì îáåäîâ â êðóãó ñåìüè!
 
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó