Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Lisca1
Çíà÷èò, ÷òî êàñàåìî íà÷èíêè - âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî: ñûðóþ êàðòîøêó íàòåðëà íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâèëà êóðèíóþ ãðóäêó, ëóêîâè÷êó ñûðóþ ìåëåíüêî ïîêðîìñàëà, ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà, ïåðåìåøàëà è ðàçëîæèëà íà ïëàñò òåñòà. Ñâåðõó êèíóëà ÷óòîê ëàâðóøêè è ìàñëèöà êóñî÷êàìè.
Ïîòîì òåñòî ðàñêàòàëà õîðîøî òàê, è ñäåëàëà øåñòü øèðîêèõ ïîëîñ. Ñëåïèëà èõ ñ îäíîãî êðàþ ïî òðè è òóïî êîñè÷êè ñïëåëà. Äâå! È ïîëóìåñÿöåì îäíó íà íà÷èíêó è âòîðóþ. Íó, ïî êðàþ âûëîæèëà. Îñòàòîê òåñòà ñêðóòèëà â ðîçî÷êè è ïðèêðûëà ìåñòà ñòûêîâ êîñ.
Äàëà ñèëüíî ðàññòîÿòüñÿ è ïåðåä òåì, êàê â äóõîâêó ñóíóòü, ïëåñíóëà â äûðêó, íà íà÷èíêó, êèïÿòî÷êó, ïàðó ëîæåê. Ïîòîì ñìàçàëà èè÷êîì, îñòàòêè èè÷êà òîæå â äûðäî÷êó, ÷òîá íå ïðîïàëî.
È â äóõîâêó.
200 ãðàäóñîâ. Â êîíöå ÷óòêà ïðèêðûëà ôîëüãîé, ÷òîáû íå ïåðåïåêñÿ âåðõ.