Цитата сообщения Лилёша Овсяные батончики с сушеной клюквой



овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 стакана.
миндаль измельченный - 2 ст. л.
кокосовая стружка - 4 ст. л.
клюква сушеная - 100 гр.
масло кокосовое - 50 мл.
мёд - 6 ст. л.
соль - по вкусу.

Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать.
В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло. Налить в овсяную смесь и хорошо перемешать.
Выложить в квадратную форму для выпечки, хорошо прижать смесь руками и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Разрезать на квадраты.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник