Öèòàòà ñîîáùåíèÿ tanch-mamon
ÊÓÐÈÖÀ ÎÑÎÁÀß
Èç îäíîé êóðèöû 2 áëþäà: áóëüîí äëÿ ïåðâîãî è êóðèöà íà âòîðîå.
Êóðèöà
4 ÿéöà
4 ÷/ë ìóêè
3 - 4 ëóêîâèöû
2 - 3 ñò/ë ìàñëà
÷åñíîê
ëèìîííàÿ êèñëîòà èëè ëèìîííûé ñîê
ñîëü
çåëåíü
Êóðèöó îòâàðèòü, ïîðóáèòü íà ïîðöèè è ïîëîæèòü â ìàðèíàä (ðàñòâîð ëèìîííîé êèñëîòû, ÷åñíîêà, çåëåíè) íà 1 - 2 ÷àñà. ßéöà âçáèòü, äîáàâèòü ïàññåðîâàíûé ëóê, çåëåíü, ñîëü. Êóñêè êóðèöû ïàíèðóþò â ìóêå , ÿéöå è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäêå. Îñòàâøèìñÿ ÿéöîì çàëèâàþò êóðèöó è çàïåêàþò â äóõîâêå.
Åñëè âàì ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò,
òî ïîæàëóéñòà íàæìèòå êíîïî÷êó Íðàâèòñÿ.
Âñåì çàðàíåå ñïàñèáî!