В любой праздничный день в году на столе помимо самого разнообразного угощения непременно стоят напитки, и часть из них — алкогольные. Мы знаем, что на свете алкоголь был всю нашу жизнь, но когда же он появился впервые?
Одурманивающий напиток

В древности этот напиток называли «одурманивающим», «похитителем рассудка». Знали о подобных свойствах напитка еще за 8000 лет до нашей эры, когда появилась керамическая посуда. Именно тогда стала осуществимой возможность получать спирт из меда, фруктов и главным образом дикорастущего винограда. Однако, чистый спирт смогли получить арабы в 6-7 веках и назвали его «ал коголь», что означало «одурманивающий». Перегонка вина для получения чистого спирта – водки – усугубило ситуацию с пьянством.В арабских странах употребление алкоголя запретили, а запрет был внесен в Коран. На Руси же не было коренной традицией пьянство. Скорее наоборот, в древние времена пить разрешалось только по очень важным датам. Тогда готовились напитки не больше 5-10 градусов, а пили по кругу всего несколько глотков. Употребление же алкоголя в будние дни было строго запрещено, а пьянство считалось позором.

Однако при Иване Грозном стали завозить алкоголь из зарубежных стран, где его было большое разнообразие. Появились даже «царские кабаки», которые приносили казне небывалый доход. С тех пор ни один праздник, ни один выходной день не обходился без спиртных напитков.

На западе алкоголь из вина первым вывел монах алхимик Валентиус. Он сказал, что открыл элексир, который делает старца молодым, усталого бодрым, тоскующего веселым. Тогда и началось распространение алкоголя по всеми миру, в основном благодаря промышленности, которая научилась получать спирт из более дешевого сырья (картофель, сахарные отходы и др.).Однако, не смотря на последствия употребления алкоголя в больших количествах, у него есть и положительные стороны. Так, например, существует «Теория «культурного» питья», чьи авторы неизвестны. Она гласит, что алкоголь – это такой же продукт, как молоко, сыр, мед и др. Его не только можно, но и нужно употреблять, но делать это стоит в небольших дозах и «культурно». В теории также оговаривается, что пить не стоит беременным женщинам, детям и тем, кто за рулем.

И все же, если правильно употреблять алкоголь, в соответствии с рекомендациями врачей, то он может принести не только вред, но и пользу человеку.