Всем привет!Я писала что на выходных была в Кахетии.Съездить в Кахетию и не купить знаменитое подсолнечное масло просто преступление!А масло там душистое,ароматное,не рафинированное...особенно хорошо к салатам.Изготавливают его из собственных семечек.Маслобойни в Дедоплис-Цкаро еще те...построенные 100 лет назад русскими переселенцами из Новгорода и до сих пор работают в первозданном виде(только ремни поменяли).Это уникальные ,безотходные мини-заводики,где используют все,даже шелуху от семечек (ею топят печь на которой разогревают мятые зернышки).Уникальность этих древних построек в том,что три старых станка приводятся в движение одним двигателем.В этот раз не попала на маслобойню и купила масло прямо на рынке.Вот так его продают и в розлив и в бутылках,а рядом макуха(жмых -круги) и сами семечки.