Цитата сообщения Viola_Metel КУРИНОЕ ФИЛЕ В ШУБКЕ ИЛИ ПРОСТО ДРАНИКИ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ:))))




Этот рецепт прост как и до безобразия вкусен:)
я делала на пробу через 15 минут их уже небыло:)
Вобщем пользуйтесь и наслаждайтесь:)

Куриное филе 500 грамм
порезать на тонкие кусочки и отбить хорошо
посолить и поперчить.


Картофель натереть на крупной терке ( 1 картофель на один кусок)
отжать лишнюю жидкость
добавить 1-2 яйца
и муку чтоб была густая масса
посолить.


Взять картофельную массу ложкой и распределить
на столе или доске тонкую лепешку.



И сверху положить филе.


Сверху снова положить картофель распределить.


Аккуратно взять лопаткой и положить на сковородку
и обжарить с двух сторон, до румяной корочки.


вот и все:)
Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного Аппетита!!!:)