Пасхальная салфетка |
|
|
Новогодний цветочный узор |
|
|
КУТЯ |
Кутья (кутя) – блюдо, с которого в Украине начинают трапезу в Свят вечер. О кутье впервые упоминается в начале XII века в летописи Повесть временных лет.
В старину кутью готовили чаще всего из пшеницы, реже из ячменя. Зерна толкли в ступке, но так чтобы не раздробить их, а только содрать с них шелуху. В более позднее время кутью стали делать из риса.
Первоначально кутю готовили с медом или сытой (разведенным медом).
В поздние времена в кутью стали добавлять маковое молоко (запаренный и растертый мак), изюм, а также измельченные орехи и сахарный сироп.
Продукты, из которых готовится кутья,
имеют символическое значение:
Зерно является символом воскресшей жизни.
Мед считается символом здоровья и благополучного быта (сладкой жизни).
Мак символизирует достаток в семье.
Считают, что чем богаче (то есть вкуснее и сытнее) кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье. Исходя из этих соображений на Украине в канун Рождества (в Свят вечер) кутью называли богатой и делали её очень вкусной.
|
|
Рождественские сапожки |
|
|
Рождественские сапожки |
Скачать схемы http://depositfiles.com/files/gf8glbmy2
|
|
Вышитая новогодняя скатерть со снеговиками |
|
Метки: вышивка |
Сапожки новогодние.Вышивка. |
|
Метки: Вышивка. |
Восточная сладость - ревани |
Ревани - это турецкий пирог из манки и муки в сахарном сиропе. Скажу сразу - пирог безумно вкусный, прямо тает во рту, но очень сладкий. Но ведь восточные сладости тем и отличаются.
|
|
Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов! |
|
|
"ГОРКА" ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ. |
"ГОРКА" ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ
Рецепт от Елены Ис:
Ах какя вкусная восточная кухня! А какие там сладости!
Вот и я уже лет 40 кушаю вкусную ГОРКУ... может кто знаком с восточными блюдами ещё ближе, и эту сладость назовёт иначе... но в те далёкие 70-е моей маме дали именно этот рецепт под названием ГОРКА...)))
|
Метки: рецепты |
Манник на кефире |
|
|
|
кабачковые рулетики |
|
Метки: рецепт |
рулет из кабачков |
|
Метки: рецепт |
рыбный торт |
|
Метки: рецепт |
рулет |
А Вы встречаетесь с одноклассниками? Мы встречаемся. Не так часто как хотелось бы, но иногда случается. Вот и недавно ко мне в гости приезжали девчонки (есть среди них и многовнучатые бабушки). Посплетничали, посмотрели фотографии, ну и конечно, поужинали с шампанским. А к чаю я подала этот незамысловатый рулет и застеснялась, что не испекла что-то более изысканное. Каково же было мое удивление, когда они уселись записывать рецепт. Рецепт родом из советского НИИ. И я подумала, а вдруг он и еще кого-то заинтересует.
|
Метки: рецепт |
Без заголовка |
Ингредиенты:
Приготовление:
Каждый слой промазывается смесью майонеза и натурального обезжиренного йогурта (чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
Количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего понемногу пропорционально.
Украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем, скрученным в розочки, можно креветками с красной икрой и так далее по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп,лук,петрушка)
|
|
вышивки |
|
Метки: вышивки |
Бисквит (без духовки) |
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
|
|
Декорация "Sky and Sea" |
Игривая и забавная декорация для вашей комнаты.
Легкое подвижное изображение птиц в небе и изящных маленьких рыбок, плавающих в воздухе. Тронь ниточку рукой и... начинается представление - с одной стороны день, с другой ночь.
Чертежи для создания декорации
|
|
