А-р-и-н-а, с едой там конечно ситуация получше чем у нас. Там с подделками строго, в тюрьму на раз два попадешь. А еще и застрелить могут.. нацию понимаешь ли обижать нельзя, травить детей и внуков.. пиф-паф, и искать будут формально. Традиции сохраняют, семейный бизнес. Там позор намешать в продукт что-то для обогащения, потому что семейный бизнес можно подкосить. Рецепты от прадедов передаются, клиенты ждут их сыр, их колбасу или окорок.. и вдруг получат что-то не такое.. вкус отличается. Это крах, это позор.. допустить такое не могут.
У нас надурить ближнего как геройство какое-то, в Италии не так. Хотя обманщиков много.. МНОГО. Но не в сфере продуктового бизнеса. Имя свое берегут.