Что нужно:
4 яйца
600 г сахара
5 г ванильного сахара
400 г сгущенки
300 г сливочного масла
5 г кристаллического ванилина
30 г какао порошка
100 мл коньяка

Как приготовить:
Шаг 1. Приготовьте тесто: смешайте яйца, сахар, муку и ванильный сахар в однородную массу.
Шаг 2. Залейте тесто в форму и выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 3. Готовый охлажденный бисквит натрите на терке в мелкую крошку. Добавьте сгущенку, сливочное масло комнатной температуры, какао порошок и коньяк.
Шаг 4. Смешайте все в однородную массу, разделите ее на несколько одинаковых частей и из каждой сформируйте «картошку», присыпьте пирожные какао. Поставьте пирожные в холодильник на 2-3 часа.