Потрясающе вкусный и нежный творожный торт на сковородке. Готовится очень быстро.
Из творожное тесто - получается очень ароматная и душистая выпечка.

*Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 500 гр творога, примерно 2 стакана муки, 1.5 ч.л. соды(не гасить).
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, после перемешивания муку вместе с содой. Получается не совсем крутое, но плотное тесто. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем на сухой сковородке с двух сторон.

*Крем заварной: на 500 мл молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 150 гр сливочного масла, ванилин.
Взбить яйца, сахар и муку, ванилин, влить молоко, перемешать до однородной массы и поставить на самый медленный огонь. Варить при постоянном помешивании до загустения. Размягченное сливочное масло выложить в горячий молочный кисель и хорошо перемешать. Слегка остудить. Еще вариант заварного крема.

Полученным теплым кремом хорошо смазать коржи, украсить на ваше усмотрение и дать торту пропитаться.

Широкая кайма придает этому пуловеру из хлопка нарядность и некоторую необычность.

Размеры: 40/42 (44/46) 48/50.

Материалы: 350 (400) 450 г пряжи цвета экрю, 200 (250) 300 г желтой и 150 (200) 250 г белой (100% хлопка, 125 м/50 г), крючок № 3,5.

Кружевная кайма: вязать по схеме 1. Один раз выполнить с 1-го по 13-й ряд, затем повторять со 2-го по 13-й ряд. Петли 11-го и 12-го рядов вязать желтой нитью, остальные ряды – нитью цвета экрю. При повторении в конце нечетных рядов вязать по 1 полустолбику с накидом в 1 пико, начиная в следующую арку.

Основной узор («павлиний глаз»):вязать по схеме 2. Один раз выполнить с 1-го по 7-й ряд, затем повторять со 2-го по 7-й ряд.

Последовательность чередования цветов: *по 3 ряда желтых, цвета экрю и белых, повторять от *.

Плотность вязания. Кружевная кайма: 18 петель наборного края = 15 см и 12 рядов = 11,5 см. Основной узор: 1 арка = 3,7 см и 15 рядов = 10 см.

Описание вязания пуловера

Перед: связать цепочку из 17-и воздушных петель + 3 петли подъема (вместо 1-го столбика с накидом) и связать 61 ряд кружевной каймы, для размеров 44/46 и 50/52 дополнительно начинать с 2 или соответственно 4 столбиков с накидом. По прямому краю каймы выполнить затем 145 (154) 163 столбика без накида и продолжить работу основным узором полосами в указанной последовательности = 16 (17) 18 арок. Через 44 см от каймы оставить для выреза горловины средние 6 (5) 6 арок и обе стороны закончить раздельно. Закончить работу через 52 см от каймы.

Спинка: вязать, как перед, но выполнить убавления для выреза горловины через 50 см от каймы.

Рукава: для кружевной каймы связать по цепочке из 18 воздушных петель + 3петли подъема (вместо 1-го столбика с накидом) и вязать 49 рядов.

Сборка: выполнить плечевые швы; пришить кружевную кайму для рукавов к верхним 23,5 см переда и спинки. Выполнить боковые швы. Вырез горловины обвязать зеленой нитью 1 круговым рядом пико (= * 1 столбик без накида, 3 воздушные петли, 1 соединительный столбик в первую воздушную петлю, повторять от *).

Источник: «Сабрина» Спецвыпуск 2001 г.

Это цитата сообщения lj_coffee_mood


Актуально для "американского" кофе-фильтра, не слишком густого или не слишком жидкого.
Эспрессо или капуччино отдыхают )

Утром, когда готовите себе кофе, посмотрите на пузырьки воздуха на его поверхности:

- если они маленькие и довольно быстро подбираются к стенкам чашечки, в течение ближайших 12 часов ожидается солнечная погода
- если пузырьки двигаются не слишком быстро, то погода будет не очень хорошей, но через несколько часов дело пойдет на поправку
- если пузырьки собираются возле центра, то в следующие 12 часов возможен дождь (или снег)

Если вы забыли взглянуть на свой кофе сразу после приготовления, не отчаивайтесь, прогноз погоды можно "посмотреть" еще раз, нужно только снова сделать ложечкой "плюх" по поверхности кофе, и пузырьки снова вернутся.

Теория поведения пузырьков довольно просто и логично обусловлена изменениями показателей атмосферного давления:

- если давление высокое (как это бывает в солнечные дни), то оно расталкивает пузырьки по краям,
- низкое же давление, сопровождающее скучные дождливые дни, не гоняет пузырьки по чашке, и они собираются в центре, чтобы переждать непогоду всем вместе.

via

Возможно физики это опровергнут, но будем выбирать погоду под настроение и наш кофе.
И звать весну вместе )

Серия сообщений "Кофе - шка.":
Часть 1 - УТРО.
Часть 2 - Кофе для воссоединения души с телом.
Часть 3 - Сиропы к кофе..
Часть 4 - Кофе - мой синоптик.
Часть 5 - Размышлительное за чашкой кофе.
Часть 6 - Приглашаю на чашечку кофе.
...
Часть 21 - Подборка рецептов горячего шоколада.
Часть 22 - С днём КОФЕ вас!
Часть 23 - Как сделать кофе полезнее.