Рыба в мультиварке на пару станет для вас в этом случае настоящей находкой.

Итак, вам потребуется:

- 500г. рыбы, желательно морской, (треска, минтай, скумбрия)

- 2 морковки.

Треску или какую-либо другую рыбу следует очистить и нарезать на большие куски.

Морковку почистить и нарезать крупной соломкой или ломтиками.

В емкость мультиварки надо налить 4 стакана воды и вставить поддон, предназначенный для приготовления на пару. В поддон положить куски рыбы, а рядом уложить морковку.

Готовится рыба в мультиварке на пару в режиме «Пароварка» около получаса. Подавать ее можно с салатом или вареным картофелем. Очень быстро, вкусно и полезно.

Очень вкусна рыба сибас – это универсальная рыба, она хороша и жареная, и тушеная, и запеченная. Предлагаем вам использовать мультиварку как пароварку и освоить приготовление рыбы в мультиварке на пару.

Вам потребуется:

пара некрупных рыбин сибаса, лавровый лист, листья салата, морковка, лимон, перец, соль.

Рыбу промойте и очистите. Удалите все внутренности и непременно жабры. По бокам рыбы сделайте маленькие надрезы, поперчите, посолите. Морковку почистите, нарежьте на кружочки. В мультиварку надо налить 3 стакана воды. Рыбу надо положить в контейнер-пароварку, который надо вставить в мультиварку. Для того, чтобы рыба в мультиварке на пару не получилась чересчур пресной, рядом с ней следует положить лавровый лист, порезанный лимон, морковь. Готовится рыба в режиме «Пароварка». Когда она будет готова, выкладываем на тарелку листики салата, кладем рыбу, лимон, морковь.

Можно также приготовить в мультиварке красную рыбу, например, лосося.

Вам потребуется:

2-3 средние картошины; 200 грамм лосося; 3 ломтика лимона; соль, сливочное или растительное масло по желанию; специи.

Итак, готовим в мультиварке рыбу.

Данный рецепт - это идея, как можно весьма быстро приготовить вкусный обед. Лучше всего завернуть рыбу в фольгу – так она получится очень сочная, а специи не стекут вместе с соком. Можно сказать, что мультиварка прекрасно выручает в тех случаях, когда требуется приготовить что-либо вкусное, но стоять у плиты нет времени или просто не хочется.

Сначала надо разморозить стейки лосося, однако можно применять и замороженные, при этом увеличив время на приготовления на 10 минут. Потом надо налить в емкость мультиварки воду по инструкции. Картошку надо очистить и разрезать на четыре части. Потом надо посолить и добавить сушеный зеленый лук, черный перец, высушенный укроп, чеснок и другие специи по вкусу.

Далее следует перемешать картошку, а рыбу обтереть специями и положить сверху ломтики лимона. Филе лосося по желания можно завернуть в фольгу. Надо выбрать режим "Пароварка", поставить время минут 25-30. Готовность определяется по картошке, когда она станет мягкой, тогда рыба в мультиварке на пару будет готова.

При подаче на стол картошку можно сбрызнуть сливочным или растительным маслом.

Также просто готовится камбала на пару с картошкой.

Вам потребуется: одна камбала, одна луковица, 4 картошины, лимон, перец, соль.

В верхнюю емкость мультиварки требуется положить фольгу, края которой надо подогнуть так, чтобы сок из рыбы остался на фольге.

Картошку надо почистить, нарезать на кружочки и выложить на фольгу.

Камбалу следует помыть, почистить, отрезать голову и положить на картофель.

Камбалу немного сбрызнуть соком лимона.

Лук порезать полукольцами и положить на рыбу.

Поверх можно положить дольки лимона.

Включаем режим «Пароварка» на 14 минут.

Рыба на пару и гарнир из риса в мультиварке(дуэт) - это рецепт приготовления двух блюд одновременно. Таким замечательным рецептом вкусной рыбки с рисом в мультиварке поделилась с нами Алена Вахитова.

рыбка любая (у меня два стейка нерки)
приправа от магги
корейский маринад и устричный соус (соусы берутся на ваш вкус)

Для гарнира:
рис - 1 стакан
вода - 1,5 - 2 стакана
соль

Рыбку посыпать приправой от магги, свой кусочек (второй для дочки) полила корейскими маринадом и устричным соусом. Минут 15 маринуем.
Далее, на дно мультиварки насыпать промытый рис, залить водой, посолить.
Форму для "варки на пару" застилаем фольгой, укладываем стейки рыбки и заворачиваем оставив небольшую дырочку. Это делается для того, чтобы сохранить все соки... Рыбка приготовленная таким образом в мультиварке, получается очень нежной и ароматной.
Помещаем чашу в мультиварку. Устанавливаем режим "плов" и ждем сигнала. Открываем и наслаждаемся вкусной рыбкой с рисом на гарнир.

Серия сообщений "Готовим из рыбы":
Часть 1 - Рыбный торт.
Часть 2 - Рулет "Добрый вечер".
...
Часть 20 - Скумбрия холодного копчения.
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Специи - что к чему подходит.
Часть 24 - Селедочные тортики.
Часть 25 - Рыбный рулет.
Часть 26 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Часть 27 - Бюджетные блюда