Воздушное тесто.

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 16:03 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушное тесто. Семейный рецепт.

https://zen.yandex.ru/media/culinary/vozdushnoe-testo-semeinyi-recept-5bc6e24e87f24b00ab6c944e?&from=channel

Когда-то этим рецептом поделилась со мной моя бабушка. Теперь я делюсь им с вами. Тесто получается очень пышным, мягким, ароматным. Пироги из него долго не черствеют. Это мой самый любимый рецепт.

Нам потребуется:

250 гр растопленного маргарина

2 стакана молока

2 ст.л. сахара

0,5 ст. л. соли

1 пачка сухих дрожжей

4 стакана муки

Приготовление.

Все ингредиенты смешать в глубокой миске и замесить тесто. Поставить его на 1 час в теплое место для расстойки, больше не перемешивать. Затем убрать на 30 минут в холодильник.

Раскатывать тесто нужно потоньше, так как оно очень хорошо поднимается в духовке.

С этим тестом можно печь любые пироги, с любой начинкой. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "**рецепты теста":
Часть 1 - Вкусное и пышное тесто для пиццы на сметане
Часть 2 - Сдобное дрожжевое тесто без заморочек!
...
Часть 9 - ✔ Тесто на кипятке для пельменей
Часть 10 - ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ / Пирог с ЯБЛОКАМИ и ПИЦЦА
Часть 11 - Воздушное тесто.
Часть 12 - НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА!
Часть 13 - Готовлю Слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут
...
Часть 32 - Турецкий хлеб: сверху — хрустящая корочка, а внутри — нежный мякиш
Часть 33 - Тесто для беляшей и пирожков
Часть 34 - Идеальные пирожки - венское тесто