Международный день благодарности!!!!!!!
Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО за участие в Жизни моего дневнечка и всем друзьм, что Вы есть в моей жизни.

торт "Пиковая дама"
Тесто:
6 яиц,
1,5 стак. сахара,
3 стол. меда,
1 ч.ложка соды,
3 стак. муки

Крем:
0,5 литра сметаны,
0,5 стакана сахара (сах. пудры),
0,5 кг чернослива,

Пропитка для коржей:
1ст. крепкого чая,
4ст. ложки водки (коньяка, вина)

Приготовление: Яйца сбить с сахаром и оставить отдохнуть. Мед растопить на огне, когда растопиться брость туда соду хорошо перемешать масса будет увеличиваться в объеме и подыматься, в эту эту массу влить яйца сбитые с сахаром. Все это делаем на медленном огне и помешивать. Затем постепенно добавляем муку помешивая, снять с огня и остудить. Сформировать из теста 3 коржа они будут плотные. Разложить тесто в формы, посыпаные мукой, расправить руками, поколоть вилкой. Печь на медленном огне.

Сливы отварить в сахарном сиропе ( я не отвариваю). Остудить, вынуть косточки, порезать кусочками.
Сметану сбить с сахаром.

Коржи остудить и пропитать крепким чаем с коньяком.

Собираем торт, пропитаный, корж намазываем сметанным кремом, а затем посыпаем кусочками чернослива и накрываем следующим коржем и так все коржи.

Коржи будут толстенькие и твердинькин не бойтесь они пропитаются сиропом, когда торт будет отдыхать, Коржи делать из одное порции они получаются большие.
Вот и все. Приятного аппетита!!! Сори фотки нет.

Семидневное разгрузочное голодание. (Рецепт разработан медиками) Можно практиковать разгрузку каждый месяц. Потеря веса при первой разгрузке - 10 кг-стопроцентно гарантирована. При повторных - не больше 3-4 кг.
1 день - 1 бут. минералки делится на 6 порций.
2 день - обезжиренное молоко 0.8 литра в течение дня. В 20-21 час-одно яблоко.
3 день - 1 бут. минералки в течение дня.
4 день - овощной. Салат (литровая банка) - капуста свежая; морковь; зелень. В салат добавляется 1 ст. л. растительного масла. Салат делится на 3 части. В этот день можно выпить 2 ст. воды или 2 ст. чая.
5 день - молоко 0.8 литра в течение дня.
6 день - завтрак 1 яйцо отварное; 0.5 чашки чая.
В 11 дня - стакан овощного отвара (только бульон) из картошки, капусты, моркови, любых овощей.
Обед - 100 гр. мяса (это примерно 4 спич. коробка) плюс 100 гр. консервированного зел. горошка.
Полдник - яблоко.
ужин - яблоко.
В 9 вечера - яблоко.
7 день - 100 гр.творога плюс 2 ст. молока или 1 бутылка кефира. Вечером можно только 1 ст. чая.
Преимущество этой диеты - доступность, никакой экзотики и дешивизна. Стопроцентная гарантия потери 10 кг. веса. Диета для людей с силой воли.

Тесто: 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 100 г маргарина (растопить), 3 ст. л. жидкого меда, 4 ст. ложки теплого молока, 0,5 ч. ложки соды (не гасить). Все размешать и добавить 2 стакана муки.
Тесто разделить на 2 порции. Выпечь и после охлаждения разрезать каждый корж плашмя пополам.
Крем: 400 г сметаны (у нас сметана с базара сепараторная, так что я ее еще и кефиром слегка разбавляю, но зато крем получается очень густым, нежным и застывает без добавления желатина) взбить с 1 стаканом сахара.
Чернослив заварить, отделить косточки и мелко нарезать.
Переслоить коржи кремом, посыпанным черносливом и орехами (т.е. я не смешивая крем с черносливом - он же "грязный" по цвету получится. Сперва мажу слоем крема от души, а сверху посыпаю черносливом и орехами, отом сверху еще немного крема, а потом уж сверху следующий корж). Верх смазываю только кремом и посыпаю орехами. Затем торт надо поставить на холод, чтоб застыл и хорошо пропитался. Можно, когда крем уже застынет на поверхности, полить шоколадной глазурью, но тогда орехи не нужны.

Торт получается очень нежным, вмеру сладким, т.к. чернослив дает кислинку, и вкусным

Печенье.
Мед -1ч.ложка
Яйца -3 шт.
Масло - 100 гр.
Сахар - 1 стакан
Сода -1 ч. ложка погасить уксусом
Муки - 2,5 сакана
Замесить тесто, разделить на 2 части и поставить одну часть в морозилку, а другую разложить на противень. Смазать тесто тонким слоем повидла, вторую часть натереть на терке поверх повидла, так чтоб все повидло покрыть тестом. Затем выпечь. Готовое печенье горячим порезать на ромбики, и посыпать сахарной пудрой.

Добро пожаловать!!!!!!!!