Что-то меня на экзотику потянуло. Захотелось чего-то такого, извращенного, особого, может быть даже немножко гадкого. И нашел примечательный рецептик.

Итак.

Ингредиенты для «Салат из авокадо с сёмгой»:

Семга (слабосоленая) — 150 г

Авокадо — 1 шт

Листья салата / Салат (четверть небольшого кочана салата айсберг) — 1 стак.

Лимон (половинка небольшого лимона) — 1 шт

Майонез (Майонез "Провансаль" от Махеевъ) — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Готовка:

Семгу лучше немного подморозить.

Айсберг мелко шинкуем. Подмороженную сёмгу нарезаем мелким кубиком.

От половинки лимона отрезаем один тонкий кружочек, из остального выдавливаем сок.

Авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем мелким кубиком, чуть сбрызгиваем лимонным соком.

В миске смешиваем айсберг, авокадо и майонез. Можно немного присолить, но мне это кажется лишним.

Смесь авокадо и айсберга с майонезом выкладываем в сервировочное кольцо на тарелку, уплотняем ложкой, сверху выкладываем кубики семги, поливаем лимонным соком.

Снимаем кольцо, украшаем веточкой зелени и долькой лимона. Подаем на стол.

Пока писал пост, так захотелось это попробовать, что не выдержал. И иду в магазин. И чу, что поздно уже? Хочется)

Поддержите автора, жмите лайк и добавьте меня в ленту, скоро будет еще интереснее.

Подписывайтесь !

https://ilyavaliev.livejournal.com/8418604.html