Просто сырники. Вкусные, домашние сырники. Я люблю их есть холодными, так лучше ощущается творожный вкус. И обязательно полить сгущенным молоком.


500 г творога
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванилина
2 яйца
1/4 ст. изюма
2 ст.л. муки + для обваливания
Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать. Сформировать сырники. Обвалять их в муке.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Присыпать сахарной пудрой.

рецепт

http://enigma-zar.livejournal.com/416855.html