Конечно это не минералка ,  но ведь скоро праздник! Эта придумка имеет двойное назначение- охлаждает напиток, и прячет его от глаз не посвященных.

      Сок из пакета переливается или выпивается. Верхушку пакета срезаем острым ножом, чтобы получилась удобная форма для замораживания. В пакет устанавливаем бутылку водки и наливаем первый слой воды несколько сантиметров. Этот слой должен замерзнуть и зафиксировать бутылку в ровном положении. Края бутылки не должны касаться пакета. Чтобы добиться этого, нам нужно проложить бумажный жгут между бутылкой и верхним краем пакета. Теперь можно ставить пакет в морозильник.
Когда вода замерзнет, жгут бумаги убираем. В пространство между бутылкой и пакетом выкладываем дольки лимона и зеленые листочки, заливаем новый слой воды и снова отправляем пакет с бутылкой с холодильник замораживаться. Эту процедуру повторяем 3-4 раза, пока не заполнится весь пакет.
Лимон можно заменить клюквой – в красном оформлении бутылка смотрится не менее эффектно.
Перед подачей на стол удаляем форму. Осторожно разделяем пакет по линии склейки и снимаем. Бутылку в ледяной шубке ставим на тарелку, обкладываем лимонными дольками и подаем на праздничный стол.

Шампанское таким образом замораживать нельзя- бутылка лопнет. Только неСЛАБО содержащие спирт напитки.

http://www.etoya.ru/blogs/hand_made/2011/12/31/21659/