Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Leskey
Ìàðèíîâàííûå âåøåíêè (î÷åíü áûñòðî)
Ìàðèíîâàííûå âåøåíêè (î÷åíü áûñòðî)
Áåðåì:
-âåøåíîê=500 ã
-ëóêîâèöà=1 øò
-ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà=50 ã
-óêñóñà 9%=1 ñò ë
-ñîëè=2 ÷ ë
-÷åñíîêà=5-7 çóá÷èêîâ
-ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà
-ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ãîðîøêîì, 2-3 ãâîçäèêè
-âîäû=1 ñòàêàí
Ãîòîâèì::
 êàñòðþëüêó íàëüåì âîäû. Äîáàâèì ìàñëî, ÷åñíîê (ïðîïóñòèì ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó), óêñóñ, ñîê ëèìîíà, ñîëü, ãâîçäèêó, ïåðåö. Âàðèì íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóò 10-15 ìèí.
Ãðèáû êðóïíî íàðåæåì. Ðàññîë ïðîöåäèì, ïðîâàðèì ñ ãðèáàìè 10 ìèíóò, îñòóäèì, äîáàâèì, íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè ëóê, ïåðåìåøàåì. È ïóñòü ïðîìàðèíóåòñÿ ñ ÷àñèêà äâà.