-Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Litops

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.11.2012
Çàïèñåé: 11645
Êîììåíòàðèåâ: 418
Íàïèñàíî: 12401


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 30 Îêòÿáðÿ 2015 ã. 08:28 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ MA-Belle Ïå÷åì âàôëè!

30 ðåöåïòîâ âàôåëü äëÿ ýëåêòðîâàôåëüíèöû.

30  ðåöåïòîâ âàôåëü äëÿ ýëåêòðîâàôåëüíèöû. Äåâî÷êè, ïîñìîòðèòå, êàêèå ðåöåïòû âàôåëåê ÿ íàðûëà â èíåòå. Ìîæåò êîìó ïðèãîäèòñÿ!  
ÒÀÊÎÅ ÐÀÇÍÎÎÁÐÀÇÈÅ!!! 


1. ÑËÀÄÊÈÅ ÂÀÔËÈ.
Èíãðåäèåíòû:
ÿéöà – 5 øò.
ñàõàð – 1 ñòàêàí
ìàðãàðèí – 200 ãð.
ìóêà – 1 ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Ìàðãàíðèí ðàñòîïèòü. Ñìåøàòü ÿè÷íóþ ñìåñü, ìàðãàðèí è ìóêó. Äîæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî êîíñèñòåíöèåé ñìåòàíû. 

2. ÐÀÑÑÛÏ×ÀÒÛÅ ÂÀÔËÈ.
Êàðòîôåëüíàÿ ìóêà — 1 ñòàêàí
Ìàðãàðèí — 100 ã.
Ñàõàð — 1/2 ñòàêàíà
ßéöî — 3 øò.
Ëèìîí — 1øò.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì, ñëåãêà îõëàæäåííûé ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí âëèòü âî âçáèòûå ÿéöà, óñèëåííî ïåðåìåøèâàÿ. Äîáàâèòü êàðòîôåëüíóþ ìóêó, òåðòóþ êîðêó ëèìîíà è ðàçìåøàòü. 

3. ÍÅÆÍÛÅ ÂÀÔËÈ
Ìàðãàðèí — 125 ã. 
Ñàõàð — 30 ã. 
Ìóêà — 100 ã. 
ßéöî — 4 øò. 
Ñëèâêè —4 ñò. ëîæêè 
Âàíèëèí — ïî âêóñó
Âçáèòü ìàðãàðèí, ê íåìó ïîíåìíîãó äîáàâèòü ñàõàðíûé ïåñîê ßéöà âçáèòü äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Ìóêó çàñûïàòü âî âçáèòûé ìàðãàðèí ïîðöèÿìè, ÷åðåäóÿ ñ ïîðöèÿìè ñëèâîê, ïîñòåïåííî ïåðåìåøèâàÿ.  õîðîøî ðàçìåøàííîå òåñòî âëèâàþò âçáèòûå ÿéöà è åùå ðàç õîðîøî ïîäìåøèâàþò. 

4. ÏÐÅÑÍÛÅ ÂÀÔËÈ
Ìóêà — 1 ñòàêàí 
ßéöî — 1 øò. 
Âîäà — 1 ñòàêàí 
Ñîëü, ñîäà — íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè
ßè÷íûé æåëòîê ñîëü è ñîäó õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïîëñòàêàíà âîäû, âñûïàòü âñþ ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, ïîñòåïåííî äîëèâàÿ îñòàëüíóþ âîäó. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñëàäêèõ âàôåëü äîáàâèòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà. 

5. ÏÅÑÎ×ÍÛÅ ÂÀÔËÈ
Ìóêà — 2 ñòàêàíà
Ñàõàð — 1/2 ñòàêàíà
ßéöî — 1 øò.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 30 ã.
Âîäà — 0,5 ë.
Ñîëü, ñîäà — íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè
Âàíèëèí — ïî âêóñó
Ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ÿéöî, ñîëü, ñîäó, âàíèëèí è õîðîøî âçáèòü. Äîáàâèòü ïîëîâèíó ïîðöèè âîäû, ïîëîæèòü ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Çàòåì ïîñòåïåííî äîëèòü îñòàëüíóþ ïîðöèþ.

6. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ (íå ñëàäêèå)
1 1/2 ñòàêàíà ìóêè 
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
1 ÷. ë. ñîäû 
1/2 ÷. ë. ñîëè 
2 ñòàêàíà êåôèðà 
1/3 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ÿéöà 

7. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÌÎËÎÊÅ 
0,5 ë ìîëîêà
1/2 ïà÷êè ìàðãàðèíà
1 ÿéöî
250 ã ñàõàðà (ÿ áåðó ìåíüøå - ãäå-òî 200 ã) 
âàíèëèí 

Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü. 
Äîáàâèòü ÿéöî, ñàõàð, âàíèëèí, ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Äàëåå åñòü õèòðîñòü: ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü áåç êîìî÷êîâ, òî ÿ âíà÷àëå äîáàâëÿþ ìóêó è ðàçìåøèâàþ, à ïîòîì ïî ÷óòü-÷óòü äîáàâëÿþ ìîëîêî. 
Åñëè òåñòî ñòàíîâèòñÿ æèäêèì - îïÿòü ìóêó, ðàçáàâëÿþ ìîëîêîì. È òàê, ïîêà ïðèìåðíî 0,5 ë ìîëîêà íå èçðàñõîäóþòñÿ. 
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà (íî íå äåðåâåíñêàÿ, ãäå ëîæêà ñòîèò). 

8. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÑÃÓÙ¨ÍÊÅ
ìàðãàðèí 200 ã;
ñãóùåííîå ìîëîêî 1 áàíêà;
ÿéöà 2 øò;
êðàõìàë 1 ñòàêàí;
ìóêà 1 ñòàêàí;
ñîäà (1/3 ÷. ë.), ãàøåíàÿ óêñóñîì.
Ìàðãàðèí ðàçìÿòü, ïåðåìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, òåñòî íå äîëæíî áûòü æèäêèì. Íåìíîãî òåñòà êëàñòü íà îñíîâàíèå âàôåëüíèöû, ñëåäèòü, ÷òîáû âàôëè íå ñãîðàëè.
Ïåðåä ïåðâîé âàôëåé íàäî ñìàçàòü âàôåëüíèöó (îáå ïîâåðõíîñòè), çàòåì ìàñëî íå íóæíî. ×òîáû âàôëè áûëè îäèíàêîâûìè ïî öâåòó, ñëåæó ïî ÷àñàì ñ ñåêóíäíîé ñòðåëêîé. Êàê òîëüêî âàôëÿ ãîòîâà, ñêðó÷èâàþ åå òðóáî÷êîé. Ïðîáîâàëà ðàçíûå ðåöåïòû, íî âñå íå íðàâèëîñü, åñëè çà îäèí ðàç íå ñúåøü, âàôëè ñòàíîâèëèñü ìÿãêèìè, à ýòè äîëãî îñòàþòñÿ õðóñòÿùèìè. 

9. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÑÌÅÒÀÍÅ
ßéöà - 5øò.
Ñàõàð - 5ñò. ë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 1ñò. ë
Ñìåòàíà - 1/2 ñòàêàíà
Ìóêà - 1 ñòàêàí
Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äîáåëà, äîáàâèòü â íèõ ðàñòîïëåííîå ìàñëî (íå ãîðÿ÷åå), ñìåòàíó; ñìåøàòü, âñûïàòü ìóêó è õîðîøî ðàçìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ââåñòè â ýòó ìàññó âçáèòûå â ãóñòóþ ïåíó îõëàæäåííûå áåëêè è îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü ñâåðõó âíèç. 

10. ÂÀÔËÈ ÑËÈÂÎ×ÍÛÅ
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 125 ã
ñàõàð — 3-4 ñò. ëîæêè
ìóêà — 1/2 ñòàêàíà
ÿéöà — 4 øò
ñëèâêè — 4 ñò. ëîæêè
âîäà — 1 ñòàêàí
âàíèëüíûé ñàõàð — ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñìåøàòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
ßéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè.
ßè÷íûå æåëòêè âçáèòü ñ ñîëüþ â îäíîðîäíóþ ìàññó è ïåðåëîæèòü â ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì.
Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó âçáèòü ïðè ïîìîùè ìèêñåðà äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû.
Ïðîñåÿííóþ ìóêó ñìåøàòü ñ ñîäîé è íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû. Çàòåì ïåðåëîæèòü â ÿè÷íî-ìàñëÿíóþ ñìåñü è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ïîñëå ÷åãî âëèòü îñòàâøóþñÿ âîäó, ñëèâêè è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Îõëàæäåííûå ÿè÷íûå áåëêè âçáèòü â ïûøíóþ ïåíó, îñòîðîæíî ââåñòè â òåñòî è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü äåðåâÿííîé ëîïàòêîé.
Æàðèòü âàôëè â ðàçîãðåòîé ýëåêòðîâàôåëüíèöå â òå÷åíèå 2-5 ìèíóò. 

11. ÂÀÔËÈ "ÌÀÌÈÍÛ"
2 ñòàêàíà (250 ã) ìóêè 
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
2 ñò. ë. ñàõàðà 
1 ÷. ë. ñîëè 
2 ñòàêàíà ìîëîêà 
2 ÿéöà 
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ 
1. Â áîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è ñàõàð. Äîáàâüòå ìîëîêî, ÿéöà è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå. 
2. Âàôåëüíèöó ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì èëè ñáðûçíóòü ìàñëÿíûì ñïðååì. Íàëåéòå íóæíîå êîëè÷åñòâî òåñòà íà ãîðÿ÷óþ âàôåëüíèöó. Âûïåêàéòå, ïîêà âàôëè íå ñòàíóò çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. 

12. ÂÀÔËÈ "ÖÀÐÑÊÈÅ"
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
75 ã ñàõàðà (1/3 ñòàêàíà) 
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 
ùåïîòêà ñîëè 
6 ÿèö 
300 ã ìóêè (2 ñòàêàíà) 
2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
200 ìë ñëèâîê 
íåìíîãî ãàçèðîâàííîé âîäû 
ìàñëî äëÿ ñìàçêè âàôåëüíèöû 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ 
1. Âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð, âàíèëüíûé ïîðîøîê äî ïûøíîñòè. Ïî îäíîìó ââîäèòü ÿéöà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü. 
2. Ñìåøàòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Äîáàâëÿòü â ÿè÷íî-ìàñëÿíóþ ñìåñü ïîïåðåìåííî ñî ñëèâêàìè, íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè.  êîíöå äîáàâüòå íåìíîãî ìèíåðàëàëüíîé âîäû ñ ãàçîì, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü òåñòî êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû, íåìíîãî ãóùå ÷åì íà îëàäüè. 

13. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÉÎÃÓÐÒÅ
3 ÿéöà 
1.5 ñòàêàíà (375 ã) âàíèëüíîãî èëè ôðóêòîâîãî éîãóðòà 
1.25 ñòàêàíà (150 ã) ìóêè 
2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
1 ÷. ë. ñîäû 
1/2 ÷. ë. ñîëè 
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïëåííîãî 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ 
1. Ðàçîãðåéòå âàôåëüíèöó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé èçãîòîâèòåëÿ. Âçáåéòå ÿéöà â áîëüøîé ìèñêå, çàòåì äîáàâüòå éîãóðò, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîäó, ñîëü, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñìåøèâàÿ äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. 
2. Âûëåéòå íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî òåñòà íà ãîðÿ÷óþ âàôåëüíèöó. Òåñòî íåìíîãî ðàçîéäåòñÿ ïîä êðûøêîé. Ïåêèòå, ïîêà íå ïåðåñòàíåò âûõîäèòü ïàð, ïðèìåðíî 5 ìèíóò. 

14. ÍÅÆÍÛÅ ÂÀÔËÈ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ
3 ÿéöà 
0.5 ñòàêàíà ìîëîêà 
150 ã òâîðîãà 
3 ñò. ë. ñàõàðà 
3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
1/4 ÷. ë. ñîëè 
1 ñòàêàí ìóêè 
1/2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Îòäåëèòü áåëêè è æåëòêè. 
2. Áåëîê âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ. 
3. Ìóêó ñìåøàòü ñ ñîëüþ è ðàçðûõëèòåëåì. 
4. Æåëòîê âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ìîëîêî è òâîðîã. 
5. Æåëòêîâóþ ñìåñü ñìåøàòü ñ ìóêîé. 
6. Äîáàâèòü àêêóðàòíî áåëêè, ìåøàÿ ñâåðõó âíèç, ÷òîáû ìàññà íå îïàëà. 

15. ÂÀÔËÈ Ê ÇÀÂÒÐÀÊÓ
2 1/2 ñòàêàíà ìóêè 
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
3 ÿéöà 
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà 
1 ÷. ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà 
ùåïîòêà ñîëè 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ìóêó ñìåøàòü ñ ñîëüþ. ßéöà ñëåãêà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ê ÿéöàì âàíèëüíûé ýêñòðàêò. 
2. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü. Äîáàâèòü ê ìàñëó ÿéöà ñ ñàõàðîì, õîðîøî âûìåñèòü ëîæêîé. 
3. Ïî-íåìíîãó âñûïàòü ìóêó. Õîðîøî ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. 
4. Âûïåêàòü â ýëåêòðî-âàôåëüíèöå èëè â âàôåëüíèöå íà ïëèòå. 


16. ÁÅËÜÃÈÉÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ
Ìàðãàðèí ìÿãêèé (ìàñëî ñëèâî÷íîå) — 125 ã
Ñàõàð-ïåñîê — 75 ã
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåò.
ßéöî êóðèíîå — 3 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 250 ã
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ìîëîêî — 250 ìë
Ìèíåðàëüíàÿ âîäà — 125 ìë
Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà — 1/4 ÷. ë. 

Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Áåëêè õîðîøî âçáèòü.
Ìàñëî, ñàõàð, âàíèëèí, æåëòêè è ñîëü âçáèòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
Ñìåøàòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà. Âëèòü â ìóêó ìîëîêî è äîáàâèòü ìàñëÿíî-ñàõàðíóþ ìàññó.
Ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü ìèíåðàëüíóþ âîäó è âçáèòûå áåëêè.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü
Ïðè ïîäà÷å ìîæíî ïîñûïàòü êîðèöåé è ñàõàðíîé ïóäðîé.

17. ËÜÅÆÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ
Ìóêà — 400 ã
ßéöî — 2 øò
Ìîëîêî — 140 ìë
Ñàõàð (êðóïíûé) — 180 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ã
Äðîææè (ñóõèå) — 1.5 ÷. ë.
Ñàõàð âàíèëüíûé — 1 ïàêåò.
Ñîëü — 0.2 ÷. ë.
Ïîëîâèíó ìîëîêà ïîäîãðåòü /â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà ïëèòå/. Äîáàâèòü äðîææè, íàêðûòü è îñòàâèòü ïîäíèìàòüñÿ íà 10 ìèíóò. 
 îñòàâøååñÿ ìîëîêî ðàçáèòü 2 ÿéöà, äîáàâèòü ñîëü, âñe õîðîøåíüêî âçáèòü âåí÷èêîì. 
 ãëóáîêîé ìèñêå ðàçìÿòü ìóêó âìåñòå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Äîáàâèòü ñàõàð, ìîëîêî ñ äðîææàìè è ìîëîêî ñ ÿéöàìè, õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü äåðåâÿííîé ëîæêîé èëè ìèêñåðîì íà íèçêîé ñêîðîñòè äî ñîñòîÿíèÿ ëèïêîãî òåñòà. Íàêðûòü è îñòàâèòü ïîäíèìàòüñÿ ìèíóò íà 30.
Íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, õîðîøî ïðèñûïàííîé ìóêîé, ðàçäåëèòü òåñòî íà 12 ÷àñòåé. 
Êàæäóþ ÷àñòü ñêàòàòü â øàðèê, îáâàëÿòü â êðóïíûõ êóñî÷êàõ ñàõàðà. 

18. ÂÅÍÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ.
Ñàõàð (ìîæíî áîëüøå, åñëè õîòèòå ïîñëàùå) — 100 ã
Ìóêà — 350 ã
Ìîëîêî — 1 ñòàê.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ã
ßéöî — 3 øò
Ñîê ëèìîííûé — 1 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 2 ÷. ë.
Ðñòåðåòü ìàñëî ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìîëîêî è ÿéöà, çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ëèìîííûé ñîê, âñå ïåðåìåøèâàåì. 
Òåñòî ãîòîâî! 
Àêêóðàòíî ëîæêîé âûëîæèòü òåñòî íà âàôåëüíèöó è âûïåêàòü 3-5 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 

19. ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÂÀÔËÈ "ÇÎËÎÒÈÑÒÛÅ"
Òâîðîã (íåæèðíûé) — 125 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàñòîïëåííîå) — 60 ã
Ñàõàð — 3 ñò. ë.
Öåäðà ëèìîííàÿ (ò¸ðòàÿ, 1 ëèìîíà)
Ìóêà — 150 ã
Ìîëîêî — 1/8 ë
ßéöî — 3 øò
Òâîðîã ñìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ìàñëîì, äîáàâèòü ñàõàð è öåäðó ëèìîíà. Ïîñòåïåííî äîáàâèòü ìóêó è ìîëîêî. Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ è äîáàâèòü æåëòêè â òåñòî. 
Âçáèòü áåëêè â î÷åíü êðåïêóþ ïåíó è îñòîðîæíî ïîäìåøàòü â òåñòî. Âûïåêàòü âàôëè äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. 

20. ÂÀÔËÈ ÊÓÊÓÐÓÇÍÛÅ
Ìóêà êóêóðóçíàÿ — 150 ã
ßéöî êóðèíîå — 2 øò
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ã
Ìîëîêî — 200 ìë
Ì¸ä æèäêèé — 4 ñò. ë.
Ìèíäàëü èçìåëü÷¸ííûé (íåìíîãî)
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Ðîì (ìîæíî áåç íåãî) — 1 ÷. ë.
Èç êóêóðóçíîé ìóêè, ÿèö, ìàñëà ñëèâî÷íîãî (ðàñòîïèòü), ìîëîêà, ðàçðûõëèòåëÿ, ì¸äà è ðîìà (åñëè äîáàâëÿåòå) çàìåøèâàåì òåñòî è äà¸ì åìó íàñòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì ìèíäàëü è ïåðåìåøèâàåì.
Âàôåëüíèöó ðàçîãðåâàåì (åñëè íóæíî ñìàçûâàåì ìàñëîì) è çàëèâàåì òåñòî.
Âûïåêàåì äî çîëîòèñòî-æ¸ëòîãî öâåòà. 

21. ÂÀÔËÈ ÊÐÀÕÌÀËÜÍÛÅ
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàñòîïèòü) — 100 ã
Ñàõàð-ïåñîê — 150 ã
ßéöî êóðèíîå — 3 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 100 ã
Êðàõìàë — 100 ã
Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà — 1 ÷. ë.
Ðàñòîïëåííîå ìàñëî ñìåøàòü ñ ñàõàðîì
Äîáàâèòü ÿéöà, âçáèòü ìèêñåðîì
Äîáàâèòü ìóêó, êðàõìàë è ðàçðûõëèòåëü. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ãóñòîå. Äàòü åìó ïîñòîÿòü ìèíóò 30
Âûêëàäûâàòü íà ñìàçàííóþ âàôåëüíèöó 1 ñò. ë. òåñòà
Âûïåêàòü âàôëè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 
Âûõîä - ïðèìåðíî 12 âàôåëü. 

22. ÂÀÔËÈ ÊÎÊÎÑÎÂÛÅ
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ìàðãàðèí) — 150 ã
Ìóêà — 300 ã
Ñòðóæêà êîêîñîâàÿ — 100 ã
Ñàõàð — 100 ã
Âàíèëèí — 1 ïàêåò.
ßéöî — 3 øò
Ðàçðûõëèòåëü — 1,5 ÷. ë.
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ñàõàð è âàíèëèí, ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà. Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
 íàøó ñìåñü äîáàâëÿåì ñîëü è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Ïåðåìåøèâàåì.
À òåïåðü âñûïàåì ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì. Âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ðàçîãðåâàåì íàøó ýëåêòðîâàôåëüíèöó, âûêëàäûâàåì òåñòî. 

23. ÂÀÔËÈ "ËÀÊÎÌÊÀ"
ßéöî — 4 øò
Ñìåòàía — 5 ñò. ë.
Ìóêa — 4 ñò. ë.
Êðàõìàë — 2 ñò. ë.
Ñàõàð — 0.5 ñòàê.
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ðàçáèòü ÿéöà â ìèñêó.
Äîáàâèòü ñàõàð è ðàçìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
Äîáàâèòü ñìåòàíó è ïåðåìåøàòü ïðè ïîìîùè âåí÷èêà.
Âñûïàòü ìóêó è êðàõìàë, ïîî÷åðåäè, ìåøàÿ âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Âàôåëüíèöó ðàçîãðåòü (ìîæíî âûïåêàòü è â äóõîâêå íà ïåðãàìåíòå, âûêëàäûâàÿ íà ðàñòîÿíèè ïî 1 ñò. ë.).
Âûëèòü 1 ñò. ë. â ôîðìó è ñðàçó æå ïðèæàòü êðûøêîé.

24. ÕÐÓÑÒßÙÈÅ ÂÀÔËÈ.
ßéöî êóðèíîå — 4 øò
Ìàðãàðèí — 200 ã
Ñàõàð — 1 ñòàê.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 1 ñòàê.
Ìóêà — 1.5 ñòàê.
Âàíèëèí
Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü, íåìíîãî îñòóäèòü, äîáàâèòü ñàõàð, ñàõàðíóþ ïóäðó, ÿéöà, âàíèëèí, ìóêó. Òåñòî äîëæíî áûòü êàê ñìåòàíà. Âûêëàäûâàåì ñòîëîâîé ëîæêîé â âàôåëüíèöó è ïå÷eì äî æåëàåìîãî öâåòà. Ñêðó÷èâàòü ñðàçó ãîðÿ÷èìè, èíà÷å ïîëîìàþòñÿ. 

25. ÐÅÉÍÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 125 ã
Ñàõàð — 0,5 ñòàê.
Ìóêà — 1,5 ñòàê.
ßéöî — 2 øò
Ãâîçäèêà (ìîëîòàÿ) — 2 ã
Êîðèöà (ìîëîòàÿ) — 2 ã
Öåäðà ëèìîííàÿ (òåðòàÿ, 1 ëèìîíà)
Ñíà÷àëà âçáèâàåì ìàñëî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû), ê íåìó ïîíåìíîãó äîáàâëÿåì ñàõàð, æåëòêè, ìîëîòóþ ãâîçäèêó, êîðèöó è ëèìîííóþ öåäðó. Ïðîñåÿííóþ ìóêó çàñûïàåì ïîðöèÿìè âî âçáèòîå ìàñëî è ïîñòîÿííî ïîìåøèâàåì.  õîðîøî ðàçìåøàííîå òåñòî âëèâàåì îòäåëüíî âçáèòûå áåëêè è åùe ðàç õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè. 

26. ÂÀÔËÈ ÏÎÑÒÍÛÅ
Ñàõàð-ïåñîê — 0.5 ñòàê.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 1 ñò. ë.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 1 ñòàê.
Âîäà — 2/3 ñòàê.
Ñîäà ïèùåâàÿ (íà êîí÷èêå íîæà)
Ñìåøàòü ìóêó ñ ñàõàðîì è ñîäîé, âëèòü âîäó è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - ïîëó÷èòñÿ òåñòî êàê íà îëàäüè. 
Âûïåêàòü êàê îáû÷íûå âàôëè. 
Êîëè÷åñòâî êîìïîíåíòîâ äàíî íà 1 ïîðöèþ (ïðèìåðíî 10 òîíêèõ âàôåëü). 
Âàôëè ïîëó÷àþòñÿ ñëàäêèìè è âêóñíûìè. 

27. ÂÀÔËÈ ÈÇ ÑËΨÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ.
Òåñòî ñëîeíîå — 1 óïàê.
Ìóêa (Íåìíîãî)
Ïëàñòèíêè òåñòà ðàçìîðîçèòü è ðàçðåçàòü íà ïîëîñêè, îáâàëÿòü ñëåãêà â ìóêå (÷òîá íå ïðèëèïàëè ê ñêàëêå), ðàñêàòàòü íåìíîãî.
Ïîëîæèòü â âàôåëüíèöó îäíó ïîëîñêó, ïðèæàòü êðûøêîé è 2 ìèí. ïîäæàðèòü.
Âûëîæèòü íà áëþäî èëè äîñêó (òàê æå ïðèãîòîâèòü îñòàëüíûå ïëàñòû). 

28. ÂÀÔËÈ ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ.
1 ñò. ë. ìîëîêà âçáèòü ñ 2 æåëòêàìè,
2 ñò. ë. ñàõàðà, 1 ñò. ë. êàêàî, 2 ñò. ë. ñë. ìàñëà, âàíèëèíîì
è 1.5 ñò. ìóêè. Ââåñòè 2 âçá. æåëòêà, ïåðåìåøàòü. Âûïå÷ü âàôëè. 

29. ÂÀÔËÈ ÍÀ ÌÀÉÎÍÅÇÅ.
250 ãð. ìàéîíåçà,3 ÿéöà,200 ãð. ìàðãàðèíà,
1 ñòàêàí êðàõìàëà,1,5 ñòàêàíà ñàõàðà,
1 ÷. ë. ñîäû ïîãàøåííàÿ óêñóñîì,3 ñòàêàíà ìóêè.
Âñ¸ ïåðåìåøàòü è âûïåêàòü âàôëè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 

30. ÂÀÔËÈ Ñ ÊÎÐÈÖÅÉ.
200ã ñë. ìàñëà âçáèòü ñ ñîëüþ,
1/4 ñò. ñàõàðà, êîðèöåé, âñûïàòü 1 ñò. ìóêè, ïåðåìåøàòü.
Ââåñòè 3 âçá. áåëêà, âûëîæèòü â âàôåëüíèöó, âûïåêàòü äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
 
Ðóáðèêè:  áåëüãèéñêèå âàôëè
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó