Что нужно:

манной крупы=1 стакан

муки=1 стакан

сахара=1 стакан

сметаны (20%)=250 г

сливочного масла=30 г

яйца=3 шт.

Готовим:

Манную крупу смешаем со сметаной и оставить на 1 час. Яйца взобьем с сахаром, добавим сливочное масло, перемешаем, затем добавим манно-сметанную смесь, добавляем муку, замесим тесто. Смазать маслом форму для запекания, вливаем приготовленное тесто. Поставим форму в разогретую до 180*С духовку и выпекаем 40-50 минут. Проверяем манник во время приготовления зубочисткой – если она выходит сухой, он готов.