Áåç çàãîëîâêà |

ÿáëîêè - îäèí êèëîãðàìì
ñëèâû - îäèí êèëîãðàìì
âîäà - 1 ñòàêàí
ñàõàð - îäèí êèëîãðàìì
ßáëîêè è ñëèâû õîðîøåíüêî ïîìîåì è îáñóøèì. Çàòåì ÿáëîêè íàðåæåì íåáîëüøèìè äîëüêàìè, à ñëèâû ðàçäåëèì ïîïîëàì è óäàëèì êîñòî÷êè.
Çàòåì ÿáëîêè è ñëèâû óëîæèì â ãëóáîêóþ êàñòðþëþ, çàëüåì âîäîé, íàêðîåì êðûøêîé, ïîñòàâèì íà îãîíü è âàðèì äî ðàçìÿã÷åíèÿ ïëîäîâ. Çàòåì ïîëó÷åííóþ ìàññó ïðîòðåì ÷åðåç ñèòî, äîáàâèì ñàõàð, ðàçìåøàåì è ñíîâà ïîñòàâèì íà íåáîëüøîé îãîíü è âàðèì â òå÷åíèå 1,5 ÷àñà. Ïîâèäëî ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü è âàðèì äî çàãóñòåíèÿ.
Ãîòîâîå ïîâèäëî ðàçëîæèì ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàìè, çàêðîåì êðûøêàìè è îñòàâèì îñòûâàòü.
Ïîâèäëî èç ÿáëîê è ñëèâ ãîòîâî.
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