Áåç çàãîëîâêà |
http://multivary.ru/recept/lagman

Ðåöåïò äëÿ ìóëüòèâàðêè:
 ìàãàçèíàõ ïðîäà¸òñÿ ëàïøà äëÿ ëàãìàíà, êîòîðûé î÷åíü âêóñíûì áóäåò â ìóëüòèâàðêå. Ýòî ñàìîå ÷òî íè íà åñòü ìóæñêîå áëþäî - ìíîãî ìÿñà, ÷åñíîêà ëóêà.
Ëàãìàí - àçèàòñêîå áëþäî, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ èç ìÿñà (â îñíîâíîì ýòî áàðàíèíà), îâîùåé è ñïåöèàëüíîé ëàïøè. Åñëè áóëüîíà ìíîãî, òî ëàãìàí â ìóëüòèâàðêå ïîõîæ íà ñóï, à åñëè äîáàâèòü ïîìåíüøå, òî áóäåò âòîðîå áëþäî - ëàïøà ñ ïîäëèâêîé.
Âêëþ÷àåì ìóëüòèâàðêó (ó ìåíÿ ïàíàñîíèê) íà ïðîãðàììó "Âûïå÷êà".  ÷àøó íàëèâàåì íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà èëè òîïë¸íîãî. Êëàä¸ì ò¸ðòóþ ìîðêîâü, ëóê, ÷åñíîê, ìÿñî (áàðàíèíó èëè ãîâÿäèíó). Âñå èíãðåäèåíòû òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è îáæàðèâàåì 5 ìèíóò. Äîáàâëÿåì ïîðåçàííûå ïîìèäîðû, ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö, 3 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû, ñîëü è ñïåöèè.
Çàëèâàåì âîäû. ß áóäó äåëàòü ñóï, ïîýòîìó âîäû áåðó ïðèìåðíî 1,7 ëèòðà. Íà ïðîãðàììå "Òóøåíèå" ñòàâèì ãîòîâèòüñÿ ëàãìàí â òå÷åíèè 1 ÷àñà.
Ïîêà ìóëüòèâàðêà ãîòîâèò, îòâàðèâàåì ëàïøó äëÿ ëàãìàíà.
Ñíà÷àëà íà òàðåëêó êëàä¸ì îòâàðåííóþ ëàïøó, çàòåì íàëèâàåì ñóï èç ìóëüòèâàðêè.
Ïîäà¸ì íà ñòîë, ïîñûïàâ çåëåíüþ, òàêæå ìîæíî ïîäàâàòü ëàãìàí èç ìóëüòèâàðêè ñî ñìåòàíîé.
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |