Цитата сообщения Лариса_Воронина
Пышки с орехами к вечернему чаю
Очень простые пышки, готовятся быстро и так же быстро съедаются...
Тесто- 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, 3 столовые ложки сливочного масла ( 50 гр.), 1/4 чайной ложки соли, 1 стакан апельсинового сока.
Для начинки: 3 столовые ложки измельченных грецких орехов.
Взбить яйцо с размягченным маслом и соком, просеять туда муку с разрыхлителем, сахар, соль и орехи.
Замесить не очень густое тесто. Заполнить тестом формочки для кексиков,
и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке до зарумянивания верха, около 20 минут.
Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.