NAMI . Китайская акварель |
|
Натюрморты. |
Цветы нам дарят настроенье,
И пробуждают вдохновенье,
Как символ чистой красоты,
Ведь очень трудно без мечты!
И остаётся прочно с нами,
Всё то, что связано с цветами,
В них растворились краски звёзд,
И мир любви без мук и слёз!
Читать далее
|
Без заголовка |
|
|
Зачем нужны друзья в Сети? |
|
|
торт "Нежное облако" |
|
...ЛЮБЛЮ... |
|
КОТЫ |
|
Торт "Рафаэлло" |
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 27 декабря.
Его добавили в свои цитатники более 140 пользователей нашего сайта!
|
Салат с фруктами и лососем |
Этот салат и сытный
(благодаря наличию лосося) и ароматный, витаминный (благодаря наличию свежих фруктов). Заправляется салатик майонезом.
Вот рецепт приготовления салата с лососем консервированным и фруктами.
Нам потребуются: одна баночка консервированного лосося, пачка майонеза (двести грамм), два крупных ароматных яблока жёлтого либо зелёного цвета и два апельсина. Ещё нам понадобится немного молотого перца.
Готовим этот необычный салатик. Консервированный тунец нам необходимо вынуть из банки размять его вилкой, при этом жидкость с банки лучше слить, потому как салат и так будет пускать сок благодаря апельсинам.
С апельсин и с яблок тоже необходимо снять шкурку. У яблок мы удаляем и серединку и семечки, апельсины необходимо поделить на дольки и с каждой дольки снять плёночки. Теперь яблочки нарезаем короткой соломкой, апельсины тоже нарезаем мелко (можно так же как и яблоки соломкой).
Берём блюдо, выкладываем небольшую часть яблок и апельсин (нарезанных) смешиваем их в блюде и поливаем майонезом (сеточку наносим). Сверху выкладываем аккуратно лосось, а затем опять яблоки + апельсины. Перчим и опять делаем сеточку майонезом.
Так слои выкладываем. Слоёв может быть четыре или три. Сверху должны быть фрукты, а не рыба. Фрукты смазываем майонезом и по желанию присыпаем нарезанной свежей зеленью. Салат этот долго не стоит, фрукты сок быстро начинают пускать, поэтому его (салат) сразу же и кушают после приготовления.
|
Огуречные роллы. |
|
Торт сметанный |
|
ВСЕ ПРОЙДЕТ |
|
|
СОВЕТ |
|
|
А в чем подвох? |
|
пяточки как у младенца |
|
Роза в разных странах |
Индия
|
МЕДОВЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ |
сливочное масло для смазывания формы
1,75 чашки муки + 1 ч.л. для посыпания формы
3/4 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотой корицы
2 больших яйца
1/4 чашки белого сахара
1/4 чашки коричневого сахара
1/2 чашки + 2 ст.л. жидкого ароматного мёда1/2 чашки молока
113 г сливочного масла или маргарина
цедра одного лимона
1 ст.л. сливочного масла
1/4 чашки сахара
около 5 груш, порезанных пластинками
1/4 чашки ароматного мёда
1. Разогрейте духовку до 180C. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 23 см, посыпьте дно и края формы мукой. Перемешайте вместе просеянную муку, пекарский порошок, соду, соль и молотую корицу. В чашке взбейте миксером яйца с сахаром на большой скорости до воздушной кремообразной массы. Добавьте размягчённое, масло комнатной температуры, хорошо взбейте.
2. Слегка взбейте венчиком лимонную цедру с молоком и мёдом. Вылейте медовую смесь в яичную, перемешайте. В два приёма добавьте мучную смесь.
3. Тесто вылейте в приготовленную форму и поставьте в духовку выпекаться на 35-40 минут. Остудите кекс в форме в течение 15 минут. Затем переложите кекс на блюдо.
4. На большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте сахар, помешивая, дайте ему раствориться в течение 1-2 минут. Выложите в карамель грушевые пластинки и готовьте до мягкости и слегка золотистого цвета, влейте в сковороду мёд, осторожно перемешайте, чтобы мед равномерно распределился и снимите груши с огня.
Дайте остыть минут 7-10.
5. Лучинкой наколите кекс в нескольких местах. Выложите груши и полейте сверху карамелью-сиропом.
источник http://forum.mamka.ru, автор Ms`RedPantsNinja
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ |
| Вам потребуются: курица - 1 шт. (около 2 кг); соль, молотый черный перец, соль - по вкусу; для начинки: перец сладкий (разноцветный) - 4 шт. |  |
|
|
Для начинки перцы промыть, смазать маслом и уложить в решетку в нагретую до 250С духовку. Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перцы переложить в целлофановый пакет, дать им остыть, после чего снять с них кожицу, разрезать вдоль, чтобы получилась одна цельная полоска. Семена и плодоножки удалить. |
|
|
Подготовить курицу. Для этого выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, постепенно полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его. Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости. |
|
|
Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать соль, молотым черным перцем, по желанию - измельченный чеснок и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут. Разложить на филе полоски перца, скрутить тушку рулетом (вдоль тела), обернуть в несколько слоев фольги. |
|
|
Уложить рулет в вытянутую форму. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку примерно на 1-1.2 часа. Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник (опять же в форме) на несколько часов. Достать рулет из формы, снять фольгу и нарезать ломтиками. |
|
Красивые анимированные букеты цветов! (с кодами) |
|
