Салатик очень прост...

Нашинковать белокачаную капусту,посолить,чуть помять,для образования сока,порезать свежий огурец,красный мясистый перец,лучше соломкой,красный лук соломкой,посыпать укропом.. Сделать из уксуса (от 3 до 10 %) ,сахара и водички приятно вкусную сладко-кислую заливку, ( где то полстакана заливки,уксус разбавленый водой +сахар), залить капусту и полить раст.маслом.

Подавала к плову...