+++

 - Ты только посмотри, как она двигается!

Как желе на пружинках — туда-сюда, туда-сюда. Наверное, там внутри моторчик или что-то вроде.

 

С самого начала, режиссер хотел пригласить на роль Душечки - Митци Гейнор...

Однако результат показал, что с Монро фильм великолепен...Комедийное мастерство актрисы раскрылось в полной мере...   

Продолжение>>>

 

 

+19>>>

 

 

***

 

+Foto>>>

 

 

 

Мэрилин МОНРО

1 июня 1926, Лос-Анджелес — 5 августа 1962

 

 

 

 

Смотреть еще

Наверное самая загадочная женщина...
Родилась в 1926 году,умерла такой же загадочной смертью в 1962 году...

далее

Жизнь Одри Хепберн

Одри Хепберн (Audrey Kathleen Hepburn Ruston), дочь английского банкира и голландской баронессы, родилась 4 мая 1929 года в Бельгии, в местечке Иксель под Брюсселем.

Одри Хепберн школьные годы провела в оккупированном фашистами Арнхеме (Голландия), где она жила с матерью после развода родителей. Одри училась балету в Арнхемской консерватории, но когда Нидерланды были захвачены фашистами, занятия пришлось прекратить. Как многие подростки, Одри стала помогать движению Сопротивления, но в конце войны тяжело заболела и снова стала на ноги только в первые дни мира.

После войны Одри продолжила образование в Лондоне. В начале 50-х годов Одри посещала классы актерского мастерства Феликса Эйлмера и снималась в нескольких британских фильмах.

В 1951 году французская писательница Колетт, увидев Одри на съемках картины `Малышка из Монте-Карло`, настояла на том, чтобы Одри исполнила главную роль в бродвейской постановке ее романа `Жижи`. Благодаря этой весьма успешной работе Хепберн вскоре сумела получить роль в фильме `Римские каникулы` с Грегори Пеком, за которую была награждена премией `Оскар` как лучшая актриса. Впоследствии она еще четырежды номинировалась на `Оскар`.

Потрясающая внешность наряду с актерскими способностями обеспечили Одри Хепберн головокружительную карьеру в кино и шоу-бизнесе. Выдающимися работами стали такие фильмы Одри Хепберн, как `Завтрак у Тиффани`, `Исповедь монахини`, `Как украсть миллион`, `Дождись темноты` и др.

В 1960 году у Хепберн родился сын Шон от брака с Мэлом Феррером. После развода с Феррером Одри выходит в 1968 году замуж за итальянского психиатра Андреа Дотти, и через год у них родился сын Люка. Семейные радости и забота о детях на время отвлекают актрису от работы. В 1976 году, после долгого перерыва, актриса играет заглавную женскую в британском фильме `Робин и Мэриан`, где ее партнером был Шон Коннери, а последней работой Одри Хепберн в кино стала роль в фильме Стивена Спилберга `Всегда` (`Always`, 1989).

Своё свободное время Одри посвящала благотворительности и общественной деятельности, была специальным послом ЮНИСЕФ, участвовала в миссии милосердия в терзаемом войной Сомали и других горячих точках. В 1992 году, когда Хепберн вернулась из Сомали, врачи поставили ей диагноз `рак кишечника`. Одри Хепберн скончалась на 64 году жизни, 20 января 1993 года, в маленьком швейцарском городке недалеко от Лозанны

Вечером Уайлдер возвращается домой, целует жену, высокую красавицу Одри Янг, и говорит ей:
- Мэрилин была великолепна. Если бы мне было суждено изменить тебе с женщиной, это была бы Мэрилин.
- Если бы мне было суждено изменить тебе, я бы тоже выбрала ее, - ответила она.

PUSH

Делала как-то ретро-макет, разрыла свои ретро-закрома и решила поделиться с вами прекрасными фоточками! Они совершенно ничем не связаны, кроме как тем, что все это прекрасное ретро! )))

Далее

4 мая 1929 года ровно 80 лет назад родилась принцесса Голливуда Одри Хепберн. Она стала  целой эпохой в поведении, стиле, морали. Нынешним гламурным дамам и не снился тот самый настоящий гламур, которым славилась и славится до сих пор Одри. Ее перевоплощения из Золушки в принцессу постоянно притягивали к ней внимание и были секретом ее популярности.  Фильм "Завтрак у Тиффани" - стал настоящим бенефисом Одри и апофеозом гламура, не потому ли эта кинолента так любима  до сих пор?  

"Моя карьера до сих пор остается для меня загадкой. Я не перестаю удивляться с самого первого дня. Я никогда не собиралась быть актрисой, никогда не думала, что буду сниматься в кино".

Одри Хепберн

 

Стиль Одри Хепберн, строгий и  в тоже  время  женственный, стали копировать женщины. Его для нее создал известный французский дизайнер Юбер Живанши и она пронесла этот стиль через всю жизнь. Одной из слабостей Одри были шляпки, с помощью которых она, то превращалась в простушку, то становилась загадочной и недосягаемой... Существует целая галерея фотографий Одри, где она в шляпках и удивительно хорошо на фото видны все ее перевоплощения.

Читаем дальше...

20 января 1993 года, в маленьком швейцарском городке недалеко от Лозанны скончалась на 64-м году жизни Одри Хепберн...

Одри училась балету в Арнхемской консерватории, затем, после войны, продолжила образование в Лондоне. В начале 1950-х годов посещала классы актерского мастерства Феликса Эйлмера и снималась в нескольких британских фильмах. В 1951 году французская писательница Колетт, увидев Одри на съемках картины «Малышка из Монте-Карло», настояла на том, чтобы Одри исполнила главную роль в бродвейской постановке ее романа «Жижи». Благодаря этой весьма успешной работе Хепберн вскоре сумела получить роль в фильме «Римские каникулы» с Грегори Пеком, за которую была награждена премией «Оскар» как лучшая актриса. Впоследствии она еще четырежды номинировалась на «Оскара». Потрясающая внешность наряду с актерскими способностями обеспечили Одри Хепберн головокружительную карьеру в кино. Наиболее известные фильмы с участием актрисы - «Война и мир», «Моя прекрасная леди», «Как украсть миллион».

Свое свободное время она посвящала благотворительности и общественной деятельности, была специальным послом ЮНИСЕФ, участвовала в миссии милосердия в Сомали и других горячих точках. В 1976 году, после долгого перерыва, актриса играет заглавную женскую роль в британском фильме «Робин и Мэриан», где ее партнером был Шон Коннери. Последней работой Одри в кино стала роль в фильме Стивена Спилберга «Всегда»...
 О ней написано много, поэтому просто полюбуемся на ее фотопортреты...

Небольшая фотогалерея прекрасной и воздушной Одри...

 

+++

Итак, если ваш рацион по какой-либо причине не блещет разнообразием, а душа просит новшеств, вот что можно сделать из привычной гречки:

Главная изюминка в том, что гречку не надо варить, а значит она не теряет полезных свойств.

Необходимое (исходя из количества едоков) гречки на ночь (или просто несколько часов, если готовить будете вечером) заливается водой (вполне можно холодной, но горячей быстрее, если нет "ночи про запас").

Когда дело доходит до собственно приготовления (утром или через несколько часов), то:

некоторое количество лука (тут главное не жадничать, если нет непереносимости лука) шинкуется. В глубокую сковороду (желательно с толстым дном) наливается умеренное количество растительного (вкуснее оливкового) масла. Умеренность количества определяется количеством лука. Далее высыпается лук, а сверху выкладывается гречка "как она есть". Все это закрывается крышкой и ставится на медленный огонь. Готовить около 20 минут. При этом лучше не открывать крышку и точно уж не мешать содержимое.

Когда означенное время пройдет (а гречка-то по сути будет готова еще после отмачивания) наступает время экспериментов!

В ход идут любые виды трав и специй (желеных или сушеных). Кто-то (кто приемлет) может сдобрить это Вегетой, но я предпочитаю натуральные травки и морскую соль. Присыпав кашу пахучим великолепием уже можно и помешать, ну и дать еще чуть-чуть потомиться под крышкой.

ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ!

Разнообразить можено это блюдо грибами, тогда они добавляются нижним слоем вместе с луком. Любителям мяса - беконом, но тогда лучше обойтись без дополнительных растительных жиров. Ну и всеми видами овощей (морковка, сельдерей и т.д.)

Ну вот! Я включилась в процесс сыроварения! Предлагаю вам рецепт творожного сыра типа Феты( это в соленом виде) Я делала с ним салат
.А в несоленом,как мне кажется,ну вылитый Маскорпоне!
Вышло у меня грамм 250 хорошего вкуса сыра и литр сыворотки( которую можно выпить или использовать на выпечку) .И все это удовольствие ровно за 30 рублей!

Для начала нужно купить в аптеке сычужные таблетки Ацидин пепсин( 50 шт за 50 р)-это фермент свиного желудка. Есть еще другие таблетки-Абомин. Но они реже встречаются.

Берем 1 л 200 мл молока( у меня было пастеризованное).Нагреваем его до теплого состояния-градусов до 35. Заранее в растолчем 3 таблетки и растворим в небольшом кол-ве холодной кипяченой воды-грамм 30-40 хватит.
Кладем в теплое молоко 100 г сметаны,хорошо мешаем венчиком.Потом вливаем раствор из таблеток,мешая. Молоко должно оставаться теплым.Накрыть и поставить в теплое место.Отопления нет-завернула хорошо в одеяла на ночь( прошло 12 часов)

Достать-будет вот такой вид

порезать на кусочки см по 3-4. И выкладывать ложкой на сито.У меня частое синтетическое.Пусть стекает сыворотка.Стекала долго-она была густая( потом отстоялась и стала обычной)
Как стечет ( часа через 2) ,положить подходящий по кругу кружок и гнет-банку с водой( у меня 2л)
Стояла у меня часов 6,наверное..
Перевернуть. в Пресном виде можно заменить,я думаю,маскорпоне в выпечке.

можно сделать солевой раствор-я положила 1 ст.л соли на 300 г чуть теплой кипяченой воды и залила куски сыра. Поставила в холодильник .Попробуйте через полчаса-может уже и достаточно.

Кстати,его можно сделать и из сухого молока-развести в 600 г теплой воды 400 г сухого молока.а дальше все так же .Как говорит знакомая,которая нашла этот рецепт-из 1 кг сухого молока выходит около 2 кг сыра!!!

ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ)))
для начала очень рекомендую вот этот мой старый пост!!!
ЕСЛИ ЖАРИТЬ,ТО НА ЧЕМ?рассуждения гомеопата и диетолога!

а также вот еще немножко---

Гхи (топленое масло)

Описание

Чистое масло гхи, которое защищает наш организм от вредного воздействия свободных радикалов, является идеальным источником жирных кислот. Гхи – это санскритское слово, которое обозначает топленое сливочное масло. Гхи – это обыкновенное сливочное масло без лактозы и других молочных остатков (поэтому это масло подходит для людей, не переносящих лактозу).
читаем!

Нам с детства твердят, что каши очень полезны. Но все ли мы знаем, чем именно полезна та или иная каша. В этом нам поможет разобраться гастроэнтеролог.

Овсяная

Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с овсянки, которая образуется при варке. Эта жидкость вымывает из желудка все микробы и токсины, обволакивает слизистую кишечника и желудка.

Витамины: Овсянку отличает большое содержание биотина — витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние кожи.

Предостережение: Фитиновая кислота, которая содержится в овсяной каше, тормозит всасывание кальция в кишечнике. К тому же овсянка вымывает кальций из костей и не дает ему усваиваться в кишечнике.

Как приготовить: Возьмите 3–4 столовых ложки овсяных хлопьев, сливки, зелень и сахар по вкусу. В чуть подсоленную воду добавьте хлопья, доведите до кипения и добавьте мелко нарубленную зелень. Когда крупа станет мягкой, кашу наливают в подогретую тарелку. Затем добавляют густые сливки и посыпают сахаром.

Рисовая
>>>>>>>>>>>>>>

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен[/b] - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.[/color]
Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!