Хочу все знать: прекрасная Барселона

Каждый знает, что Барселона – столица Каталонии, первой области Испании, запретившей корриду; что этот город прославили архитектор Гауди, художник Пикассо, начавший здесь свой путь к звездам, и режиссер Вуди Аллен, снявший маленький шедевр «Вики Кристина Барселона» с Пенелопой Крус, подозрительно похожий на большой рекламный ролик.

Не многие знают, что сезон самого знаменитого ресторана в окрестностях Барселоны elBulli длится всего ничего – с июня по декабрь, и что за это время в убыточном заведении Феррана Адриа, главного теоретика и практика молекулярной кухни, обслуживается всего восемь тысяч клиентов. Впрочем, в elBulli можно попасть и в обход: остановитесь в гостинице OMM (у тамошнего ресторана всего одна звезда Michelin) и слезно попросите начальницу по коммуникациям Клементину Мила (племянницу того самого г-на Мила, которому Гауди построил Casa Milà) зарезервировать стол у синьора Феррана. Все будет.

Почти никто не знает, что любимый фотограф Tatler Слава Филиппов полжизни прожил в Барселоне и знаком там буквально со всеми. И что лучшие кальмары в городе – в ресторане Cal Pep с живой очередью на входе, а лучшие ночи – в летних пляжных трактирах, называемых местными «чирингитос».