Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
2 стакана арахиса, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1/3 стакана воды, 1 пакетик ванилина, 1 стакан масла.

Арахис обжарить на сковородке и измельчить в муку.Муку раскалить на сковороде до изменения цвета. Всыпать молотый арахис. Добавить стакан растительного масла и ванилин. Все хорошенько перемешать.В небольшую кастрюльку положить сахар. Залить водой. Перемешать. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем влить в арахисовую массу и размешать. Дать остыть. Положить смесь в форму, сверху постелить бумагу, поставить под гнет и убрать в холодильник.