Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт вкусного медового торта, приготовление которого займет у вас 30 минут. 80 гр меда100 гр сахара100 гр сливочного масла3 яйца1 ч.л. соды1 щепотка соли180-200 гр мукиДля крема:400 гр сметаны жирностью 20%1 ст.л. сахарной пудры1.Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. 2.К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.3.Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. 4.Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. 5.Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади лопаткой.6.Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости

Читать далее