Куриный шашлык с картошкой в духовке - готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте! 

 

Нам понадобятся: 

Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг 

Лук репчатый - 4 шт 

Соль (по вкусу) 

Перец черный (молотый, по вкусу) 

Уксус (9%) - 50 мл 

Картофель - 7 шт 

 

Приготовление: 

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. 

 

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. 

Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем.