просто восхитительные куриные бёдрышки "В банке"

Однажды моя подружка и соседка поделилась со мною странным рецептом приготовления куриных бёдрышек в банке. «Очень странно и необычно!» — подумала я и решила приготовить. Блюдо было просто восхитительно! Мясо «таяло» во рту, оставляя пикантный вкус паприки и специй. Этой полутора литровой баночки бёдрышек хватило буквально на полдня. К вечеру она осталась пуста, как и ни бывало.

Рецепт довольно прост, но необходимо хотя бы пару часов для маринования, а лучше всего ночь или сутки. В духовку ставим только в холодную, а потом уже выставляем температуру и нагрев. Иначе стеклянная банка просто лопнет.

сметаник

первый
100г.слив.масла,
2 яйца,
3ст.л.меда,
1/2ст.сахара,
0.5 ч.л.соды или пекар.порошок 1л.
2 ст.муки,
200 г. сметаны,
Рецепт
Всё смешать,соду погасить или добавить пекар.порошок смешав с мукой. Выпекать 30мин до румяного. Тесто поднимется поэтому взять форму с высокими бортами. После выпекания разрезать ниткой на коржи, остудить,промазать взбитой сметаной с сах.пудрой,добавить гр.орехи и чернослив, залить верх торта шок.глазурью.
 второй

 

 

Коржи медовые   

3яйца,
1ст.сахара,
3ст.лож.меда(гречневый),
1ч.лож.соды,
2,5-3,5 ст.муки
Я делала 3коржа.
Крем; творог 250гр.
250гр.сметана
и сахар 1/2ст.(сахар на любителя, кто любит слаще, добавить еще)
все взбить в воздушную массу.
Смазываем корж обильно толстым слоем. Настоять в комнатной темп. 2часа затем кушать.
третий

 

 

ленивый вариант, на готовых медовых галетах,
если у вас продают сухие медовые печенья можно использовать его, в качестве коржей. Они прекрасно размокают и если срочно нужно, то это выход из положения.

Я залила торт практически чистым шоколадом слегка разбавив его молоком, но обычно, она мне нравится больше - готовлю помадку глазурь .

P.S.Хочу сказать, что коржи в сметаннике на одесском "привозе" больше похожи на вот эти, а какие на самом деле они делают, так кто вам скажет свой секрет!!! это же их хлеб, а конкуренты сами понимаете не нужны.
Вот поэтому, методом проб и ошибок ищем выход!                             http://forum.good-cook.ru/topic5983s30.html#entry544920   (alisia) 

Торт-мусс "АЛЛА"

В форму выкладывается слой печенья, галетное,
толстенькое.
банку консервированных персиков(дольками).
Сливаем сок.
Соком чайной лож.смочить выложенное печенье.
Оставшийся сок греем в микроволновке 1мин. и замачиваем в нем
желатин (пакетик 14 гр.)
Взбиваем сливки 35% жир.500гр. в пену,
продолжая взбивать добавляем пол ст.сахара, потом 2 баночек йогурта, желательно с теми же фруктами, что и консервированные
(в оригинальном рецепте баночка мягкого кремообразного творога)
затем остывший сок с раствор.желатином.
Во взбитые сливки и добавляем консервированные фрукты и
перемешать.На печенье я выложила малину(можно замороженные,
оттаявшие фрукты без сока)
Массу сливок с фруктой вылить на подготовленное печенье и
поставить форму в холодильник для застывания.

От меня Комментарии;
В моем торте я использовала помимо консерв.фрукты еще малину и
клубнику, в сливки добавила лимонный сок для кислинки,верх торта
украсила клубникой и терт. шоколадом.Печенье использовала медовое с овсяными отрубями.
Думаю что немение вкусно будет с творогом,
но это в другой раз!
Консистенция торта нежно муссовая!

Комментарии Аллы;
Обычно все спрашивают, что это за тесто и не могут понять,
что это печенье, пропитанное всеми ароматами. А сама заливка
получается обалденно вкусной, крепкой и нежной одновременно

http://forum.good-cook.ru/topic5983s120.html#entry548423(alisia)

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Ингредиенты
печеночный мусс:
500 г куриной печени
150 мл сливок (10-20%)
150 г моркови
150 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
также:
тарталетки
перепелиные яйца (около 20 шт.)
помидоры черри (около 20 шт.)
Рецепт приготовления

Вкуснейшая закуска!
Мусс получается очень-очень нежным. Черри и перепелиные яйца дополняют вкус и придают яркость тарталеткам.
Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.
Из указанного количества ингредиентов получается около 40 небольших тарталеток.

пошаговое фото----http://www.say7.info/cook/recipe/843-Tartaletki-s.html

Бутерброды «Сюрприз»

Ингредиенты
6 яиц
батон
растительное масло
Соус:
1ч.л. сливочного масла
1ч.л. муки
1 стакан мясного бульона
100г сметаны
соль
Рецепт приготовления-----http://www.say7.info/cook/recipe/22-Buterbrodyi.html

Модный журнал № 7 (87) 2011 (вязание крючком)

Читать далее...

восхитительный КАРТОФЕЛЬНЫЙ салат

Я подумала, что если смешать вместе несколько продуктов, которые вкусны сами по себе, то и салат из них выйдет вкусным. Так и получилось. Этот нежный картофельный салат можно подавать на завтрак или в качестве второго блюда на обед.

Совершенно очаровательные закусочные СЫРНЫЕ мини- ЭКЛЕРЧИКИ

 

Нежные, румяные, со сводящим с ума ароматном сырной выпечки! Очень рекомендую!

Хорошая кухня - овсяный рулет с лимоном. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_511.shtml#.T4Er6eKUIBk.custom

1.

Хорошая кухня - яблочно-апельсиновый рулет. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_369.shtml#.T4EszkzFT9o.custom

1.

Хорошая кухня - быстрый рулет. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_003.shtml#.T4EuCNX63b4.custom

1.

Контурные рисунки (Сферы использования: ковроделие, витраж, батик, рисование)

Читать далее...

Магниты на холодильник. Декупаж. Мастер-класс

 

Магниты на холодильник. Декупаж. Мастер-класс

Серия сообщений " Декорация предметов ":
Часть 1 - Мастер-класс по декупаже подноса
Часть 2 - Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка
...
Часть 10 - МК от fljuida по декупажу подсвечника с солевым нанесением салфеточки на поверхность
Часть 11 - Декорируем баночки.МК.
Часть 12 - Магниты на холодильник. Декупаж. Мастер-класс
Часть 13 - Зеркало в детскую. Декорирование. МК
Часть 14 - Часы-мандала "Аромат Весны"
...
Часть 20 - Декупаж на фарфоре.
Часть 21 - Мастер-класс "Перевод фотографии
Часть 22 - Декор ящичка.Печворк

Подставки крючком...

---

---

http://pinkrosecrochet.blogspot.com/2011/05/centrinho-colorful-coasters-croche.html

Молочная помадка с кешью

Наташа Имшенецкая

Смешать масло с сухим молоком, добавить сахарную пудру и немного воды, руками превратить в однородную пластичную массу. Охладить в холодильнике несколько минут. Затем достать из холодильника и руками слепить кубики или шарики, лепится очень хорошо, масса податливая, но тает быстро. Готовые конфетки украсить орехом, убрать в морозилку. Хранить в холодильнике.

Ингредиенты
1 Размягченное сливочное масло 120 гр
2 Сухое молоко 200 гр
3 Сахарная пудра 60 гр
4 Вода (или молоко) комнатной температуры 2 чайные ложки
5 Орехи кешью

Маринованные кабачки

Очень , очень вкусные кабачки - попробуйте

 

Читать далее...

Синяя шаль крючком

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6c76ab650102e9rz.html

Вышитые скатерть, подушки, корзина, саше "Пасхальные яички"

Салат "Маркиз"

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 4 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Название салату придумала сама,был он у моей родственницы безымянный.....ну типа морковный...Салат очень вкусный,не тяжёлый для желудка и который хочется поесть и на другой день...Да и готовить его одно удовольствие...быстро,доступно...ИТАК;
Читать далее

Морковь я готовлю по своему,без всяких там пережариваний лука .
Тру 1-2 крупные моркови на "корейской"тёрке...Выдавливаю 2-3 зубка чеснока,посыпаю приправой,либо готовой для "моркови",либо,красным молотым перцем,кориандром.Солю немного,слегка присыпаю сахаром,добавляю1 ст.лож 9%уксуса.,+1 ст.лож растительного масла.Складываю в пакет,завязываю его, и на ночь в холодильник.Готово.По вкусу моя лучше,чем на рынке,и в 1000 раз дешевле,уж поверьте!!!Приятного аппетита!!!